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Categoria: Food News

Food News

Vinitaly2023, Belussi presenta il “mini” Blanc De Noir con il chihuahua di Leo Burnett

BellusSì, campagna creativa divertente e instagrammabile VERONA– Dal 2 al 5 aprile al padiglione 4 e stand C5 Bellussi accoglie appassionati, giornalisti, critici e operatori del settore …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Aprile 20231 Aprile 2023
Food News

La Famiglia Cotarella porta il metaverso al Vinitaly 2023 (video)

Entrare nel mondo del vino e vivere in modo inedito la cantina e il territorio grazie alle nuove tecnologie VERONA – Entrare in cantina, assistere alla …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Aprile 2023
Food News

Il Lazio alla 55esima edizione del Vinitaly con 63 aziende

Rocca: “Agroalimentare patrimonio economico e culturale per il Lazio” VERONA – Anche quest’anno la Regione Lazio è presente al Vinitaly, il salone internazionale di vini …

By Benedetta Ferrari
Posted on31 Marzo 2023
Attualità, Food News

New York – Piatti prelibati italiani e della Tuscia per la festa dell’Inter Club nel ristorante “La Voglia NYC”

Marco Materazzi, Giōrgos Karagkounīs nella cucina con Salvo Lo Castro dove ai fornelli c’è il giovane viterbese Edoardo Cannone NEW YORK – Il ristorante “La …

By redazione online
Posted on30 Marzo 202330 Marzo 2023
Agricoltura, Food News

“Contro il cibo in provetta meglio una vera porchetta”, Coldiretti in piazza a Roma per dire no al cibo sintetico

ROMA –  Flash mob dei giovani agricoltori della Coldiretti che da tutta Italia sono scesi in piazza davanti a Palazzo Chigi per dire no al …

By Benedetta Ferrari
Posted on29 Marzo 2023
Food News

Canino – Festa dell’asparago verde, “si rigira la frittata, la più grande del mondo” (o quasi)

Dal 31 marzo a 2 aprile la Festa dell’asparago verde, che è appena diventato un “Igp”. Ne parliamo con l’assessore al turismo e alle attività produttive …

By redazione online
Posted on27 Marzo 202327 Marzo 2023
Food News

Canepina – Assaggi di territorio (questa sera) con il menù alla canapa de “Il Calice e la Stella”

Penultimo appuntamento per “Il Festival degli osti e dei cuochi” di Slow Food per promuovere tradizioni e chef, nel locale “attraversato” dalla storia

By Benedetta Ferrari
Posted on24 Marzo 202324 Marzo 2023
Food News

“Bere Lazio” al DoubleTree by Hilton Rome Monti con “le donne del vino”

Da marzo a giugno, un appuntamento mensile per far conoscere e promuovere i vini della regione. Si parte giovedì 30 marzo ROMA – La promozione di …

By redazione online
Posted on24 Marzo 202324 Marzo 2023
Food News

Marchio “Sagre di qualità” conferito a 18 manifestazioni italiane

Stamattina in Senato cerimonia promossa dall’Unione nazionale Pro Loco d’Italia Roma – Da nord a sud, le sagre sono certezza di chi ama scoprire e …

By Benedetta Ferrari
Posted on20 Marzo 202320 Marzo 2023
Food News

Poggio San Lorenzo, festeggia la sagra del frittello

POGGIO SAN LORENZO (RI) – Quando la pastella incontra il broccolo, inizia la poesia. Eccolo lì fumante e croccante, lui è il frittello. Non uno …

By redazione online
Posted on20 Marzo 2023
Agricoltura, Eventi, Food News

Vinitaly 2023: campagna incoming senza precedenti. Oltre 1000 top buyer da 68 paesi, +43% sul 2022

VERONA – Un Vinitaly internazionale che parla tutte le lingue del mondo e che si appresta a registrare, per la 55^ edizione a Veronafiere dal …

By redazione online
Posted on20 Marzo 2023
Food News

Home Restaurant, Campolo: “Chiediamo una legge che tuteli il settore”

Riceviamo e pubblichiamo – “Quanto appreso attraverso i motori di ricerca questa mattina non solo è fuorviante ma è soprattutto un modo di disinformare”. Ad …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Marzo 2023
Food News

Assaggi di territorio con le cene di Slow Food: è la volta del Tiramisù alla Cannaiola doc di Podere la Branda

Il Festival degli osti e cuochi prosegue con due nuovi appuntamenti il 18 e 19 marzo a Vetralla, in uno storico casale ed un menù …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Marzo 202318 Marzo 2023
Food News

Roma – Tutto pronto per il “Casal Palocco TTS Street Food”

ROMA – Allacciate le cinture, sta per decollare il nuovo Street Food Tour firmato TTS. L’attesa è finalmente terminata, la stagione 2023 partirà da Casal Palocco …

By redazione online
Posted on16 Marzo 2023
Food News

Salvo Lo Castro lascia Bucarest e vola a New York, con lui due chef viterbesi

Diventato famoso in Romania con i programmi televisivi sul food è stato chiamato a gestire “la Voglia”, ristorante italiano extra lusso nel cuore di Manhattan …

By Redazione Centrale
Posted on15 Marzo 202316 Marzo 2023
Food News

Tuscia – Non solo cibo buono pulito e giusto al Festival dei Cuochi e degli Osti Slow Food del Lazio: ma anche tanta cura e convivialità

TUSCIA – Il Festival dei Cuochi e degli Osti Slow Food del Lazio è partito alla grande in Terra di Tuscia, grazie al cuoco dell’alleanza …

By Redazione Centrale
Posted on15 Marzo 2023
Food News

San Giuseppe Frittellaro, la tradizione romana tra processioni e bignè fritti

Il 19 marzo non è solo il giorno della Festa del Papà, ma come in tanti sapranno a Roma si celebra il giorno di San Giuseppe …

By redazione online
Posted on14 Marzo 202317 Marzo 2023
Food News

“Premio Roma Evo”: I dop Canino e Tuscia migliori olii extravergine del Lazio

Pioggia di premi per i prodotti del viterbese ROMA –  L’olio Evo dell’Alto Lazio si conferma ancora una volta il prodotto principe delle province di …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Marzo 202313 Marzo 2023
Food News

Il Festival degli osti e dei cuochi arriva nel viterbese, sei appuntamenti di eccellenze culinarie

L’evento di Slow Food in diversi locali e località per mettere al centro le eccellenze agroalimentari del territorio e noti chef ROMA – Iniziato il …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Marzo 202313 Marzo 2023
Food News, Umbria

Assisi – L’istituto alberghiero protagonista su “Striscia la Notizia”

“In cucina non si butta via nulla” è il motto del segmento condotto da Luca Galtieri il sabato sera su Canale 5 (CLICCA E GUARDA …

By redazione online
Posted on8 Marzo 2023
Food News, Scuola, Umbria

Assisi – All’istituto alberghiero nasce la figura del “cuoco contadino – student” e di “esperto d’olio”

Presentato il percorso didattico che, oltre alla scuola assisana, vede coinvolte Coldiretti Umbria, Terranostra Umbria e Aprol Umbria. L’obiettivo è di creare nuove tipologie professionali, …

By redazione online
Posted on1 Marzo 2023
Food News

Il Contado di Castel Sant’Elia campione del mondo di pizza con la sua “Alici e puntarelle”

Stracciata pugliese, alici di Cetara, olive taggiasche e olio evo della Tuscia per il pizzaiolo Lorenzo Carletti, ambasciatore del gusto territoriale RIMINI – Il 20, …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Febbraio 2023
Food News

A Castel di Tora un secolo di Polentone con sugo di magro

Torna il 26 febbraio nel reatino una delle tradizioni uniche del Lazio CASTEL DI TORA (RI)- E’ tra le feste più gettonate della Sabina. E’ …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Febbraio 2023
Food News

Le carni sostenibili di LIFE GRACE arrivano a Tolfa

TOLFA – Riceviamo e pubblichiamo: Continua il percorso dei World Cafè del Progetto LIFE Grace per la valorizzazione delle produzioni zootecniche sostenibili ottenute dai pascoli …

By redazione online
Posted on20 Febbraio 202321 Febbraio 2023
Food News

Anzio – La minestra di pesce da “Romolo al porto” amata anche dalla premier Meloni

“La minestra dei pescatori” detiene la denominazione d’origine comunale e fa parte di un progetto di salvaguardia della pesca e delle tradizioni locali ANZIO – …

By Benedetta Ferrari
Posted on20 Febbraio 202321 Febbraio 2023
Food News

Montefiascone – Il Montiano 2019 di Cotarella tra i 100 migliori vini dell’anno secondo Gentleman

Ottenuto da uve Merlot 100% impiantate nell’area di Montefiascone e Castiglione in Teverina MONTEFIASCONE – Il Montiano 2019 di Famiglia Cotarella sale al secondo posto …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Febbraio 2023
Food News

Viterbo – Giornata mondiale dei legumi, dove andare a mangiarli

Torna “Aggiungi un legume a tavola” di Slow Food VITERBO – Il 10 febbraio in occasione della Giornata Mondiale dei Legumi promossa dalla Fao, Slow …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Febbraio 202310 Febbraio 2023
Food News

Tarquinia – Tiziana Favi di «Namo Ristobottega» portabandiera di Slow Food in Tv a Geo

TARQUINIA – Zuppa di Lenticchie di Onano, polpette di ceci e patate con maionese di ceci e salame di cioccolato e fagioli del Purgatorio: un …

By Redazione Centrale
Posted on3 Febbraio 2023
Food News

Monia Achille crea la Pralina con amarena Fabbri e nocciola Tonda Gentile Romana della Tuscia

Presentata al Sigep di Rimini dalla cioccolataia di Corchiano, da oggi in degustazione alla pasticceria Isanti RIMINI – “Un’esperienza che rifarei subito”. Una dimostrazione da …

By Benedetta Ferrari
Posted on24 Gennaio 202324 Gennaio 2023
Food News

Coppa del Mondo di Pasticceria 2023, a vincere il terzo posto la viterbese Martina Brachetti (video)

Originaria di Tuscania, la prima volta di una donna nel team per i mondiali della più prestigiosa  competizione internazionale, la Coupe du monde de la …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Gennaio 202323 Gennaio 2023
Food News

Roma – “MIO Italia”, evviva i prodotti italiani

ROMA – Abbiamo presentato al Presidente del Consiglio On. Giorgia Meloni e ai Ministeri di competenza il Manifesto “Evviva i prodotti italiani” di MIO ITALIA.

By redazione online
Posted on21 Gennaio 2023
Food News, Latina

“Cucina regionale rivisitata e piatto Pontino”, tra i premiati anche Lady chef Vittoria Tassoni

Il suo piatto con antiche cultivar e tanto estro. Ospite d’eccezione il vicepresidente del Senato Gianmarco Centinaio e l’assessora regionale Enrica Onorati FORMIA – Successi …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Gennaio 202318 Gennaio 2023
Food News

Siena – Vallepicciola lancia la “nuova” linea Grandi Cru e va alla conquista del mondo

SIENA – Nel cuore del Chianti Classico, Vallepicciola va alla conquista del mondo con la nuova linea “Grandi Cru”. Tre vini: Vallepicciola 2021 IGT Toscana …

By redazione online
Posted on18 Gennaio 2023
Food News

Cucine da incubo, Cannavacciuolo torna nella Tuscia

VITERBO – Torna nella Tuscia Antonino Cannavacciuolo con un nuovo ciclo di episodi di Cucine da incubo, da oggi, 13 gennaio, e a seguire ogni venerdì alle …

By Redazione Centrale
Posted on13 Gennaio 2023
Food News

Il Gran Caffè Gambrinus presenta “Pinuccio”, in memoria di Pino Daniele a otto anni dalla sua morte

NAPOLI – La città rende omaggio al suo grande artista Pino Daniele, e per celebrare gli otto anni della scomparsa del cantautore, avvenuta il 4 …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Gennaio 20234 Gennaio 2023

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Agricoltura

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Ambiente

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  • Dai bagagli al check in, su Ryanair cambia tutto. Come evitare multe salate da maggio 2025
  • Cassa integrazione nella Tuscia, Turchetti (Uil Viterbo): “La crescita del 2024 è un segnale preoccupante”
  • Dalle ceneri al futuro: la seconda vita delle centrali a carbone e non. Cosa accadrà a Civitavecchia e Montalto di Castro

TURISMO

  • Viterbo – Turismo, Nunzi (Viterbo2020): “Cresce e c’è un imprenditore interessato a realizzare grande struttura ricettiva”
  • Civitavecchia – Il “Protocollo della Vergogna”: Tarquinia consegna Sant’Agostino con la grazia di Badoglio e la profondità politica di una pozzanghera estiva
  • deserto Ascolta i tuoi desideri, viaggia seguendo il tuo cuore

Romania

  • Ronciglione – Picchiato con un tirapugni da un romeno durante la festa per i suoi 18 anni
  • Respinto il mandato d’arresto europeo per il politico romeno Ionel Arsene
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