A Miami la 20ª edizione del South Beach Wine & Food Festival, protagonista la doc delle Venezie

Una tappa irresistibile per il Consorzio di Tutela, che sceglie di portare il Pinot grigio Doc sui banchi d’assaggio di uno dei più rinomati appuntamenti enogastronomici degli Stati Uniti

La DOC delle Venezie la più estesa in Italia, che riunisce gli operatori della filiera produttiva del Pinot grigio DOC di Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Trentino – torna finalmente protagonista, e in presenza, sulla scena enogastronomica statunitense e lo fa in grande stile! Sarà infatti Sponsor di uno dei più grandi e attesi eventi enogastronomici del Paese pensato per i consumatori high spender americani, che ormai da 20 edizioni punta i riflettori sui nomi più celebri del settore a livello mondiale: il Food Network South Beach Wine & Food Festival, Miami (SOBEWFF).

Dal 24 al 27 febbraio 2022 le rinomate spiagge di Miami sono tornate a popolarsi di migliaia di food & wine lover, che hanno avuto a disposizione centinaia di prestigiose vetrine ed iniziative promozionali accompagnati dalle prelibatezze di famosi chef ed importanti personalità della cucina internazionale, oltre ai tanti nomi del vino e dei distillati tra i più rinomati al mondo.

In questo contesto – impreziosito dal sole, dal profumo del mare, dalle risate e dalla voglia di stare di nuovo insieme – si sono inserite le diverse attività sponsorizzate dal Pinot grigio DOC delle Venezie, che ha scelto di presentarsi all’esigente pubblico di South Beach come esempio di qualità, garanzia e certificazione del Made in Italy, di fronte a consumatori attento ed esigenti, per i quali i fattori legati alla tracciabilità e alla provenienza sono determinanti nel processo d’acquisto.

L’attività di promozione del Pinot grigio delle Venezie – che annualmente esporta negli States oltre il 40% dell’intera produzione – non poteva trovare un terreno più fertile per rendere familiari le implicazioni e le specifiche contenute nel concetto di Denominazione d’Origine, di certificazione, di sicurezza, di controllo sia della materia prima che della sua trasformazione. Non solo, il SOBEWFF, con la sua proposta gastronomica variegata e di altissimo livello, metterà alla prova l’eccezionale versatilità del Pinot grigio DOC delle Venezie: un vino perfetto per le social & food occasion, capace di accompagnare innumerevoli piatti – più o meno tipici – delle diverse tradizioni culinarie di tutto il mondo.

Gli appuntamenti con il Pinot grigio delle Venezie al South Beach Wine & Food Festival 2022 si sono aperti venerdì 25 febbraio con una cena esclusiva presso il celebre Ocean Social all’Eden Roc di Miami Beach, ospitata dallo Chef pluripremiato, vincitore del James Beard Award, Rocco DiSpirito che ha proposto agli oltre 100 ospiti un menu di altissimo livello in abbinamento ai vini della Denominazione. https://sobewff.org/eden-roc/

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