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Categoria: Food News

Attualità, Food News

Civita Castellana – Le nocciole di Luca Di Piero da 25 anni campionesse della qualità italiana

“Minore resa, ma annata dal sapore eccezionale” Civita Castellana –  “Le cose buone d’Italia” presentate nella nuova Guida di Golosaria e presentate a Milano alla diciottesima …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Novembre 202313 Novembre 2023
Attualità, Food News

Palombara Sabina – Torna “Il Giorno di Bacco”, vino, cultura e cucina al castello Savelli

PALOMBARA SABINA –  Torna il “Il Giorno di Bacco”, vino e delizie del territorio il 19 novembre 2023 alla sua diciannovesima edizione. Una giornata all’insegna …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – “Ma Dai!” la nuova linea di panettoni senza glutine e lattosio realizzata dagli chef Fanti e Mancini

Domenica 12 novembre 2023 giornata di degustazione natalizia aperta a tutti con l’ultima novità “Il panettone alle nocciole candite” VITERBO – Torna il Panettone Day. …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Novembre 202310 Novembre 2023
Attualità, Food News

“Startupper School Food”, l’innovazione agroalimentare per gli studenti degli istituti alberghieri

ROMA – La Regione Lazio attraverso l’iniziativa  “Startupper School Food” punta insieme ad Agro Camera e Carrefour Italia, a valorizzare il paniere regionale delle produzioni …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Novembre 2023
Attualità, Food News

Civitavecchia – Nuova “limited edition” per la sambuca Molinari

Omaggio al Paese con “A Shot of Italy” firmata dall’artista Luca Barcellona Civitavecchia – Molinari, storica azienda fondata nel 1945 da Angelo Molinari e oggi …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Novembre 20234 Novembre 2023
Food News, Attualità

Al via il 32° Merano WineFestival per gli amanti delle eccellenze enogastronomiche

Ritorno al format lanciato dal patron Helmuth Köcher Merano (BZ – Il “cacciatore di vini” Helmuth Köcher inaugura la 32^ edizione del Merano WineFestival. Dal 3 …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Novembre 2023
Food News

Tarquinia – Il DiVino etrusco debutta a Volterragusto

Grazie al gemellaggio sancito lo scorso anno. Una iniziativa per ricordare la comune matrice culturale etrusca TARQUINIA – Il DiVino Etrusco di Tarquinia, grazie al …

By redazione online
Posted on31 Ottobre 202331 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Riccardo Cotarella consegna al senese Jacopo Vagaggini il titolo di “Miglior giovane enologo Italiano”

Il presidente mondiale degli enologi ha conferito il prestigioso premio di Vinoway Selection 2024  SIENA – E’ stato il famoso enologo di fama internazionale e …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Ottobre 202331 Ottobre 2023
Agricoltura, Food News

Caldarroste perfette: consigli per gustarle al meglio

L’autunno è sinonimo di foglie che cambiano colore, maglioni caldi, e, naturalmente, caldarroste. Questi deliziosi frutti della terra non solo segnano l’inizio della stagione fredda …

By redazione online
Posted on30 Ottobre 202331 Ottobre 2023
Attualità, Food News

“Bee Happy”: la Giornata del miele italiano a Montecarlo con due aziende del Lazio

MONTECARLO –  Il prossimo primo novembre Acli Terra porterà sette aziende dell’apicoltura italiana di sei regioni diverse al “Bee Happy”, la Giornata del miele italiano …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Ottobre 202328 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Il sogno del turista enogastronomico è la Sicilia, per il Lazio svetta sempre (e solo) Roma

Il 35% degli italiani pianifica un viaggio alla scoperta dei sapori siciliani, a seguire, Sardegna e Puglia. Napoli svetta tra le città, la Spagna tra …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Ottobre 202331 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Slow Food – Le migliori osterie d’Italia a Viterbo e nel Lazio. La dedica commossa dell’oste Felice Arletti

Viaggio nella ristorazione italiana più autentica, raccontata tramite le visite e le recensioni di oltre 230 collaboratori MILANO – 1752 locali segnalati tra osterie, agriturismi, …

By Benedetta Ferrari
Posted on24 Ottobre 202324 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Nel reatino si festeggiano i sapori d’autunno, al via alle sagre

Casaprota (RI) , sapori d’autunno 27-29 ottobre Olio novello, tartufo, gnocchetti acqua e farina, la castagna rossa del cicolano, le fregnacce. È un elenco lungo …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Ottobre 2023
Attualità, Food News

San Martino al Cimino – Al via la Sagra della castagna e del fungo porcino (il programma)

Cooking show, laboratori creativi, menù degustazione e corteo storico nelle quattro giornate VITERBO –  Al via con la degustazione di castagne e funghi porcini, Scatta …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Canepina – Fine settimana di cantine aperte per la 41° Sagra della Castagna

CANEPINA – Tutto pronto a Canepina (VT) per il secondo weekend delle Giornate della Castagna 2023, la festa autunnale – giunta alla quarantunesima edizione – che celebra …

By Benedetta Ferrari
Posted on20 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – Cucina italiana patrimonio dell’Unesco, Lollobrigida premia la mortadella alle nocciole di Stefanoni

All’azienda norcina il riconoscimento per i prodotti di qualità e a filiera corta VITERBO – Diverse aziende premiate dal ministro Francesco Lollobrigida al Villaggio Coldiretti che si …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Ottobre 202320 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Il Casaletto di Grotte Santo Stefano (VT) tra le migliori 36 trattorie d’Italia del Gambero Rosso

VITERBO – Il Casaletto di Grotte Santo Stefano (VT) è una delle 36 migliori trattorie d’Italia per il Gambero Rosso, lo conferma anche in questa …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Ottobre 202319 Ottobre 2023
Agricoltura, Food News

Olio, in Maremma è un’ottima annata. “Produzione cresciuta fino al 15% rispetto al 2022”

Campagna olivicola iniziata da circa 10 giorni in Maremma. In provincia di Grosseto, se pur a macchia di leopardo, porterà a frangere tra il 10% …

By redazione online
Posted on17 Ottobre 202317 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – Cioccolata e divertimento su vie e piazze, è di nuovo CioccoTuscia

Viterbo – Nuovo fine settimana con CioccoTuscia. Dopo il successo dello scorso week end si prepara ad un nuovo “tutto esaurito”. Non solo cioccolata in …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Ottobre 2023
Food News

Vitorchiano – “Da Nando al Pallone” premiato alla Milano Wine Week

VITORCHIANO – Da Nando al Pallone premiato alla Milano Wine Week. A ricevere il premio Daniele Canestro, titolare del locale storico di Viterbo.

By redazione online
Posted on13 Ottobre 202314 Ottobre 2023
Food News

Gli spaghetti all’assassina finiscono sul New York Times: la “killer pasta” conquista gli americani

La “killer pasta” alla conquista degli Stati Uniti. Così vengono definiti gli spaghetti all’assassina in un articolo apparso sul The New York Times, firmato dal …

By redazione online
Posted on10 Ottobre 2023
Tolfa - Allumiere, Food News, Regione Lazio

Allumiere – Ha chiuso lo storico e famoso ristorante “Tramontana”

Conosciuto ed apprezzato da tutti per la cucina casareccia e per aver mantenuto la tradizione di “trattoria” ALLUMIERE – “Tramontana”, la storica trattoria di Allumiere …

By redazione online
Posted on9 Ottobre 20239 Febbraio 2025
Food News, Regione Lazio

Regione Lazio – Si alza il sipario su ANUGA 2023 di Colonia, con la collettiva di 14 aziende del nostro territorio

Regione Lazio e Arsial, come oramai da tradizione, prendono parte ad Anuga, una delle più imponenti manifestazioni fieristiche, per superficie espositiva (circa 284.000mq) e presenze …

By redazione online
Posted on7 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Le nuove stelle della Guida Michelin di ottobre 2023, entra il ristorante reatino “Delicato”

Tra i nuovi lo chef colombiano Roy Caceres con Orma Roma L’Umbria mantiene alte le presenze Stelle, Stelle Verdi e Bib Gourmand, 25 i nuovi …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Ottobre 20237 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Perugia – Quattro giudici viterbesi per scegliere il pizzaiolo “Emergente” d’Italia all’Università dei Sapori

Sfida tra chef e pizzaioli under 30 nel concorso “miglior chef Emergente d’Italia” e “miglior pizzaiolo Emergente”  per il centro sud, a valutarli esperti dalla …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Ottobre 20236 Ottobre 2023
Food News

Proceno “celebra” il famoso aglio rosso

PROCENO – Lo scorso 30 settembre, nel borgo medievale di Proceno e precisamente nella spettacolare ambientazione di Palazzo Sforza, è andato in scena il Festival …

By redazione online
Posted on5 Ottobre 20236 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – La città si riempie di cioccolata con la 14° edizione di CioccoTuscia

VITERBO – La quattordicesima edizione di “CioccoTuscia” si svolgerà a Viterbo nei giorni 7-8 e 14-15 ottobre 2023 presso lo storico Palazzo dei Papi, Piazza …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Ottobre 2023
Attualità, Food News

A Nepi l’arte di Pablo Picasso incontra il vino, al via Divinarte

“Picasso l’uomo, l’amante…l’artista. Il Minotauro ebbro di vita” Opere d’arte, degustazioni, musica e dibattiti per celebrare il genio assoluto dell’arte del XX secolo   NEPI …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Ottobre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – I “Tre Spicchi” a Il Casaletto grazie a sperimentazione e lavoro di squadra

L’ambito riconoscimento de La Guida “Pizzerie d’Italia 2024” firmata Gambero Rosso per gli “impasti in continuo divenire” “Pizza dell’anno” alla Capricciosa di Mare di  Clementina …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Ottobre 20233 Ottobre 2023
Food News

Velletri – Alla festa dell’Uva e dei Vini va in scena il “Salotto del Vino”

VELLETRI – Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre, a Velletri, si svolgerà la 92esima edizione della Festa dell’Uva e dei Vini con il suo …

By redazione online
Posted on27 Settembre 202327 Settembre 2023
Attualità, Eventi, Food News

Viterbo – La sfida dell’agricoltura sociale: incontri, laboratori e show cooking con Slow Food Village

Saranno presentati e degustati prodotti provenienti da realtà agricole dove si fa inclusione, solidarietà e integrazione VITERBO – Una giornata speciale interamente dedicata all’agricoltura sociale. …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Settembre 2023
Food News, Regione Lazio

Velletri – Tutto pronto per la 92ª Festa dell’Uva e dei Vini

VELLETRI – La Festa dell’Uva e dei Vini di Velletri si svolgerà sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre, a seguito del rinvio di una …

By redazione online
Posted on26 Settembre 202331 Ottobre 2023
Food News

Il poliedrico chef Lo Castro presenta i migliori 80 ristoranti di New York

Il libro dello chef cresciuto professionalmente a Viterbo sarà in vendita solo negli aeroporti e online NEW YORK – Lasciata la sua amata Viterbo (anche …

By redazione online
Posted on24 Settembre 202325 Settembre 2023
Attualità, Food News

Pane carasau, l’antica ricetta nuragica

Il pane carasau è un prodotto tipico della meravigliosa Sardegna, il cui nome può variare a seconda dei comuni sardi ed è conosciuto anche come …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Settembre 202323 Settembre 2023
Attualità, Food News

Ladispoli – Studenti dell’alberghiero vincono primo premio in Cake design ad “Abilmente”

La rassegna del “fai da te” alla Fiera di Roma dal 21 al 24 settembre LADISPOLI – Albert Einstein scriveva che la creatività non è …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Settembre 202322 Settembre 2023

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Ambiente

  • Tarquinia – Successo per “Mare Nostrum”: 50 studenti, insieme al Cinghiale Bianco, ripuliscono la spiaggia (FOTO)
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Economia

  • Fiumicino – Nuove rotte per Belfast e potenziamento per il Canada
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  • Omicidio Bongiorni, Massa sotto choc: arrestati due giovani romeni per il pestaggio mortale
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