SABATO 28 MAGGIO A VITERBO LA SECONDA EDIZIONE DE LA FATTORIA IN PIAZZA ANIMALI, ORTI, LABORATORI PER FARE FORMAGGI E MARMELLATE PER LA GIOIA DEI BAMBINI E PER AVVICINARE I CONSUMATORI AI CIBI SANI
La campagna va in città. Sabato mattina la piazza principale di Viterbo si trasformerà in una grande, accogliente fattoria all’aperto. Forte del successo dello scorso anno, Coldiretti riporta in piazza Plebiscito uno spaccato di agricoltura viterbese. Lo spazio sarà suddiviso per aree tematiche e organizzato per poter ospitare le diverse attività didattiche. Mucche, asini, cavalli, pony e animali da cortile saranno, per un giorno, i protagonisti insieme ad agricoltori e allevatori che mungeranno e prepareranno il terreno per riproporre gli orti contadini, che allestiranno laboratori artigianali per la lavorazione del latte e la produzione di formaggio, per preparare marmellate e offrire degustazioni di olio extravergine di oliva. Un altro spazio sarà riservato alla riscoperta dei giochi di una volta, quelli un tempo più diffusi nelle aree rurali della Tuscia. Lo spettacolo della campagna in città, patrocinato dall’amministrazione comunale, è organizzato insieme alle cooperative affiliate UeCoop e con le aziende dei produttori di Campagna Amica. “Sarà una festa per i bambini che potranno imparare, divertendosi, tra gli animali e le piante, come in campagna. Ringrazio per la collaborazione, in particolare, gli assessori Barelli e Delli Iaconi” dice il direttore della Coldiretti Alberto Frau. “Sarà anche un momento di consapevolezza per le famiglie e per i consumatori che – aggiunge il presidente Mauro Pacifici – potranno rendersi conto del valore della sicurezza alimentare e comprendere l’importanza di verificare la provenienza degli alimenti che scelgono per i figli. Anche la fattoria in piazza fa parte della battaglia economica e culturale promossa dalla Coldiretti per favorire la conoscenza e il consumo dei prodotti del territorio”.
