Lo show di Enzo Salvi e la Rino Gaetano band aprono la Sagra del Tortorello e del Tozzetto a Ronciglione dall’8-9-10 agosto
Tutto pronto, a Ronciglione, per l’appuntamento con la tradizione del prossimo weekend.
Da venerdì 8 a domenica 10 agosto, il centro storico ospiterà la Sagra del Tortorello e del Tozzetto.
Tre giorni che vedranno protagonisti due tesori della tradizione culinaria locale: il Tortorello, un’antica pasta fresca che racconta la storia del borgo e che affonda le sue radici nella tradizione più antica ed Il Tozzetto, dolce croccante che conclude ogni festa: biscotto secco alle nocciole, fragrante e genuino, rappresenta l’arte dolciaria locale tramandata di famiglia in famiglia.
L’evento, alla prima edizione, trasformerà il paese, eletto Borgo dei Borghi nel 2023, in un palcoscenico di gusto e tradizione.
Il menù completo che sarà proposto durante le tre serate promette un viaggio culinario che inizia con un ricco antipasto di salumi e formaggi accuratamente selezionati dai migliori produttori del territorio, prosegue con il tortorello, realizzato rigorosamente a mano dalle sapienti mani delle massaie, proposto in due versioni che esaltano i sapori locali: con il robusto ragù ronciglionese, ricetta storica del territorio, o con i profumati funghi dei boschi cimini e si conclude dolcemente con gli autentici tozzetti.
Ogni serata sarà allietata da spettacoli di musica dal vivo, street band e DJ set, mentre i più piccoli potranno divertirsi nella speciale area dedicata con animazione tutta per loro.
Imperdibile la serata inaugurale con lo show di Enzo Salvi con il suo irresistibile spettacolo comico, e, a seguire, il concerto della Rino Gaetano band, cover ufficiale dell’indimenticato cantante.
La sagra del Tortorello e del Tozzetto è organizzata dall’associazione Pronciglione in collaborazione con Comune di Ronciglione, Radici Eventi e Pro Loco.
Ingresso libero.
PROGRAMMA SERALE
8 agosto Enzo Salvi e, a seguire, la Rino Gaetano band
9 agosto Gli StornellAttori, I Sabato Grasso e disco con i dj Fabrini e Trappolini
10 agosto I Secondo Palo e Radio Rocket
