Il più grande evento di approvvigionamento e innovazione di F&B torna con una storica espansione a doppia sede. Accoglierà 8.500+ espositori e visitatori provenienti da 195 paesi, sbloccando nuovi settori ad alta crescita, importanti partnership e un’attenzione trasformativa all’intelligenza artificiale e dell’economia alimentare
DUBAI – L’industria globale del settore alimentare e delle bevande sta entrando in un’era di cambiamento decisiva, alimentata dalla convergenza tra salute, tecnologia, sostenibilità, approvvigionamento trasparente e prestazioni abilitate dall’IA1.
Con il mercato globale degli alimenti e bevande previsto per raggiungere i 11,37 trilioni di dollari entro il 2030, unito al tasso di crescita più rapido al mondo della regione MENA, le aziende cercano piattaforme che offrano scala, intelligenza e opportunità transfrontaliere.
Al centro di questo slancio si trova Dubai, uno dei centri commerciali più connessi al mondo e una potenza per la logistica, l’innovazione e i sistemi alimentari orientati al futuro. In questo contesto, Gulfood 2026 emerge come il primo e più grande evento di approvvigionamento dell’anno, espandendosi su due mega-locali e aprendo un panorama illimitato di opportunità, scoperte e partecipazione per l’intero universo globale del cibo.
Gulfood 2026 accelererà una scala sproporzionata per cogliere il vantaggio delle tendenze macro, con 8.500+ espositori, 1,5 milioni+ di prodotti e la partecipazione di 195 paesi. La 31ª edizione si prepara a trasformare Dubai nella sede globale di un’economia alimentare connessa e intelligente. Ospiterà molteplici alleanze strategiche governative e industriali, tra cui l’Autorità per lo Sviluppo delle Esportazioni di Prodotti Alimentari Agricoli e Processati (APEDA) India, l’Agenzia Brasiliana per la Promozione del Commercio e degli Investimenti (ApexBrasil), Business France, il Servizio Commissario Commerciale Canadese di Dubai Holding, ICEX Spagna per il Commercio e gli Investimenti, Meat & Livestock Australia, il National Aquaculture Group (NAQUA) del Regno dell’Arabia Saudita insieme ai principali colossi industriali Americana, Barakat, BRF, Camelicious, Fresh Del Monte, Fage, JBS, Maersk, Monin e Oatly, oltre a investitori, unicorni e un mix dinamico di acquirenti, distributori, grossisti e startup innovative pronte a espandere in marchi globali.
Mark Napier, Vicepresidente Dipartimento Esposizioni del Dubai World Trade Centre, ha dichiarato: “Gulfood 2026 apre il calendario globale di F&B come il primo e più influente evento di approvvigionamento dell’anno, definendo la direzione strategica del settore. Essendo il primo grande evento internazionale ad attivare il Dubai Exhibition Centre e il Dubai World Trade Centre, stiamo offrendo una scala e una visibilità senza precedenti. Espandendo la sua portata in cinque nuovi settori, Gulfood diventa l’unica piattaforma veramente completa per l’intero ecosistema alimentare e delle bevande. Una destinazione imperdibile per ogni brand serio riguardo alla crescita, all’innovazione e all’accesso al mercato globale. Non vediamo l’ora di accogliere partner lungimiranti, dando il via a una nuova era per il settore.”
100% più scala: Due mega locali, un universo globale del cibo
Per la prima volta nella storia del commercio alimentare globale, un evento di approvvigionamento si terrà su larga scala al Dubai World Trade Centre (DWTC) e al Dubai Exhibition Centre (DEC) presso Expo City Dubai, espandendo la fiera a 240.000 mq e offrendo la più grande impronta commerciale F&B mai realizzata.
Questa espansione a doppia sede crea un universo perfettamente connesso che permette agli acquirenti di reperire prodotti finiti, nuove categorie, materie prime, padiglioni nazionali, innovazioni e tecnologie di nuova generazione in un unico viaggio snello. Serve come ancoraggio strategico per estrarre maggior valore dai domini adiacenti e ad alta crescita dell’ecosistema alimentare, sbloccando nuove e potenti opportunità per acquirenti, fornitori e investitori.
L’edizione 2026 vedrà anche nuove nazioni espositori, tra cui: Ghana, Kazakistan, Kuwait, Regione del Kurdistan, Lussemburgo, Maldive, Qatar, Ruanda, Slovacchia, Svezia e Uganda. Nel frattempo, alcuni dei padiglioni più influenti di Gulfood, Egitto, India, Italia, Arabia Saudita, Spagna, Turchia e Stati Uniti, si espanderanno fino alle loro più grandi prese finora. Nuovi espositori arriveranno da tutto il mondo e da ogni settore dell’ecosistema alimentare, inclusi Choco, Bustanica, Farm Frites, MSC, Ostrich Oasis e RANA.
Dubai definisce un nuovo modello globale per il commercio alimentare
Il Dubai World Trade Centre ospiterà settori ad alta crescita, potenze del retail e startup innovative, nei settori Bevande, Latticini, Grassi e Oli, Carne e Polame, Marchi Energetici e due nuovi settori per il 2026, Itfood e Gulfood Startups, riflettendo l’esplosiva espansione dell’ecosistema globale delle startup F&B.
Il Dubai Exhibition Centre (DEC) presso Expo City Dubai presenterà i padiglioni nazionali più innovativi e di grande impatto al mondo, il commercio all’ingrosso di materie prime, delegazioni governative strategiche, centri di approvvigionamento e un dialogo globale di alto livello. Ospita anche categorie principali, tra cui Padiglioni Nazionali Estesi, Riso, Legumi e Cereali, Alimentazione Mondiale e tre nuovi settori: Gulfood Fresh, Gulfood Grocery Trade e Gulfood Logistics.
Ancorato al dialogo globale che plasma i quadri economici, regolatori e commerciali, DEC preparerà il terreno per il Gulfood World Economy Summit, un evento esclusivo che riunirà CEO, decisori politici, investitori, visionari, scienziati di spicco, accademici e leader, nonché coloro che hanno l’impulso per riprogettare l’economia alimentare mondiale.
India come Partner Nazionale Ufficiale per Gulfood 2026
Con il mercato degli alimenti e bevande previsto per una crescita composta (CAGR) del 12,4% entro il 2028, l’India entra in Gulfood 2026 come Partner Nazionale Ufficiale, offrendo la sua più grande presenza di sempre con 600+ espositori e una potente vetrina dell’economia alimentare più dinamica al mondo. Saranno presenti espositori di punta, tra cui Amul, Everest, MDH, Mother Dairy, Rasna e molti altri.
Insieme, queste piattaforme trasformeranno Gulfood 2026 in un potente ecosistema per il networking strategico, le intuizioni all’avanguardia e le connessioni commercialmente significative per gli stakeholder di tutta la catena del valore alimentare globale.
Per maggiori informazioni e per registrarsi ai prezzi anticipati, visita: www.gulfood.com
Informazioni su Gulfood
Gulfood 2026, che si terrà dal 26 al 30 gennaio, segna la 31ª edizione del più grande e influente evento mondiale di approvvigionamento e innovazione di F&B. Con 8.500+ espositori, 195 paesi, 240.000 mq distribuiti nel Dubai World Trade Centre e Expo City Dubai, e cinque settori alla prima operazione, Gulfood 2026 rafforza la posizione di Dubai come sede globale del commercio alimentare e dell’intelligence alimentare.
