Genova – Prima di partire alla volta della Fiera internazionale del Turismo di Berlino, il ministro alle Politiche agricole e Turismo, Gian Marco Centinaio, si è prodigato in terra ligure alla preparazione del famoso Pesto alla Genovese, accanto a lui Stefano Mai, assessore all’agricoltura della Regione Liguria che sembra essere uscito vincitore dalla “verde” sfida.
L’ideatore del campionato mondiale del Genova Pesto World Championship ha chiesto il sostegno del ministero nel percorso per il riconoscimento che porti questa specialità a diventare patrimonio dell’umanità: “Assolutamente sì, sarà un percorso lungo e difficile ma si deve andare avanti. Dobbiamo difendere la qualità dei nostri prodotti enogastronomici, unici nel panorama internazionale e che ogni anno attirano tanti turisti nel nostro Paese” ha affermato Centinaio.
