TARQUINIA – Al via il DiVino Etrusco (leggi tutto il programma). Un’edizione ancora più ricca che si svolgerà dal 19 al 28 agosto 2021 per consentire una fruizione più fluida e occuperà tutto il Centro Storico con degustazioni enogastronomiche, musica, spettacoli, arte e il percorso con i banchi d’assaggio che celebra, in un viaggio gustativo, l’antica Dodecapoli Etrusca.
A piazza Titta Marini si svolgeranno gli show cooking, la gara di cucina organizzata da Vittoria Tassoni www.vittoriaincucina.it. Si aggiunge, poi, in questa edizione il DiVino Slow con appuntamenti ideati in collaborazione con Slow Food condotta Costa della Maremma Laziale. Non mancheranno le degustazioni guidate da Carlo Zucchetti a cui è affidata, come di consueto, anche la selezione dei vini e l’organizzazione del percorso enogastronomico
Gli appuntamenti Simposio DiVino Etrusco Piazza Titta Marini
Giovedì 19 agosto
Ore 21,30 E.V.O. della Tuscia Colli della Regina Giulia Orecchio, La Selciatella Andrea Talenti, Olitar Alessandro Scibilia.
Venerdì 20 agosto
Ore 22,00 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
Sabato 21 agosto
Ore 21,30 Premiazione della gara gastronomica DiVin Mangiando. Show Cooking del vincitore con lo Chef Salvo Cravero docente Gambero Rosso Accademy.
Domenica 22 agosto
Ore 22,00 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
Giovedì 26 agosto
Ore 21,30 I Presìdi Slow Food. Il Caciofiore della campagna romana con Massimo Antonelli Acquaranda Trevignano; La razza Maremmana Marco Mariotti.
Venerdì 27 agosto
Ore 22,00 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
DiVino Slow. Piazza Cavour In collaborazione con Slow Food condotta Costa della Maremma Laziale
Lunedì 23 agosto
Ore 18,30 Abrostine: rimembranze di paesaggio Etrusco. Il recupero della memoria nella biodiversità. Federico Staderini, agronomo, racconta.
Degustazione Sempremai Sorte Sortirà I.G.T. Toscana rosso Cuna 2015
Ore 21,30 Sulla strada di Cheese 2021. Laboratorio del Gusto con Tiziana Favi Namo Ristobottega e Hassan Ismail Jaffar.
Martedì 24 agosto
Ore 18,30 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
Ore 21,30 Show Cooking di Marco Porro Hostaria al Mercato.La proposta gluten free e la cucina regionale. Gnocchetti cacio pepe e cozze
Mercoledì 25 agosto
Ore 18,30 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
Ore 21,30 Prove di filiera cerealicola del Biodistretto della Maremma Etrusca e Monti della Tolfa a cura del Dott. Agr. Odoardo Basili in occasione del Festival Cerealia 2021.
DiVino Etrusco Tarquinia 2021 in cantina
Casale Poggio Nebbia
Località Farnesiana – 01016 Tarquinia (VT)
Tel. 0766 841268
info@poggionebbia.it – www.poggionebbia.it
Giovedì 19 agosto 2021 ore 20,00
Giovedì 26 agosto 2021 ore 20,00
“Grigliata sotto le stelle”
carne alla brace, formaggi dei caseifici di Tarquinia e verdure dell’orto, accompagnato dai vini Casale Poggio Nebbia 2019
Per garantire il distanziamento richiesto dalle misure di contenimento della pandemia da COVID-19, è obbligatoria la prenotazione.
Prezzo: € 25 a persona
Per informazioni o prenotazioni tel. 0766.84.12.68
Etruscaia
Località Pian di Spille
Via Litoranea Km 6,900 – 01016 Tarquinia (VT)
Cell. 380 4371908
stefano@etruscaia.it – www.etruscaia.it
Degustazioni d’Estate, Sorseggiare Etrusco al suono del mare
1 Verticale di Malvasia del Lazio
Assaggio di 3 annate BiBi accompagnato da due piatti preparati in giornata.
2 Vini di Mare
Assaggio di 2 Bianchi e Rosato accompagnati da due piatti preparati in giornata.
Prezzo €35 per persona
Prenotazioni o informazioni Tel 388 6460110. alessandro@etruscaia.it
Tenuta Sant’ Isidoro
Località Portaccia – 01016 Tarquinia (VT)
Tel. 0766 869716
info@santisidoro.net – www.santisidoro.net
Wine Experience
lunedì 23 agosto dalle ore 18,30
mercoledì 25 dalle ore 18,30
venerdì 27 dalle ore 18,30
Per info e prenotazioni 333 7620861
Terre Giorgini
Località Santa Maria – 01016 Tarquinia (VT)
Cell. 328 3239387
and.giorgini@gmail.com – martina.vallorani@hotmail.it
visite in azienda giovedì 26
Prenotazioni Cell. 328 3239387
Valle del Marta
Via Aurelia Vecchia, 93 – 01016 Tarquinia (VT)
Tel. 0766 855475
info@valledelmarta.com – www.valledelmarta.com
Visita in azienda giovedì 26 agosto
Tutte le sere dalle 20,00 alle 22,30 degustazione guidata in azienda dei distillati Numa, Numa Secundus, Grappa Tarquinia e Grappa pesche e mandorle
Prezzo €15,00
15% Sconto DiVino Etrusco sull’acquisto prodotti
Prenotazioni tel. 0766 855475 prodotti@valledelmarta.com