Dalla Scozia, birra artigianale, sidro di mele, shortbreads, il ricercato haggis, fudges e tanti accessori
VITERBO – Alla scoperta dei sapori dal mondo: a Viterbo dal 15 al 18 giugno sbarca il mercato europeo, con 45 stand di eccellenze enogastronomiche e prodotti regionali e internazionali. Via Marconi, Piazza della Repubblica e Piazza Martiri d’Ungheria, di fronte alla Chiesa degli Almadiani, accoglieranno la gastronomia europea e non solo: dall’Austria alla Polonia, dalla Spagna al Belgio, dalla Scozia che promette con la sua delegazione di essere una delle protagoniste dell’evento, con una parte importante della cultura del proprio territorio, fino all’Ucraina, senza dimenticare le tradizioni e le eccellenze enogastronomiche italiane, come le ricercatissime specialità pugliesi e abruzzesi, e gli ospiti internazionali come il Brasile.
“In 30 dei 45 stand presenti si potranno trovare prodotti provenienti da numerosi Paesi europei. – Ha spiegato l’assessore allo sviluppo economico Silvio Franco – Durante il prossimo fine settimana Viterbo diventerà quindi un luogo per vivere un’esperienza gastronomica diversa e originale. Attraverso questa iniziativa intendiamo proporre il cibo come momento di incontro, scambio culturale e promozione del territorio e dei suoi prodotti”. “Quando pensavo alla Viterbo che avrei voluto mi immaginavo una città aperta all’Europa, dinamica, inclusiva, e non potevo immaginare niente di meglio di questa manifestazione”, ha commentato la sindaca di Viterbo Chiara Frontini. Adriano Ciolli, coordinatore nazionale Anva – Confesercenti, ha spiegato che i Paesi europei rappresentati saranno 16. “Noi crediamo molto nell’integrazione del cibo, che è un mezzo per trasmettere cultura”. Il presidente provinciale di Confesercenti, Vincenzo Peparello ha ricordato che l’idea di proporre il mercato europeo a Viterbo era nata già nel 2019. “Poi con la pandemia l’iter si è fermato ed appena è stato possibile abbiamo deciso di ripresentarla e vogliamo che questa iniziativa torni di nuovo in città così da diventare un appuntamento importante per il nostro capoluogo”.
L’orario di apertura del mercato sarà dalle 10 alle 24.
