ROMA – Il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha partecipato a Roma, all’Auditorium “La Nuvola”, all’evento per i 40 anni di Gambero Rosso, ricevendo il riconoscimento speciale “40 anni Gambero Rosso – Cucina italiana, Patrimonio dell’Umanità” per il suo impegno nel percorso che ha portato al riconoscimento UNESCO della Cucina italiana.
“La Cucina italiana è un modo di vivere fatto di identità, territorio e convivialità. Stare a tavola significa condividere cultura, tradizioni e relazioni: un patrimonio che abbiamo voluto valorizzare e far conoscere al mondo”, ha dichiarato il Ministro.
Lollobrigida ha sottolineato il valore del vino italiano come espressione di tradizione, lavoro ed economia, ribadendo l’importanza di tutelare la qualità delle produzioni e il legame con i territori, affrontando al contempo le sfide dei mercati internazionali. Ha ringraziato tutti gli operatori del comparto e gli imprenditori vitivinicoli per il loro lavoro quotidiano.
Ringraziando tutta la famiglia di Gambero Rosso, il Presidente Angelo Sajeva e l’Amministratore delegato Marco Moroni, il Ministro Lollobrigida ha evidenziato il ruolo della collaborazione tra istituzioni, produttori e mondo della gastronomia nella promozione delle eccellenze italiane.
Nel corso dell’evento, Lollobrigida ha consegnato a Gambero Rosso il riconoscimento del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste come “Ambasciatore della Qualità Italiana nel mondo”.
