Le imprese interessate possono inviare la domanda di partecipazione entro e non oltre giovedì 8 ottobre
VITERBO – Sono aperte le iscrizioni per partecipare alla VI edizione del Concorso Premio Roma “Birre Preziose” per le migliori birre di Roma e del Lazio.
Il Concorso è promosso dalla Camera di Commercio di Roma, attraverso Sviluppo e Territorio, Azienda Speciale per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio, in collaborazione con l’Azienda Speciale Agro Camera, il sistema camerale regionale tra cui la Camera di Commercio di Rieti Viterbo e le associazioni di categoria di settore.
Gli obiettivi principali del Concorso sono valorizzare le migliori birre provenienti dai diversi ambiti del territorio di Roma e del Lazio per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l’apprezzamento dei consumatori. Inoltre il Concorso punta a far emergere le birre più innovative provenienti dal territorio di Roma e del Lazio favorendo un confronto tra le imprese locali, stimolando i mastri birrai verso un percorso di costante miglioramento della qualità del prodotto al fine di intercettare stili alimentari diversificati. Particolare attenzione è rivolta anche allo sviluppo delle startup e, più in generale, dell’imprenditoria giovanile e femminile nei settori di interesse.
