enrico ciancarini

Per secoli le donne si sono riunite nella lunga e laboriosa preparazione che ancora oggi qualcuna porta avanti. Da Civitavecchia a Viterbo, la Pizza di Pasqua presente nei testi antichi, grazie anche al conte Fani Non esiste tavola pasquale senza la sua presenza, che sia dolce o salata è l'immancabile simbolo culinario dell'Italia centrale nei…