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Categoria: Food News

Attualità, Food News

Sanremo 2024 – Nasce “Il Piatto del Festival”, possono partecipare i ristoratori italiani e stranieri

Nel viterbese ha aderito il ristorante Borgo Antico di Bassano in Teverina L’iniziativa vuole valorizzare i prodotti locali e proporre piatti che portino il Festival …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Gennaio 202430 Gennaio 2024
Food News

Vetralla – Pizza “aulive e cchiapparielle” all’Eden in ricordo della nonna

Giorgio Giardino, titolare della pizzeria, ha dedicato il piatto in memoria, agli affetti familiari oltre alla valorizzazione e tradizione partenopea VETRALLA – Nasce così ricetta …

By redazione online
Posted on30 Gennaio 2024
Food News, Agricoltura

“Potatori di Olivi”, il gruppo social tra esperti e aziende a confronto

Nasce sull’isola d’Elba, in Toscana il gruppo Facebook “Potatori di Olivi”, dall’idea di Marco Ambrosini, potatore e appassionato di comunicazione digitale, era il 2016 ed oggi …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Gennaio 202427 Gennaio 2024
Attualità, Food News

Le “perdute” carote viola viterbesi in bagno aromatico su La Freccia di Trenitalia

Lo chef Cravero: “Per rilanciarle servirebbe investire molto” VITERBO – La Freccia, magazine di bordo edito da FS Italiane che Trenitalia offre ai proprio viaggiatori, …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Gennaio 202425 Gennaio 2024
Agricoltura, Food News

A Palazzo Farnese di Caprarola il successo de La Tuscia del Vino 2024 (video)

La presentazione della nuova Guida di Carlo Zucchetti e Francesca Mordacchini Alfani ha riempito le scuderie dello storico Palazzo, in tantissimi ad assaggiare le produzioni …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Gennaio 202423 Gennaio 2024
Attualità, Food News

Bracciano – Gli chef Claudia Catana e Andy Luotto insieme per “Il Pranzo della Domenica”

L’alta cucina incontra l’allegria da Cucina ai Monti, sotto le mura del Castello Orsini BRACCIANO – Proseguono le degustazioni a quattro mani presentate dalla resident …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Gennaio 202420 Gennaio 2024
Attualità, Food News

Orvieto – Iside de Cesare racconta i suoi cappelletti in brodo “progressivi” (video)

La “stellata”, ospite di una serata a quattro mani nel ristorante Trippini di Civitella del Lago, ha raccontato come l’arte ha “trasformato” la sua cucina …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Gennaio 202419 Gennaio 2024
Attualità, Food News

Farina d’insetti negli alimenti, ok del Governo

La cocciniglia è già presente da anni nella nostra alimentazione ROMA – Lo scorso 29 dicembre, sono stati pubblicati in Gazzetta Ufficiale quattro decreti che …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Gennaio 2024
Eventi, Food News

Viterbo – Recuperare avanzi e dolci natalizi con i laboratori della Camera di Commercio

Si avvia a conclusione il ricco calendario di appuntamenti organizzati  dalla Camera di Commercio di Rieti-Viterbo in occasione delle festività natalizie VITERBO – Si chiude …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Gennaio 20243 Gennaio 2024
Attualità, Food News

Viterbo – Tuscia in Bio: storie di passione, natura e cuore, tra assaggi e laboratori

Al mercatino tanti prodotti e produttori di eccellenze gastronomiche locali e artigianato artistico VITERBO  – Dai prodotti enogastronomici biologici, agli oggetti artistici realizzati a mano …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Gennaio 2024
Eventi, Cerveteri-Ladispoli, Food News, Turismo

Cerveteri – Degustiamo il territorio, il 5 e 7 gennaio degustazioni, laboratori, seminari

CERVETERI – L’Associazione Culturale MOMENTI DIVINI con il contributo di Regione Lazio – Arsial e con il patrocinio del Comune di Cerveteri, è lieta di …

By redazione online
Posted on3 Gennaio 2024
Attualità, Food News

“Cacettone”, il primo caciocavallo al gusto Panettone

SALERNO – Dopo la prima mozzarella antiossidante alla curcuma e la prima mozzarella di Cammella al mondo, nasce il primo Caciocavallo al gusto Panettone, firmato …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Dicembre 2023
Food News

Menù di Capodanno: tante ricette per iniziare il 2024 con gusto

Pronti per il menù di Capodanno? Per chi è a caccia di consigli, ecco allora qualche suggerimento per un menù tradizionale in grado di accontentare tutti, sia al cenone …

By redazione online
Posted on27 Dicembre 202327 Dicembre 2023
Attualità, Food News

Con gelato, al Moscato, gluten free e Pandorato, la Panettone Parade di Mangiaebevi è anche viterbese

Alcune delle più interessanti espressioni alveolate a tema natalizio tra insegne note e meno note del centro Italia, con focus laziale e qualche indirizzo toscano, …

By redazione online
Posted on21 Dicembre 202321 Dicembre 2023
Attualità, Food News

Roma si riprende la Centrale del latte, fuori Parmalat dalla produzione

ROMA – Roma si riprende la sua centrale del latte che dal nuovo anno non parlerà più francese. Dal 2024 Lactalis, il colosso d’oltralpe che …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Dicembre 202313 Dicembre 2023
Attualità, Food News

Vino, pane e innovazione, ai Castelli Romani nasce Vip. Ventotto le aziende coinvolte

GENZANO – Nasce la Rete di Imprese Vip (vino, innovazione e pane) di Genzano e dei Castelli Romani,  finanziata dalla Regione Lazio per 100 mila …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Dicembre 2023
Food News, Agricoltura, Attualità

Chiusa la stagione di molitura delle olive: bilancio positivo per il nuovo frantoio della Cantina di Pitigliano

PITIGLIANO – La Cantina di Pitigliano annuncia con soddisfazione la chiusura della stagione di molitura delle olive per il 2023, un periodo che ha visto …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Dicembre 2023
Attualità, Food News

Valorizzazione dell’enogastronomia del Lazio attraverso eventi natalizi, Arsial pubblica il bando

Rivolto a comuni, enti e soggetti pubblici e privati ROMA – Pubblicato l’avviso predisposto da Arsial, l’agenzia regionale per lo sviluppo e l’Innovazione dell’agricoltura nel …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Dicembre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – Torna il pesce di Sant’Andrea, tradizione che parte da Pianoscarano

De Simone: “Per rinnovare il rito scegliete le creazioni di cioccolata degli artigiani viterbesi”   VITERBO – Cioccolato fondente, al latte, bianco, con le nocciole, …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Novembre 2023
Attualità, Food News

Le chiocciole di Slow food tutte insieme in una grande festa a Il Casaletto di Grotte Santo Stefano

Ormai nota l’ospitalità e la vision imprenditoriale di Marco Ceccobelli che ama condividere idee e risultati con colleghi, amici e addetti ai lavori VITERBO – …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Novembre 202328 Novembre 2023
Attualità, Food News

Corchiano – La cioccolata di Monia Achille conquista i palati del mondo

Medaglia d’oro ai mondiali International Chocolate Awards con la crema spalmabile “Me” realizzata con le nocciole Tonda Gentile Romana della Tuscia CORCHIANO – Lo aveva …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Novembre 202327 Novembre 2023
Attualità, Food News

Il barone Bettino Ricasoli e il suo amore per il Chianti in una nuova pubblicazione

“Chianti. Dagli Etruschi a Ricasoli il vino che ha trasformato la Toscana in stile di vita“, dal 6 dicembre in libreria per Kellermann Editore di …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Novembre 2023
Food News, Tolfa - Allumiere

Allumiere – Encomio pubblico per Enrico Moroni, titolare del popolare e amato ristorante Da Tramontana

Il sindaco Luigi Landi ha donato una targa all’imprenditore che l’8 novembre ha riaperto il locale per la felicità dei numerosi clienti ALLUMIERE – Encomio …

By redazione online
Posted on21 Novembre 2023
Attualità, Food News

Concorso migliori vini di Roma e del Lazio, 3 vini della Tuscia sul podio

Prima classificata Le Lase e due riconoscimenti per la società agricola cooperativa Viticoltori dei Colli Cimini ROMA– Si è tenuta ieri la cerimonia di premiazione …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Novembre 2023
Attualità, Food News

“Roma Birre Preziose 2023”, Sul podio 5 birre dell’Alto Lazio

Ottima performance dei birrifici delle province di Rieti e Viterbo nelle categorie delle birre aromatizzate, di quelle ad alta fermentazione, nelle birre speciali ed innovative …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Novembre 2023
Attualità, Food News

Guida Michelin 2024, nuova “stella” a Roma e tre in Umbria, riconferme per Iside De Cesare e Casa Iozzia

10 in più del 2023 con 13 tristellati e 40 bistellati oltre a 342 monostellati. Nel Lazio nuova stella per “Orma Roma” di Roy Caceres …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Novembre 202315 Novembre 2023
Food News

Milano – Al “PIZZAUP® 2023” protagonisti pizzaioli laziali

Si è chiusa la 18ª edizione dell’unico simposio tecnico sulla pizza contemporanea in Italia MILANO – Sono Emiliano Aureli de “La Taverna dei Corsari” (Montopoli Di …

By redazione online
Posted on13 Novembre 202313 Novembre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – Al via con le ricette “on line” della tradizione viterbese: questa sera Zuppa di ceci e Castagne con Vittoria Tassoni

Cinque appuntamenti in diretta, tutti virtuali con 20 giornalisti e food blogger organizzati dalla Camera di Commercio Rieti Viterbo VITERBO –  Da oggi, 13 novembre, …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Novembre 202313 Novembre 2023
Attualità, Food News

Civita Castellana – Le nocciole di Luca Di Piero da 25 anni campionesse della qualità italiana

“Minore resa, ma annata dal sapore eccezionale” Civita Castellana –  “Le cose buone d’Italia” presentate nella nuova Guida di Golosaria e presentate a Milano alla diciottesima …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Novembre 202313 Novembre 2023
Attualità, Food News

Palombara Sabina – Torna “Il Giorno di Bacco”, vino, cultura e cucina al castello Savelli

PALOMBARA SABINA –  Torna il “Il Giorno di Bacco”, vino e delizie del territorio il 19 novembre 2023 alla sua diciannovesima edizione. Una giornata all’insegna …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 2023
Attualità, Food News

Viterbo – “Ma Dai!” la nuova linea di panettoni senza glutine e lattosio realizzata dagli chef Fanti e Mancini

Domenica 12 novembre 2023 giornata di degustazione natalizia aperta a tutti con l’ultima novità “Il panettone alle nocciole candite” VITERBO – Torna il Panettone Day. …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Novembre 202310 Novembre 2023
Attualità, Food News

“Startupper School Food”, l’innovazione agroalimentare per gli studenti degli istituti alberghieri

ROMA – La Regione Lazio attraverso l’iniziativa  “Startupper School Food” punta insieme ad Agro Camera e Carrefour Italia, a valorizzare il paniere regionale delle produzioni …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Novembre 2023
Attualità, Food News

Civitavecchia – Nuova “limited edition” per la sambuca Molinari

Omaggio al Paese con “A Shot of Italy” firmata dall’artista Luca Barcellona Civitavecchia – Molinari, storica azienda fondata nel 1945 da Angelo Molinari e oggi …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Novembre 20234 Novembre 2023
Food News, Attualità

Al via il 32° Merano WineFestival per gli amanti delle eccellenze enogastronomiche

Ritorno al format lanciato dal patron Helmuth Köcher Merano (BZ – Il “cacciatore di vini” Helmuth Köcher inaugura la 32^ edizione del Merano WineFestival. Dal 3 …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Novembre 2023
Food News

Tarquinia – Il DiVino etrusco debutta a Volterragusto

Grazie al gemellaggio sancito lo scorso anno. Una iniziativa per ricordare la comune matrice culturale etrusca TARQUINIA – Il DiVino Etrusco di Tarquinia, grazie al …

By redazione online
Posted on31 Ottobre 202331 Ottobre 2023

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Agricoltura

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SANITÀ

  • Viterbo – Intervento chirurgico multidisciplinare su duplice neoplasia all’ospedale Santa Rosa
  • Viterbo – Dono natalizio dell’associazione Beatrice onlus all’ospedale Santa Rosa
  • Formia – Trentenne prende a testate e calci il personale sanitario al “Dono Svizzero”, Ugl: “Intervenire con urgenza”

Umbria

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Ambiente

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  • Lazio fanalino di coda nella raccolta differenziata: rifiuti all’estero e deficit impianti
  • Civitavecchia – Torrevaldaliga sud, Lisi (Cna): “Bene la transizione green, le imprese locali siano coinvolte nei lavori”

Economia

  • Emirates Airlines apre le selezioni in Italia: Open Day e stipendi fino a 3.000 euro al mese. Si comincia da Roma
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TURISMO

  • Viterbo al centro del turismo europeo sostenibile con il progetto Detour
  • Viterbo – Torre Civica trasformata in terrazza panoramica, ditta di Canino si aggiudica i lavori
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Romania

  • Bucarest – L’allarme bomba, il maltempo e il malore: cosa c’era dietro la tragedia del volo Tarom 371
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  • Blitz anti-bracconaggio nel Parco di Bracciano-Martignano: sequestrati fucili e visori notturni
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Eventi

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  • Il programma di Natale a Bassano Romano

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  • Caos Medicina, esplode il flop del semestre filtro: telecamere nascoste, prove online, controlli assenti e studenti allo stremo. Il ministero corre ai ripari
  • Viterbo – Luca Cecchini nuovo presidente della Consulta provinciale degli studenti
  • Test di medicina: superato (solo) dal 15 % degli iscritti. “Fisica” la bestia nera

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