Attualità, Food News, Università Pane contro il colesterolo e birra “made in Tuscia” grazie all’Unitus VITERBO- Dall’Unitus arriva il pane che combatte l’eccesso di colesterolo. Pane Funzionale di pasta madre ad impasto acido (Sourdough) contiene betaglucani. Lo hanno realizzato i …