Silvana Bini è morta a 85 anni nella sua casa di Montespertoli. Dal forno di famiglia a milioni di follower, fino al premio di Forbes ricevuto appena due settimane fa
FIRENZE – Il web piange Nonna Silvi. Silvana Bini, la cuoca toscana diventata un fenomeno dei social con le sue ricette della tradizione, si è spenta a 85 anni nella sua abitazione di Montespertoli, in provincia di Firenze.
La sua storia comincia lontano dalle telecamere. Nel 2006 il figlio Marco aveva aperto il Forno Martini a Castelfiorentino, e da allora lei preparava ogni giorno dolci e salati per il negozio di famiglia. La svolta arriva nell’ottobre 2022, quando il nipote Gabriele inizia a riprenderla con lo smartphone e a pubblicare i video sui social. In poco tempo diventano virali.
A conquistare il pubblico non sono soltanto le ricette, ma soprattutto lei: la spontaneità, l’ironia, il modo schietto di raccontare la cucina come si fa in casa. La popolarità cresce in fretta e supera i confini italiani. Al momento della scomparsa i suoi profili contavano 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook.
Gli ultimi anni sono stati una lunga serie di traguardi:
- Novembre 2023: esce il suo primo libro, “Le ricette di una vita”, pubblicato da De Agostini. Nello stesso anno riceve l’Italian Excellence Award e TasteAtlas la indica come Food Hero.
- 2024: nasce Nonna Silvi Srl Società Benefit. In Germania esce un secondo libro dedicato alla cucina italiana, “Nonnas italienische Küche”.
- Agosto 2024: arriva l’invito più prestigioso. L’emiro del Qatar la chiama a Doha, dove prepara ragù, lasagne e brasato per la famiglia Al-Thani.
- 2025: vince il premio Creator dell’Anno ai TikTok Awards.
- 15 ottobre 2026: l’ultimo riconoscimento. Forbes Italia le assegna il premio nella categoria Food dei Top Creators Awards 2026.
Nonna Silvi lascia il figlio Marco, il nipote Gabriele, che l’aveva portata davanti alla telecamera, e una comunità di milioni di persone che ogni giorno entravano nella sua cucina.
