Food News
Viterbo – Torna Calici Diffusi, tutte le novità del doppio appuntamento con i vini del territorio e le sue specialità enogastronomiche
32 locali, 58 cantine vitivinicole e 230 etichette della Tuscia, per le vie del centro storico VITERBO - Calici Diffusi non lascia ma raddoppia, saranno due i fine settimana che vedranno il centro storico della città presentare le sue eccellenze vinicole e gastronomiche al vasto pubblico previsto. Le date saranno quelle del 25-27 giugno e…
22 Giugno 2026
“Potatori di Olivi”, il gruppo social tra esperti e aziende a confronto
Nasce sull'isola d'Elba, in Toscana il gruppo Facebook "Potatori di Olivi", dall'idea di Marco Ambrosini, potatore e...
27 Gennaio 2024
Le “perdute” carote viola viterbesi in bagno aromatico su La Freccia di Trenitalia
Lo chef Cravero: "Per rilanciarle servirebbe investire molto" VITERBO - La Freccia, magazine di bordo edito...
25 Gennaio 2024
A Palazzo Farnese di Caprarola il successo de La Tuscia del Vino 2024 (video)
La presentazione della nuova Guida di Carlo Zucchetti e Francesca Mordacchini Alfani ha riempito le scuderie...
22 Gennaio 2024
Bracciano – Gli chef Claudia Catana e Andy Luotto insieme per “Il Pranzo della Domenica”
L'alta cucina incontra l'allegria da Cucina ai Monti, sotto le mura del Castello Orsini BRACCIANO -...
19 Gennaio 2024
Orvieto – Iside de Cesare racconta i suoi cappelletti in brodo “progressivi” (video)
La "stellata", ospite di una serata a quattro mani nel ristorante Trippini di Civitella del Lago,...
19 Gennaio 2024
Farina d’insetti negli alimenti, ok del Governo
La cocciniglia è già presente da anni nella nostra alimentazione ROMA - Lo scorso 29 dicembre,...
16 Gennaio 2024
Viterbo – Recuperare avanzi e dolci natalizi con i laboratori della Camera di Commercio
Si avvia a conclusione il ricco calendario di appuntamenti organizzati dalla Camera di Commercio di Rieti-Viterbo...
3 Gennaio 2024
Viterbo – Tuscia in Bio: storie di passione, natura e cuore, tra assaggi e laboratori
Al mercatino tanti prodotti e produttori di eccellenze gastronomiche locali e artigianato artistico VITERBO - Dai...
3 Gennaio 2024
Cerveteri – Degustiamo il territorio, il 5 e 7 gennaio degustazioni, laboratori, seminari
CERVETERI - L’Associazione Culturale MOMENTI DIVINI con il contributo di Regione Lazio – Arsial e con...
3 Gennaio 2024
“Cacettone”, il primo caciocavallo al gusto Panettone
SALERNO - Dopo la prima mozzarella antiossidante alla curcuma e la prima mozzarella di Cammella al...
28 Dicembre 2023
Menù di Capodanno: tante ricette per iniziare il 2024 con gusto
Pronti per il menù di Capodanno? Per chi è a caccia di consigli, ecco allora qualche suggerimento...
27 Dicembre 2023
Con gelato, al Moscato, gluten free e Pandorato, la Panettone Parade di Mangiaebevi è anche viterbese
Alcune delle più interessanti espressioni alveolate a tema natalizio tra insegne note e meno note del...
21 Dicembre 2023
Roma si riprende la Centrale del latte, fuori Parmalat dalla produzione
ROMA - Roma si riprende la sua centrale del latte che dal nuovo anno non parlerà...
13 Dicembre 2023
Vino, pane e innovazione, ai Castelli Romani nasce Vip. Ventotto le aziende coinvolte
GENZANO - Nasce la Rete di Imprese Vip (vino, innovazione e pane) di Genzano e dei...
11 Dicembre 2023
Chiusa la stagione di molitura delle olive: bilancio positivo per il nuovo frantoio della Cantina di Pitigliano
PITIGLIANO - La Cantina di Pitigliano annuncia con soddisfazione la chiusura della stagione di molitura delle...
2 Dicembre 2023
Valorizzazione dell’enogastronomia del Lazio attraverso eventi natalizi, Arsial pubblica il bando
Rivolto a comuni, enti e soggetti pubblici e privati ROMA - Pubblicato l’avviso predisposto da Arsial,...
1 Dicembre 2023
Viterbo – Torna il pesce di Sant’Andrea, tradizione che parte da Pianoscarano
De Simone: “Per rinnovare il rito scegliete le creazioni di cioccolata degli artigiani viterbesi” VITERBO...
28 Novembre 2023
Le chiocciole di Slow food tutte insieme in una grande festa a Il Casaletto di Grotte Santo Stefano
Ormai nota l'ospitalità e la vision imprenditoriale di Marco Ceccobelli che ama condividere idee e risultati...
27 Novembre 2023
Corchiano – La cioccolata di Monia Achille conquista i palati del mondo
Medaglia d'oro ai mondiali International Chocolate Awards con la crema spalmabile "Me" realizzata con le nocciole...
27 Novembre 2023
Il barone Bettino Ricasoli e il suo amore per il Chianti in una nuova pubblicazione
"Chianti. Dagli Etruschi a Ricasoli il vino che ha trasformato la Toscana in stile di vita",...
22 Novembre 2023
Allumiere – Encomio pubblico per Enrico Moroni, titolare del popolare e amato ristorante Da Tramontana
Il sindaco Luigi Landi ha donato una targa all’imprenditore che l’8 novembre ha riaperto il locale...
21 Novembre 2023
Concorso migliori vini di Roma e del Lazio, 3 vini della Tuscia sul podio
Prima classificata Le Lase e due riconoscimenti per la società agricola cooperativa Viticoltori dei Colli Cimini...
17 Novembre 2023
“Roma Birre Preziose 2023”, Sul podio 5 birre dell’Alto Lazio
Ottima performance dei birrifici delle province di Rieti e Viterbo nelle categorie delle birre aromatizzate, di...
15 Novembre 2023
Guida Michelin 2024, nuova “stella” a Roma e tre in Umbria, riconferme per Iside De Cesare e Casa Iozzia
10 in più del 2023 con 13 tristellati e 40 bistellati oltre a 342 monostellati. Nel...
15 Novembre 2023
Milano – Al “PIZZAUP® 2023” protagonisti pizzaioli laziali
Si è chiusa la 18ª edizione dell'unico simposio tecnico sulla pizza contemporanea in Italia MILANO - Sono...
13 Novembre 2023
Viterbo – Al via con le ricette “on line” della tradizione viterbese: questa sera Zuppa di ceci e Castagne con Vittoria Tassoni
Cinque appuntamenti in diretta, tutti virtuali con 20 giornalisti e food blogger organizzati dalla Camera di...
13 Novembre 2023
Civita Castellana – Le nocciole di Luca Di Piero da 25 anni campionesse della qualità italiana
"Minore resa, ma annata dal sapore eccezionale" Civita Castellana - "Le cose buone d'Italia" presentate nella...
13 Novembre 2023
Palombara Sabina – Torna “Il Giorno di Bacco”, vino, cultura e cucina al castello Savelli
PALOMBARA SABINA - Torna il "Il Giorno di Bacco", vino e delizie del territorio il 19...
10 Novembre 2023
Viterbo – “Ma Dai!” la nuova linea di panettoni senza glutine e lattosio realizzata dagli chef Fanti e Mancini
Domenica 12 novembre 2023 giornata di degustazione natalizia aperta a tutti con l'ultima novità "Il panettone...
9 Novembre 2023
“Startupper School Food”, l’innovazione agroalimentare per gli studenti degli istituti alberghieri
ROMA - La Regione Lazio attraverso l'iniziativa “Startupper School Food” punta insieme ad Agro Camera e...
7 Novembre 2023
Civitavecchia – Nuova “limited edition” per la sambuca Molinari
Omaggio al Paese con "A Shot of Italy" firmata dall'artista Luca Barcellona Civitavecchia - Molinari, storica...
4 Novembre 2023
Al via il 32° Merano WineFestival per gli amanti delle eccellenze enogastronomiche
Ritorno al format lanciato dal patron Helmuth Köcher Merano (BZ - Il "cacciatore di vini" Helmuth...
3 Novembre 2023
Tarquinia – Il DiVino etrusco debutta a Volterragusto
Grazie al gemellaggio sancito lo scorso anno. Una iniziativa per ricordare la comune matrice culturale etrusca...
31 Ottobre 2023
Riccardo Cotarella consegna al senese Jacopo Vagaggini il titolo di “Miglior giovane enologo Italiano”
Il presidente mondiale degli enologi ha conferito il prestigioso premio di Vinoway Selection 2024 SIENA –...
30 Ottobre 2023
Caldarroste perfette: consigli per gustarle al meglio
L’autunno è sinonimo di foglie che cambiano colore, maglioni caldi, e, naturalmente, caldarroste. Questi deliziosi frutti...
30 Ottobre 2023
