Food News
Agroalimentare, il Lazio rafforza la rotta USA: 14 aziende al Summer Fancy Food Show di New York
Dal 28 al 30 giugno, al Javits Center, Regione Lazio e Arsial accompagnano la collettiva regionale in una delle principali manifestazioni nordamericane dedicate allo specialty food ROMA – Regione Lazio e Arsial saranno presenti al Summer Fancy Food Show 2026, in programma a New York dal 28 al 30 giugno, presso il Javits Center, con…
26 Giugno 2026
Ristorazione: con la Regusto Bag salvati 263 kg di cibo grazie al progetto Unitus “Lowinfood H2020”
Grazie all'utilizzo della bag non si sono registrati sprechi alimentari TARQUINIA - Riduzione degli sprechi alimentari...
6 Maggio 2024
Viterbo – A scuola di cucina con Vittoria Tassoni, 8 imperdibili appuntamenti targati Slow Food
Mercoledì 8 maggio presentazione del corso e show cooking gratuito con i prodotti di Tuscia in...
6 Maggio 2024
Tarquinia – Il brandy Numa conquista per la quinta volta il titolo mondiale
Quest’anno in gara 5 prodotti, tutti premiati, così la distilleria NUMA si attesta come la più...
5 Maggio 2024
La chef Iside de Cesare apre a Firenze Terrae Restaurant nello storico Palazzo Gaddi, hotel 5 stelle
La chef che ha portato la stella Michelin in un borgo sperduto della Tuscia apre un...
4 Maggio 2024
Roma – Tutto pronto per il “Conca d’Oro Street Food”
1-2-3-4-5 Maggio 2024 – Parco delle Valli. Svelato il menù… ROMA - Dopo il bagno di...
29 Aprile 2024
Trova le migliori offerte su vini e bevande della Toscana e dell’Etruria
La Toscana vanta una ricchissima storia in fatto di vini e ad oggi è una delle...
29 Aprile 2024
Montefalco – Nasce il Museo dedicato al Sagrantino, l’identità di un vitigno
MONTEFALCO - Sabato alle 11.30 sarà inaugurato il Museo del Sagrantino. Vino, territorio e cultura enologica...
19 Aprile 2024
Roma – A Villa Medici si festeggia il limone: degustazione “stellata” e visita ai giardini
Preparazioni a quattro mani con lo chef stellato Alexandre Gauthiere e Arturo Franzino ROMA - Lunedì...
18 Aprile 2024
Verona – Vinitaly 2024, premio “Iconic Wines & Wineries – eccellenza italiana” di Forbes a Dominga Cotarella
Sette le produttrici italiane a cui è stato consegnato il riconoscimento, alla sua prima edizione, creato...
17 Aprile 2024
Viterbo, la crisi demografica colpisce le scuole: “Problema serio da affrontare uniti”
C'è però un cambio di passo: Con l'amministrazione Rocca, per la prima volta si affronta il...
16 Aprile 2024
Verona – Giorgia Meloni visita anche lo stand di Famiglia Cotarella
VERONA - Nel corso della sua visita al Vinitaly, ieri mattina, la premier Giorgia Meloni ha...
16 Aprile 2024
Verona – Vinitaly 2024, Tarquinia protagonista con brandy, vini e DivinoEtrusco
Il ministro Lollobrigida con il governatore della regione Lazio Rocca e l'assessore Righini hanno fatto visita...
15 Aprile 2024
Verona – Vinitaly 2024, Rocca: “Orgoglioso del modello Lazio”
VERONA – Il presidente della Regione Lazio Francesco Rocca, in occasione dell’apertura ufficiale del Vinitaly 2024,...
14 Aprile 2024
Verona – VINITALY 2024, il Lazio mette in vetrina le sue eccellenze
Cresce l'attesa per l'inaugurazione del Padiglione della Regione alla kermesse internazionale del vino di Verona VERONA...
13 Aprile 2024
Castel Sant’Elia – Pizza, Lorenzo Carletti campione del mondo con la sua ricetta verace
CASTEL SANT'ELIA (VT) - Pizza, Lorenzo Carletti campione del mondo con la sua ricetta verace. La...
13 Aprile 2024
Riconoscimento agli artigiani del cibo, approvata la legge voluta da Iginio Massari
Il ministro Lollobrigida ha accolto la richiesta del noto pasticcere che premia i produttori di eccellenze...
13 Aprile 2024
Anguillara – “Vocabolario del cibo”, storie di alimenti e pietanze a cura della storica Sandra Ianni
"Giulio Cesare era ghiotto di asparagi" ANGUILLARA - Appuntamento con il cibo. Aneddoti, curiosità e storie...
12 Aprile 2024
Roma – Menu storici in mostra alla biblioteca Garum di Rossano Boscolo
Progetto iniziato a Tuscania e oggi nel cuore di Roma, alla biblioteca museo i menu che...
6 Aprile 2024
Roma – Tutto pronto per il “Carbonara Day”
Il Ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino si prepara a celebrare la Giornata Mondiale della...
3 Aprile 2024
Asparagi in festa a Canino: torna la Sagra dal 5 al 7 aprile con la frittata più grande del mondo
Un IGP compresa fra i Comuni di Canino, Moltalto Di Castro e Tarquinia di Cristina Volpe...
2 Aprile 2024
Tarquinia e i piatti tipici che il Governo ha deciso di tutelare, Arsial come al solito spettatrice
Mirandò, fettuccine all'Etrusca e Acquacotta alla Tarquiniese si chiamano PAT (Prodotti Agricoli Tradizionali), si tratta di...
2 Aprile 2024
Viterbo – Le colombe della Tuscia: dall’ “alcolica” del forno Mari, alla Colombrilla di Alba
Dal gusto mojito del pasticcere montefiasconese Mauro Mari, a quella al rhum, cioccolato e marroni di...
30 Marzo 2024
Tarquinia – Guide ai sapori e ai piaceri di Repubblica, presentato il volume “Tuscia parchi e ville da sogno”
Enrica Cotarella (Fondazione Cotarella): "Dobbiamo continuare a valorizzare il nostro territorio facendo rete tra pubblico e...
26 Marzo 2024
La pizza di Pasqua: dalla Tuscia alla Maremma per una tradizione lunga secoli
Per secoli le donne si sono riunite nella lunga e laboriosa preparazione che ancora oggi qualcuna...
25 Marzo 2024
Castelluccio di Norcia – Con la primavera arriva puntuale la straordinaria e coloratissima fioritura delle lenticchie
NORCIA - La fioritura di Castelluccio di Norcia è uno degli spettacoli naturali che migliaia di persone...
25 Marzo 2024
Il Caseificio di Sorano presenta tre nuove caciotte, anche con caglio vegetale
Il Caseificio di Sorano ha intrapreso un percorso di ricerca e sviluppo per offrire prodotti che...
14 Marzo 2024
Viterbo – “Assaggi 2024”, scade il 14 marzo il bando per partecipare al salone enogastronomico
Saranno selezionate 75 imprese che esporranno durante la terza edizione della kermesse che si svolgerà a...
12 Marzo 2024
“Tenga il resto”, progetto contro lo spreco alimentare nei ristoranti di Roma
I ristoranti potranno registrarsi e fare richiesta del Kit "antispreco" ROMA - Contrastare lo spreco alimentare...
1 Marzo 2024
Regione Lazio – Arsial porta i vini allo “Slow Wine Fair” di Bologna
ROMA – Il Lazio per la prima volta a Slow Wine Fair. La grande manifestazione internazionale...
25 Febbraio 2024
Bracciano – Chef Andrea Lo Cicero ai fornelli di Cucina ai Monti, protagonista lo zafferano
Cene a quattro mani ideata dalla resident Chef Claudia Catana BRACCIANO - Lo zafferano in tutte...
22 Febbraio 2024
Civitavecchia – Dmo Etruskey porta alla Rocca “L’Arte del Vino”
CIVITAVECCHIA – Venerdì 9 febbraio 2024, dalle 18 alle 23, le porte dell’Antica Rocca di Civitavecchia...
8 Febbraio 2024
Viterbo – Al via il corso per assaggiatori di olio di oliva
Organizzato dall'Azienda speciale della Camera di Commercio di Rieti-Viterbo "Centro Italia" VITERBO – Al via il...
6 Febbraio 2024
Dal Trombolotto alla Susianella, le eccellenze del Lazio sui palati del Taste di Firenze
FIRENZE - Giunto alla sua diciassettesima edizione, Taste, Fiera del gusto, ha sfoggiato tutti i suoi...
6 Febbraio 2024
Tarquinia – La Distilleria Numa dei fratelli Pusceddu conquista la Cina
Già fatta la prima consegna di 5mila bottiglie di pregiato Brandy italiano da loro prodotto. La...
3 Febbraio 2024
Sanremo 2024 – Nasce “Il Piatto del Festival”, possono partecipare i ristoratori italiani e stranieri
Nel viterbese ha aderito il ristorante Borgo Antico di Bassano in Teverina L'iniziativa vuole valorizzare i...
30 Gennaio 2024
