Frosinone – Allarme funghi velenosi in Ciociaria: dieci intossicati in pochi giorni, quattro sono gravissimi a Roma

FROSINONE – È emergenza funghi in provincia di Frosinone. Tra il 28 ottobre e l’8 novembre si sono verificati ben cinque episodi di intossicazione, che hanno mandato all’ospedale circa dieci persone. La situazione più drammatica riguarda quattro pazienti trasferiti d’urgenza a Roma, al Policlinico Gemelli e al Policlinico Umberto I. I quattro hanno mangiato la terribile Amanita Phalloides, uno dei funghi più velenosi e mortali esistenti, convinti di aver raccolto dei normalissimi chiodini. Le tossine di questo fungo attaccano il fegato e possono causare la morte.

Solo il giorno prima, l’8 novembre, un altro caso aveva riguardato il consumo di Entoloma Sinuatum e ancora di chiodini (Armillaria Mellea o famigliola) cucinati male. A questo proposito, la ASL di Frosinone ricorda una regola fondamentale: i chiodini vanno sempre prebolliti e l’acqua di cottura deve essere buttata via prima di cucinarli definitivamente, altrimenti provocano forti malori allo stomaco e all’intestino.

In tutti questi episodi è stato decisivo l’intervento veloce dei micologi della ASL, come spiegato dalla dottoressa Immacolata Verdicchio, responsabile del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione. Gli esperti hanno riconosciuto subito i funghi velenosi, permettendo ai medici di iniziare le cure giuste e di salvare i pazienti più gravi mandandoli negli ospedali attrezzati della Capitale.

L’azienda sanitaria lancia quindi un avviso chiaro a tutti i cittadini: non mangiate mai funghi se non siete sicuri al cento per cento che siano buoni. Basta un piccolo errore per rischiare la vita. Per evitare tragedie, la ASL mette a disposizione degli sportelli gratuiti dove far controllare il proprio raccolto da veri esperti. Per informazioni o appuntamenti si può chiamare il numero 0776/8294231 oppure scrivere una mail all’indirizzo ispettoratomicologico@aslfrosinone.it.