Piazza San Giovanni de La Salle avvolta di gusto, grazie agli strepitosi street chef di tutto il mondo
ROMA – Finalmente possiamo annunciarvi la ripartenza del tour 2022 del Typical Truck Street Food! Con l’onore di aprire a Roma gli eventi dedicati al cibo di strada. Dal 24 al 27 marzo, il quartiere Boccea si trasforma nella capitale dello Street Food. Per la prima volta, il format TTS Food arriva a Nord-Ovest della Capitale. Piazza San Giovanni de La Salle, si avvolge di gusto grazie a 18 strepitosi Street Chef che a bordo dei loro Truck, ApeCar e Stand Cucina, si sfideranno tra padelle e fornelli creando gustose ricette gourmet, rigorosamente espresse. Il cibo la farà da padrone proponendo un vero e proprio viaggio gastronomico tra le regioni italiane: Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa”, crema di pistacchio e cassatine.
Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino, cotte allo spiedo, puccia con polpo arrosto e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane e cremini ascolani; passando per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora e manzo.
Per poi tornare nel Lazio, con bontà tutte nostrane come il mitico tonnarello cacio e pepe, supplì espressi, gricia e amatriciana; e come non citare sua maestà la porchetta, ma in versione gourmet. E se volessimo spingerci oltre Oceano? Le proposte internazionali del nostro menù potrebbero davvero stupirvi: dagli USA hamburger di chianina e scottona sfilacciata; dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita; mentre dal Vietnam, vi portiamo il vero street food vietnamita con padthai, bùn xào, gyoza, gàchiên, gỏicuốn, tômchiên. Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone e sangria artigianale. Per gli amanti del dolce, bombe e ciambelle calde, tiramisù espresso, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna. Pasta di mandorla messinese e tante altre dolci sorprese. In esclusiva per il TTS Food, dal più antico birrificio artigianale bavarese arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus, una birra Cruda e non filtrata, una vera eccellenza. Approfittando di un aperitivo all’aria aperta non potete non fare una sosta da Bollicine, uno stand che proporrà ottimi cocktail per tutti i gusti e prosecco.
Ad accogliervi musica e giochi di luci, spettacoli illuminotecnici dai colori suggestivi, per regalarvi un’esperienza non solo all’insegna del buon cibo: sarà una vera e propria festa sotto le stelle. Quattro giorni all’insegna della spensieratezza e del buon cibo, un festival dedicato a tutti, grandi e piccini
Giovedì 24 e venerdì 25 dalle 17:00 alle 24:00, Sabato 26 e domenica 27 , dalle 12:00 alle 24:00, ingresso libero e gratuito con mascherina.
