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Categoria: Food News

Attualità, Food News

Viterbo – Le novità di “Assaggi” da gustare al Salone enogastronomico del Lazio

VITERBO –  Si è aperto questa mattina “Assaggi”, il Salone dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Lazio, che fino al 19 maggio sarà presente a Palazzo …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Maggio 202419 Maggio 2024
Attualità, Food News

A Fondi il Campionato italiano del salame 2024

Appuntamento a Palazzo Caetani con i migliori prodotti di Lazio, Toscana, Campania, Basilicata, Calabria e Sicilia  FONDI – Si terranno a Fondi, il prossimo 23 …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Maggio 2024
Food News

Tarquinia, presentata alla Camera la 18esima edizione del DiVino etrusco

TARQUINIA – Il DiVino Etrusco, uno degli eventi enogastronomici più importanti del centro Italia, giunge alla 18esima edizione che si svolgerà a Tarquinia il 22-25 …

By redazione online
Posted on16 Maggio 2024
Attualità, Food News

Viterbo – Al via “Assaggi”: dallo chef “sul balcone” Ruben Bondi, alle eccellenze enogastronomiche del Lazio

Show cooking con le finaliste di Master Chef ed eccellenti chef locali (IL PROGRAMMA) Viterbo –  Presentato questa mattina alla sede della Camera di Commercio …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Maggio 202414 Maggio 2024
Attualità, Food News

Ristorazione: Grande festa a Castiglione in Teverina per la scuola Intrecci e suoi 25 nuovi diplomati

Oltre 100 invitati al pranzo curato dal giovane chef Fabrizio Mellino e la brigata del Quattro Passi, tre stelle Michelin A coordinare la scuola l’eccellente …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Maggio 202411 Maggio 2024
Attualità, Food News

Bracciano – Il Parmigiano Reggiano in tutte le sue declinazione alla serata degli chef Claudia Catana e Andy Luotto

Da Cucina ai Monti verticale di parmigiano da 26 a 120 mesi proposto in tutte le sue varianti BRACCIANO – Sarà una “verticale” di Parmigiano, …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Maggio 20247 Maggio 2024
Attualità, Food News

Ristorazione: con la Regusto Bag salvati 263 kg di cibo grazie al progetto Unitus “Lowinfood H2020”

Grazie all’utilizzo della bag non si sono registrati sprechi alimentari TARQUINIA – Riduzione degli sprechi alimentari con le Regusto Bag, evento finale del progetto Lowinfood …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Maggio 20246 Maggio 2024
Attualità, Food News

Viterbo – A scuola di cucina con Vittoria Tassoni, 8 imperdibili appuntamenti targati Slow Food

Mercoledì 8 maggio presentazione del corso e show cooking gratuito con i prodotti di Tuscia in Bio VITERBO – La condotta di Slow Food Viterbo …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Maggio 20246 Maggio 2024
Agricoltura, Food News

Tarquinia – Il brandy Numa conquista per la quinta volta il titolo mondiale

Quest’anno in gara 5 prodotti, tutti premiati, così la distilleria NUMA si attesta come la più premiata al mondo e la più popolare in Cina …

By redazione online
Posted on5 Maggio 20245 Maggio 2024
Attualità, Food News

La chef Iside de Cesare apre a Firenze Terrae Restaurant nello storico Palazzo Gaddi, hotel 5 stelle

La chef che ha portato la stella Michelin in un borgo sperduto della Tuscia apre un ristorante in centro a Firenze FIRENZE – “Rimane salda …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Maggio 20244 Maggio 2024
Food News

Roma – Tutto pronto per il “Conca d’Oro Street Food”

1-2-3-4-5 Maggio 2024 – Parco delle Valli. Svelato il menù… ROMA – Dopo il bagno di folla dello scorso anno, Conca d’Oro sarà ancora una …

By redazione online
Posted on29 Aprile 2024
Food News

Trova le migliori offerte su vini e bevande della Toscana e dell’Etruria

La Toscana vanta una ricchissima storia in fatto di vini e ad oggi è una delle regioni d’eccellenza in questo settore. Chi ama scoprire, o …

By FM
Posted on29 Aprile 202429 Aprile 2024
Attualità, Food News

Montefalco – Nasce il Museo dedicato al Sagrantino, l’identità di un vitigno

MONTEFALCO – Sabato alle 11.30 sarà inaugurato il Museo del Sagrantino. Vino, territorio e cultura enologica saranno raccontati nel nuovo Museo dedicato al Montefalco Sagrantino, …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Aprile 202419 Aprile 2024
Food News, Attualità

Roma – A Villa Medici si festeggia il limone: degustazione “stellata” e visita ai giardini

Preparazioni a quattro mani con lo chef stellato Alexandre Gauthiere  e Arturo Franzino ROMA – Lunedì 22 aprile 2024 dalle ore 17:00 alle 19:00, l’Accademia …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Aprile 202418 Aprile 2024
Agricoltura, Food News

Verona – Vinitaly 2024, premio “Iconic Wines & Wineries – eccellenza italiana” di Forbes a Dominga Cotarella

Sette le produttrici italiane a cui è stato consegnato il riconoscimento, alla sua prima edizione, creato dalla nota rivista internazionale per raccontare i vini iconici …

By redazione online
Posted on17 Aprile 2024
Viterbo, Food News

Viterbo, la crisi demografica colpisce le scuole: “Problema serio da affrontare uniti”

C’è però un cambio di passo: Con l’amministrazione Rocca, per la prima volta si affronta il problema ad aprile e i territori hanno voce in …

By diego galli
Posted on16 Aprile 2024
Food News

Verona – Giorgia Meloni visita anche lo stand di Famiglia Cotarella

VERONA – Nel corso della sua visita al Vinitaly, ieri mattina, la premier Giorgia Meloni ha fatto tappa allo stand di Famiglia Cotarella, insieme al …

By redazione online
Posted on16 Aprile 2024
Agricoltura, Food News

Verona – Vinitaly 2024, Tarquinia protagonista con brandy, vini e DivinoEtrusco

Il ministro Lollobrigida con il governatore della regione Lazio Rocca e l’assessore Righini hanno fatto visita agli stand di Numa (Valle del Marta) e Tenuta …

By redazione online
Posted on15 Aprile 202415 Aprile 2024
Agricoltura, Food News

Verona – Vinitaly 2024, Rocca: “Orgoglioso del modello Lazio”

VERONA – Il presidente della Regione Lazio Francesco Rocca, in occasione dell’apertura ufficiale del Vinitaly 2024, ha inaugurato questa mattina il Padiglione Lazio insieme all’assessore …

By redazione online
Posted on14 Aprile 2024
Food News

Verona – VINITALY 2024, il Lazio mette in vetrina le sue eccellenze

Cresce l’attesa per l’inaugurazione del Padiglione della Regione alla kermesse internazionale del vino di Verona VERONA – Tutto pronto per l’inaugurazione ufficiale della 56 ª …

By redazione online
Posted on13 Aprile 2024
Food News

Castel Sant’Elia – Pizza, Lorenzo Carletti campione del mondo con la sua ricetta verace

CASTEL SANT’ELIA (VT) – Pizza, Lorenzo Carletti campione del mondo con la sua ricetta verace. La pizza più buona del mondo si mangia a Castel …

By redazione online
Posted on13 Aprile 2024
Attualità, Food News

Riconoscimento agli artigiani del cibo, approvata la legge voluta da Iginio Massari

Il ministro Lollobrigida ha accolto la richiesta del noto pasticcere che premia i produttori di eccellenze culinarie italiane ROMA – È stata approvata la “legge …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Aprile 202413 Aprile 2024
Attualità, Food News

Anguillara – “Vocabolario del cibo”, storie di alimenti e pietanze a cura della storica Sandra Ianni

“Giulio Cesare era ghiotto di asparagi” ANGUILLARA –  Appuntamento con il cibo. Aneddoti, curiosità e storie legate al vizio più caro all’ uomo: quello di …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Aprile 2024
Attualità, Food News

Roma – Menu storici in mostra alla biblioteca Garum di Rossano Boscolo

Progetto iniziato a Tuscania e oggi nel cuore di Roma, alla biblioteca museo i menu che hanno fatto la storia: da quello di Carlo e …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Aprile 2024
Food News

Roma – Tutto pronto per il “Carbonara Day”

Il Ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino si prepara a celebrare la Giornata Mondiale della Carbonara il 6 aprile ROMA – Il Ristorante Le …

By redazione online
Posted on3 Aprile 20243 Aprile 2024
Food News

Asparagi in festa a Canino: torna la Sagra dal 5 al 7 aprile con la frittata più grande del mondo

Un IGP compresa fra i Comuni di Canino, Moltalto Di Castro e Tarquinia di Cristina Volpe Rinonapoli Canino, 2 aprile 2024 – Il “Re Mangiatutto” …

By redazione online
Posted on2 Aprile 2024
Food News

Tarquinia e i piatti tipici che il Governo ha deciso di tutelare, Arsial come al solito spettatrice

Mirandò, fettuccine all’Etrusca e Acquacotta alla Tarquiniese si chiamano PAT (Prodotti Agricoli Tradizionali), si tratta di prodotti ottenuti con metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura …

By redazione online
Posted on2 Aprile 20242 Aprile 2024
Attualità, Food News

Viterbo – Le colombe della Tuscia: dall’ “alcolica” del forno Mari, alla Colombrilla di Alba

Dal gusto mojito del pasticcere montefiasconese Mauro Mari, a quella al rhum, cioccolato e marroni  di Pasticceria Alba VITERBO –  Un nutrito e colorato stormo sta …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Marzo 20241 Aprile 2024
Attualità, Food News

Tarquinia – Guide ai sapori e ai piaceri di Repubblica, presentato il volume “Tuscia parchi e ville da sogno”

Enrica Cotarella (Fondazione Cotarella): “Dobbiamo continuare a valorizzare il nostro territorio facendo rete tra pubblico e privato”. Giuseppe Cerasa (Repubblica): “Prima di Roma c’erano gli …

By redazione online
Posted on26 Marzo 202426 Marzo 2024
Attualità, Food News

La pizza di Pasqua: dalla Tuscia alla Maremma per una tradizione lunga secoli

Per secoli le donne si sono riunite nella lunga e laboriosa preparazione che ancora oggi qualcuna porta avanti. Da Civitavecchia a Viterbo, la Pizza di …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Marzo 202425 Marzo 2024
Turismo, Food News

Castelluccio di Norcia – Con la primavera arriva puntuale la straordinaria e coloratissima fioritura delle lenticchie

NORCIA – La fioritura di Castelluccio di Norcia è uno degli spettacoli naturali che migliaia di persone vanno ad ammirare puntualmente tutti gli anni.

By redazione online
Posted on25 Marzo 202425 Marzo 2024
Food News

Il Caseificio di Sorano presenta tre nuove caciotte, anche con caglio vegetale

Il Caseificio di Sorano ha intrapreso un percorso di ricerca e sviluppo per offrire prodotti che rispondano alle nuove e mutevoli esigenze dei consumatori, con …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Marzo 202414 Marzo 2024
Food News

Viterbo – “Assaggi 2024”, scade il 14 marzo il bando per partecipare al salone enogastronomico

Saranno selezionate 75 imprese che esporranno durante la terza edizione della kermesse che si svolgerà a Viterbo dal 18 al 20 maggio VITERBO – Ancora …

By redazione online
Posted on12 Marzo 2024
Attualità, Food News

“Tenga il resto”, progetto contro lo spreco alimentare nei ristoranti di Roma

I ristoranti potranno registrarsi e fare richiesta del Kit “antispreco” ROMA – Contrastare lo spreco alimentare promuovendo le buone pratiche di recupero del cibo non …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Marzo 20241 Marzo 2024
Food News, Regione Lazio

Regione Lazio – Arsial porta i vini allo “Slow Wine Fair” di Bologna

ROMA – Il Lazio per la prima volta a Slow Wine Fair. La grande manifestazione internazionale che Slow Food dedica al mondo del vino e …

By redazione online
Posted on25 Febbraio 2024

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Ambiente

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