21 Luglio 2026

metodo classico

Vino – Bollicine austriache, la sorpresa del metodo classico e la sua piramide qualitativa

VIENNA - Una produzione più contenuta, rispetto ai giganti capitanati da Italia e Francia, ma comunque di qualità. Dopo anni difficili l'Austria del vino è entrata in una fase di rilancio partita dalla fine degli anni '90 quando, per creare un approfondimento territoriale tra le diverse regioni, sono state introdotte le DAC (Districtus Austriae Controllatus).…
10 Dicembre 2024

Vinitaly 2023 – Due viterbesi gli autori del libro “Sciampagna. Lo spumante classico italiano” presentato in anteprima

Nelle librerie dal 28 aprile il volume a quattro mani del tarquiniese Enrico Zamboni e la...
28 Marzo 2023