Food News Tarquinia e i piatti tipici che il Governo ha deciso di tutelare, Arsial come al solito spettatrice Mirandò, fettuccine all’Etrusca e Acquacotta alla Tarquiniese si chiamano PAT (Prodotti Agricoli Tradizionali), si tratta di prodotti ottenuti con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura …