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Categoria: Food News

Food News

Rieti – A Monteleone Sabino arriva la sagra delle Fettuccine alla Trebulana

MONTELEONE SABINO – A Monteleone Sabino si va sul serio. Qui si preparano le Fettuccine alla Trebulana, un piatto che, racconta una storia, non si …

By redazione online
Posted on26 Luglio 202526 Luglio 2025
Food News, Santa Marinella - Santa Severa

Isola del Pescatore a Santa Severa: un’eccellenza di gusto e ospitalità sul mare

Quest’anno il piatto dell’estate è un semplice e gustoso spaghetto aglio, olio, peperoncino e tonno crudo con una leggera spolverata di bottarga SANTA SEVERA – …

By redazione online
Posted on25 Luglio 202525 Luglio 2025
Food News

New York – Apre a SoHo “Casasalvo”, il primo ristorante firmato dallo chef Salvo Lo Castro

Tradizione mediterranea e anima contemporanea: l’Italia a tavola, senza cliché New York – Ha cucinato per due Papi, per star internazionali e capi di Stato. …

By Benedetta Ferrari
Posted on24 Luglio 2025
Cronaca, Food News

Santa Severa – I vini naturali protagonisti di “Libri & Calici”: Poggio Bbaranello e Almari conquistano il Castello

SANTA SEVERA – Il terzo appuntamento con “Libri & Calici” fa il pienone. Nella giornata di ieri, domenica 20 luglio, la rassegna culturale in scena …

By redazione online
Posted on21 Luglio 202521 Luglio 2025
Cultura, Food News

Santa Severa – A “Libri e Calici” il ricordo del giovane poeta Gabriele Galloni, prematuramente scomparso e degustazione di prodotti del Lazio

SANTA SEVERA – Nuovo appuntamento per la rassegna letteraria “Libri e Calici”, nello splendido scenario del Castello, alle ore 19 di domenica 20 luglio presentazione …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Luglio 202519 Luglio 2025
Attualità, Food News

Viterbo – Al via l’evento enogastronomico Calici diffusi, attenzione alla viabilità

VITERBO – Al via Calici diffusi, l’evento enogastronomico che da venerdì 18 a domenica 20 luglio, dalle 19 alle ore 24, si svolgerà nel centro …

By redazione online
Posted on18 Luglio 202518 Luglio 2025
Attualità, Food News

Viterbo – Tre serate di vino e cibo in 26 locali del centro storico: prima edizione per Calici Diffusi

Prelibatezze culinarie preparate per l’occasione con prodotti rigorosamente made in Tuscia (tutti i menù) e tante etichette da sorseggiare sotto le stelle VITERBO –  Per …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Luglio 202517 Luglio 2025
Food News, Cultura, Eventi

Estate di emozioni al Castello di Santa Severa: gli eventi di questa settimana

SANTA SEVERA – Dopo un esordio da tutto esaurito, il Castello di Santa Severa si conferma uno dei luoghi simbolo dell’estate laziale. La terza settimana …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Luglio 202515 Luglio 2025
Food News, Santa Marinella - Santa Severa

Santa Severa – La rassegna “Libri & Calici” entra nel vivo, i vini di Muscari Tomajoli e Colle di Maggio ricevono applausi e complimenti (FOTO)

SANTA SEVERA – La “seconda puntata”, nonostante il meteo sfavorevole, ha ricevuto più visitatori del previsto. Grande successo per la rassegna “Libri & Calici” che …

By redazione online
Posted on14 Luglio 202514 Luglio 2025
Food News

Viterbo – Piazza delle Erbe si riempie per “Schenardino”, inaugurazione sotto le stelle (FOTO E VIDEO)

Nuovo progetto dell’imprenditrice della moda Eleonora Bonucci insieme ad Andrea Serinelli VITERBO –  Si chiama “Schenardino – Cucina, Pizza & Vino” e dal 17 luglio …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Luglio 202514 Luglio 2025
Food News

Torna la Gara gastronomica dell’Aglio rosso di Proceno, al via le iscrizioni

Seconda edizione per l’appuntamento con competizione e show cooking PROCENO – Nell’ambito della seconda edizione del Festival dell’Aglio Rosso di Proceno, in programma dal 18 …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Luglio 2025
Food News, Santa Marinella - Santa Severa

Santa Severa – Debutta con successo la rassegna “Libri & Calici”: letture e vini protagonisti dell’estate (FOTO)

In tanti al Castello per la presentazione di “Algoritmi e preghiere” e la degustazione del Grechetto Tuscia DOC di Terre d’Aquesia e del Fatia Frusinate …

By redazione online
Posted on9 Luglio 202510 Luglio 2025
gin niro
Food News

Nasce Gin Niro: il gin allo Zibibbo che racconta una leggenda mediterranea

  Dalla dolcezza dei venti del sud al rigore della distillazione artigianale: nasce Gin Niro, un distillato premium che celebra la cultura del Mediterraneo.   …

By Redazione Centrale
Posted on8 Luglio 20258 Luglio 2025
Attualità, Food News

Tarquinia – Un trionfo del Made in Italy: la distilleria NUMA incanta il Bar Convent London 2025

Gin 69, Tropix e Vermouth, protagonisti assoluti, confermano l’eccellenza italiana nella mixology globale TARQUINIA – Il sipario si è appena chiuso sul Bar Convent London …

By redazione online
Posted on6 Luglio 20256 Luglio 2025
Attualità, Food News

Acquapendente – Torna la festa dell’Aia a Trevinano

Il 6 e 7 luglio due giorni tra degustazioni, show cooking, cultura e musica ACQUAPENDENTE – Una due giorni all’insegna del gusto, della tradizione contadina …

By redazione online
Posted on3 Luglio 202524 Settembre 2025
Food News

Civitavecchia – Pizza in carcere, al via il laboratorio di GustoLab 360 per la panificazione

CIVITAVECCHIA – Giovedì 3 luglio sarà inaugurato un laboratorio all’interno del carcere di Civitavecchia, che occuperà 25 detenuti. L’ideatore del progetto, Angelo Panini spiega:

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Luglio 2025
Attualità, Food News

Montefiascone – Tutti in piazza per la Festa del Pane e i 100 anni del Forno Mari

Degustazioni, storia del grano tra intolleranze e filiere, musica e riconoscimenti speciali MONTEFIASCONE – Si ricomincia dal passato, da quei gesti che univano le comunità …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Giugno 202530 Giugno 2025
Food News

Magliano Sabina – “Con il cuore nel Piatto”, Viterbo presente alla grande serata di beneficenza

Chef e produttori della Tuscia in prima linea per sostenere l’evento benefico che ha messo insieme oltre settanta realtà italiane al Ristorante degli Angeli di …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Giugno 202528 Giugno 2025
Food News

Magliano Sabina, torna l’evento di solidarietà “Con il cuore nel piatto”, i saluti di Carlo Cracco

“Per un impegno improvviso non potrò essere con voi, ma tengo a questo appuntamento e lo sostengo con grande affetto” MAGLIANO SABINA – Torna l’appuntamento …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Giugno 202526 Giugno 2025
Food News

Dentro il Bicchiere: Capitolo III – OLD TOM

Terzo capitolo di Dentro il Bicchiere “C’è sempre un gatto nei luoghi dove si fa il gin. E se non lo vedi, è perché ti …

By Redazione Centrale
Posted on25 Giugno 202525 Giugno 2025
Food News

The World’s 50 Best Restaurants, a Torino proclamato il miglior chef al mondo

E’ Maido di Lima il miglio ristorante al mondo TORINO – Il meglio della ristorazione mondiale, ospite a Torino per “The World’s 50 Best restaurant“. …

By Benedetta Ferrari
Posted on20 Giugno 202522 Giugno 2025
Attualità, Food News

Montefiascone – Cento anni fa la prima pagnotta: il Panificio Mari compie un secolo

La bocchetta del primo forno acquistato è ancora oggi visibile in via Butinale Le massaie del paese portavano qui a cuocere pane e dolci MONTEFIASCONE …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Giugno 202518 Giugno 2025
Food News

Roma – Al via la seconda edizione di Itnere con 40 aziende di eccellenza nel settore enogastronomico

ROMA – Pochi giorni e partirà la seconda edizione di Itnere, in programma il 14 e 15 giugno dalle 11 alle 19 all’interno del Ristorante …

By Samuele Sansonetti
Posted on11 Giugno 2025
Food News

Tarquinia – Il Comune si dimentica i divieti di sabato, parcheggi vuoti da tre giorni per paura delle multe (FOTO)

TARQUINIA – Chi passeggia in questi giorni per le vie di Tarquinia avrà sicuramente notato un fatto curioso: un’insolita assenza di auto parcheggiate nelle strisce …

By redazione online
Posted on10 Giugno 202510 Giugno 2025
Food News

Gusto – Rassegna nazionale dei vini di Parchi e Aree protette, aperte le iscrizioni alla settima rassegna-degustazione

La partecipazione è aperta a vini DOC, convenzionali, biologici e biodinamici ROMA – È aperta la selezione per la settima edizione della Rassegna nazionale dei …

By redazione online
Posted on9 Giugno 20259 Giugno 2025
Attualità, Food News

Tarquinia alza i boccali: il festival “Birriamo” fa il pieno (FOTO)

TARQUINIA – Una “prima” coi fiocchi. Si è conclusa con successo l’edizione numero uno di “Birriamo”, il festival delle birre artigianali della Tuscia e del …

By redazione online
Posted on9 Giugno 20259 Giugno 2025
redivivo gin
Food News, Cultura, Varie

Intervista a Mr. Wilson, Master Distiller di REDIVIVO

Secondo capitolo di Dentro il Bicchiere “Il London Dry è come un’orchestra sinfonica: ogni botanica suona la sua nota con precisione, senza mai sovrastare le …

By Redazione Centrale
Posted on6 Giugno 20256 Giugno 2025
Food News

I nuovi ristoranti del Lazio nella Guida Michelin

Dalla cucina “rurale” de “Al Madrigale” di Tivoli, a quella “bordo lago” del Pepe Nero, nella Tuscia Se per conoscere le nuove Stelle, Stelle Verdi …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Giugno 2025
Food News

Viterbo – Il pizzaiolo Giuseppe Cravero arriva in città con “Babbà 081”

Le specialità partenopee a due passi dalle mura cittadine VITERBO – Il Maestro Pizzaiolo Giuseppe Cravero, arriva in città, e con lui l’amata pizza napoletana. …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Giugno 2025
Food News

Come fare il cappuccino perfetto: la ricetta definitiva

Denso, vellutato, con quella cremina che sembra dipinta a mano e il profumo inconfondibile del caffè appena estratto Il cappuccino, in Italia, non è una …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Maggio 202527 Maggio 2025
Food News, Santa Marinella - Santa Severa

Santa Marinella – Prestigioso riconoscimento per l’Isola del Pescatore, è il Best Beach Restaurant del Lazio (FOTO)

SANTA MARINELLA – C’è un’Italia che si rivela quando la sabbia si trasforma in passerella di design e il mare fa da sfondo a esperienze …

By Samuele Sansonetti
Posted on27 Maggio 2025
Food News

Roma – Stefano Callegari “ampia” Trapizzino e apre “Arbanco”: la nuova rosticceria romana che profuma di tradizione

ROMA – Dopo aver rivoluzionato il mondo dello street food con il celebre Trapizzino, lo chef romano Stefano Callegari torna a far parlare di sé, …

By redazione online
Posted on24 Maggio 202524 Maggio 2025
Spettacolo, Food News

A San Vito Lo Capo torna il “Cous Cous Fest”: ci sarà anche Fedez in concerto gratuito

SAN VITO LO CAPO – Il Cous Cous Fest 2025 accende i riflettori sulla prima grande star del suo cast musicale: Fedez sarà in concerto …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Maggio 2025
Attualità, Food News

Viterbo – Grande apertura per Assaggi, il Salone dell’enogastronomia laziale

Il presidente Domenico Merlani: “La nuova location connessione ideale tra la produzioni, cultura e ricerca” VITERBO – Inaugurata oggi la IV edizione di Assaggi, kermesse …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Maggio 2025
Attualità, Eventi, Food News

Ischia di Castro – Piritaly 2025: nonostante la pioggia, successo per la 14ª edizione del grande evento enogastronomico alla “Tenuta il Radichino”

Ischia di Castro (VT) – Martedì 13 maggio la pioggia incessante non ha fermato la passione per l’enogastronomia italiana: centinaia di appassionati e operatori del …

By redazione online
Posted on15 Maggio 202515 Maggio 2025

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Umbria

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Ambiente

  • L’Umbria che cambia: strategie e strumenti per un adattamento sostenibile. A Terni 16 marzo e Perugia 20 marzo
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Economia

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  • Romania – Scoperto un super batterio di 5mila anni fa resistente a 10 antibiotici: si trovava in una grotta
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