lasagna di carbonara

Ideata per celebrare il piatto della tradizione romana VITERBO - Festeggiato proprio questi giorni il piatto romano più famoso al mondo: la carbonara, tre semplici ingredienti che hanno subito nel corso degli anni rivisitazioni e azzardi. Di pesce, vegetariana, vegana, con spaghetti, rigatoni e mezze maniche. Con uova intere o solo tuorlo, con pecorino o parmigiano…