In programma convegni curati da Unitus, biodistretto Met, Coldiretti e Unaprol
TARQUINIA – La mostra mercato macchine agricole, che da quest’ anno ha il suo marchio registrato “Momema” e il sostegno del ministero della Sovranità Alimentare, presenta il padiglione tutto dedicato alle degustazioni territoriali con diversi appuntamenti gratuiti, come l’accesso alla Mostra Mercato.
Sabato 29 aprile vi aspetta la “scafata”, degustazione di uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica tarquiniese, con Vittoria Tassoni, cuoca dell’Alleanza Slow Food, alle ore 19.00. Domenica 30 aprile, “Prima dI… bollicine!”, un’anteprima del Festival delle bollicine 2023 che si svolgerà nel mese di luglio a Tarquinia Lido. Un evento a cura di Confcommercio – Assotur, e degli operatori di Tarquinia Lido, alle ore 19,00.
Lunedì 1°maggio, “ASPETTANDO IL DIVINO”, un evento a cura di Carlo Zucchetti, l’enogastronomo con il “cappello”, alle ore 18.30. La 17esima edizione del DiVino Etrusco, che dopo la fortunata trasferta al Vinitaly di Verona, presenta anche in fiera la sua versione 2023 che si svolgerà nelle date dal 17 al 20 e dal 24 al 26 agosto e rimane l’evento clou della stagione estiva tarquiniese.
Sarà invece la sala convegni ad ospitare tutti gli appuntamenti in agenda che vi riportiamo. Per sabato 29 Aprile sono previsti: “Sostenibilità agricola: scenari economici, politici ed ambientali nell’area di Tarquinia”, a cura di CNR/CREA, ore 9.30; “Il Gusto italiano nel Mondo”, a cura di Acli Terra, ore 12,00; “Agricoltura 4.0 e circolarità per la protezione sostenibile del frumento”, a cura di DAFNE UNITUSCIA, ore 14.30; “Alimentazione e Salute” a cura di Biodistretto MET, ore 16.30; “Il frumento duro”, a cura di: DAFNE UNITUSCIA, ore 18,00.
Per domenica 30 aprile il programma convegnistico sarà il seguente: “MET a Tavola: verso la ristorazione biologica del territorio”, a cura di Biodistretto MET, ore 10,00; “Il valore della qualità: sviluppo e miglioramento delle filiere agroalimentari MET: produttori, istituzioni e ricerca confronto”, a cura di Biodistretto MET, ore 16.00; “Agricoltura e siccità, è tempo di agire”, a cura di Biodistretto MET, ore 17,30.
Lunedì 1° maggio conclude la tre giorni di convegni con: “Energie rinnovabili da e per l’agricoltura”, a cura di DAFNE UNITUSCIA, ore 10,00; “Spirulina, tra moda e realtà. Viaggio nella produzione del superfood del presente e del futuro”, a cura di Azienda Severino Becagli di Grosseto, ore 12,00; “EVO: olio extravergine di oliva Made in Italy”, a cura di Coldiretti -Unaprol, seguirà una degustazione di oli, ore 15,30; “Il mondo delle api, dalla gestione dell’alveare all’importanza per l’agricoltura e l’ecosistema”, a cura di Istituto Cardarelli – Sezione di Agraria, ore 17.00.
