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Categoria: Food News

Food News

Montalcino – Addio a “la Signora del Brunello”, Francesca Cinelli Colombini

MONTALCINO – E’ morta nella sua casa di Montalcino (Siena), Francesca Colombini, sposata con Fausto Cinelli, una delle prime e più intraprendenti produttrici del vino …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Gennaio 20232 Gennaio 2023
Food News

Acquapendente – Iside De Cesare protagonista di “Chef in campagna”

ACQUAPENDENTE – Il ristorante la Parolina di Trevinano guidato dalla chef stellata Iside de Cesare è entrato ufficialmente nel progetto “Chef in Campagna”, ideato dalla …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Gennaio 20232 Gennaio 2023
Food News

Gambero Rosso e Regione Lazio con il podcast “The best in Lazio food experience”

Su Spotify viaggio nel mondo del cibo delle province laziali ROMA – Online da domani sui canali Spotify e Spreaker di Gambero Rosso: “The best …

By Benedetta Ferrari
Posted on29 Dicembre 2022
Food News

L’Aquila – Mille euro per il Cenone di Capodanno e il ristorante la Fuocìna è al completo

Pioggia di discussioni social per la proposta di Emiliano Benedetti proprietario della steakhouse che propone l’esclusiva cena L’AQUILA – Un menu per il cenone di …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Dicembre 2022
Food News

Tarquinia – Proseguono le cene stellate sotto le stelle, show cooking e degustazioni

  TARQUINIA – Con alle spalle i festeggiamenti natalizi e lo sguardo rivolto al nuovo anno, la cupola geodetica di piazza Matteotti, a Tarquinia, si …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Dicembre 2022
Attualità, Food News

Aspettando il nuovo anno nella Tuscia. Ecco alcuni appuntamenti

VITERBO – Mancano pochissimi giorni al Capodanno ma ci sono ancora tanti appuntamenti ai quali poter prendere parte. Non solo. Per i ritardatari ecco qualche …

By redazione online
Posted on27 Dicembre 2022
Food News

Tartufo Regale, nasce il primo tartufo d’Alba al cioccolato dello chef stellato Ugo Alciati

Con il Vermouth di Torino Rosso Superiore di Casa E. di Mirafiore, l’abbinamento perfetto è servito Serralunga d’Alba – È nel cuore delle Langhe, Patrimonio …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Dicembre 2022
Food News

Gambero Rosso: Guida Grandi Salumi, la Tuscia presente con il Casaletto e Coccia Sesto

Al Casaletto il massimo dei voti per la Coppa di testa, a Coccia per l’antica Susianella ROMA – Il Gambero Rosso torna a pubblicare una …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Dicembre 202219 Dicembre 2022
Food News

Viterbo – Come fare i Pancake di Natale, laboratorio slow food nel fine settimana

I più piccoli potranno cimentarsi nella loro amata colazione VITERBO – Proseguono i fine settimana natalizi promossi dalla condotta Slow Food di Viterbo e Tuscia …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Dicembre 202215 Dicembre 2022
Food News

Tarquinia – Torna l’igloo a piazza Matteotti: primo ospite lo chef Gianluca Formichella del ristorante Forma

TARQUINIA – L’attesa è finita: nel grande igloo di piazza Matteotti a Tarquinia si sta lavorando agli ultimi ritocchi per inaugurare 15 giorni di gusto, …

By redazione online
Posted on14 Dicembre 202214 Dicembre 2022
Food News

Tarquinia – “Buttiamoci a Pesce”, sfilata di chef stellati: ecco i protagonisti degli show cooking nell’igloo di piazza Matteotti

TARQUINIA – Mare, pescato, tipicità, biodiversità: a mescolare come ingredienti le parole chiave di “Buttiamoci a pesce” saranno chef stellati e punti di riferimento della …

By redazione online
Posted on11 Dicembre 2022
Food News

Viterbo, inizia il Natale di Slow food: Show cooking di pamparito vignanellese, acquacotta e ciliegie di Celleno

Per i più laboratorio di piccoli dolci decorazioni natalizie insieme alla food blogger Vittoria Tassoni VITERBO – Manca ormai poco all’inizio della seconda Edizione di …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Dicembre 20228 Dicembre 2022
Food News

L’Aquila, prima “Fiera Internazionale del Tartufo”

Eventi, masterclass e degustazioni al Parco del Castello L’AQUILA -Oltre 40 stand, circa 60 aziende coinvolte, eventi culturali, convegni scientifici, masterclass, degustazione di piatti a …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Dicembre 20227 Dicembre 2022
Food News

Bomarzo festeggia Vicino Orsini con Tuscia Deliziosa, dall’8 all’11 dicembre sapori, arte, musica e tanto vino

Degustazioni, show cooking, cinema, concerti e dibattiti alla scoperta delle eccellenze del territorio BOMARZO – Cinque giorni dedicati alle delizie della Tuscia nelle suggestive sale …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Dicembre 2022
Food News

Bracciano – “Annamo Bene”, la cucina della Sora Lella nel libro scritto dai nipoti

Presentazione l’11 dicembre alla Sala dell’archivio storico BRACCIANO – Non solo un libro di ricette, ma il  racconto di una straordinaria epopea popolare, la storia …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Dicembre 20226 Dicembre 2022
Food News

Roma – “Sparkle Day 2023”, le bollicine italiane al Parco dei Principi

Tutte le bottiglie in degustazione dei settanta banchi d’assaggio ROMA – Ed è andata in scena sabato 26 novembre l’edizione dello ” Sparkle 2023″ – …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Novembre 2022
Food News

Ad Anguillara domenica con “Cooking& Music Show”, protagonista il pesce di lago

ANGUILLARA – Buona cucina a base di pesce di lago, musica, prodotti tipici e tanto altro. Questi gli ingredienti della kermesse enogastronomica “Cooking& Music Show” …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Novembre 202226 Novembre 2022
Food News

L’impatto ambientale dell’industria della carne e le alternative vegane

L’industria della carne rappresenta uno dei settori più impattanti sull’ambiente globale. Dalle emissioni di gas serra al consumo di risorse naturali, questo settore contribuisce in …

By FM
Posted on25 Novembre 202215 Novembre 2024
Food News

Coldiretti – Sono 456 le specialità culinarie “Made in Lazio”

Granieri: “Dietro ogni prodotto c’è una storia, una cultura ed una tradizione che è rimasta viva nel tempo ed esprime al meglio la realtà di …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Novembre 2022
Food News

La Cantina di Pitigliano riceve il riconoscimento Equalitas per il 2022

Il suo vino «Bianco di Pitigliano» è una delle prime DOC in Italia, un riconoscimento conferito nel 1966 PITIGLIANO (GR) – La Cantina di Pitigliano …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Novembre 2022
Food News

Roma – “Oleoturismo, opportunità per imprese e territori” martedì a palazzo Giustiniani

Gli autori Dario Stefàno, padre della norma sull’oleoturismo, e Fabiola Pulieri, giornalista, dialogano con Massimiliano Ossini, conduttore Rai. Interviene Roberta Garibaldi, autrice del Rapporto sul …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Novembre 2022
Food News

Viterbo – La pasticceria Casantini al tg1: “Teniamo duro nonostante rincari di materie prime ed energia”

VITERBO – La storia della pasticceria Casantini raccontata oggi sul Tg1 delle 13,30, in rappresentanza delle migliaia di pmi artigiane italiane targate Confartigianato che mandano …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Novembre 2022
Food News

Food – Subito a ruba le “Pussy Chips” prodotte dalla Chazz (brand italiano), patatine al gusto di “patata”

Snack “vietati” ai minori di 18 anni ed è subito boom di vendite (little bags a numero limitato) Sul portale e-commerce della Chazz descrivono bene …

By redazione online
Posted on17 Novembre 202217 Novembre 2022
Food News

Serralunga d’Alba, il Barolo Renaissance nella Top 100 di Wine Spectator 2022

Grande traguardo per Fontanafredda che con il suo vino più iconico, prima menzione comunale al mondo dal 1988, conquista il 78°posto Serralunga d’Alba (CN)– Il Barolo …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Novembre 2022
Food News

Roma, la fiera enogastronomica Excellence 2022 per tre giorni in città

ROMA – Ai nastri di partenza Excellence 2022, la fiera-congresso sull’enogastronomia in programma dal 10 al 12 novembre (ore 10-18) al Roma Convention Center La …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 202210 Novembre 2022
Food News

Merano Wine Festival, grande successo per le eccellenze wine&food tra ospiti internazionali e sostenibilità

Ideato dal “winehunter” Helmuth Köcher è giunto alla trentunesima edizione MERANO – Grande affluenza al 31° Merano WineFestival. Con 9.000 presenze nelle cinque giornate ha celebrato …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 2022
Food News

Guida Michelin 2023, tutti i ristoranti stellati del Lazio

FRANCIACORTA – Con un numero eccezionale di 385 stelle la Guida Michelin 2023 mostra un nuovo record di qualità per la gastronomia in Italia, uno dei campi in …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 202210 Novembre 2022
Food News

Roma – Tornano i VAN (Vignaioli Artigiani Naturali), XV edizione sui vini (alternativi)

di Cristina Volpe Rinonapoli ROMA – Si è svolta a Roma, al CAE – città dell’altra economia, l’edizione autunnale del VAN- Vignaioli Artigiani Naturali-2022 come …

By Redazione Centrale
Posted on10 Novembre 202210 Novembre 2022
Food News

Tre aziende olivicole viterbesi alla “Settimana della cucina italiana nel mondo”

VITERBO – Dal 14 al 20 novembre si svolgerà in tutto il mondo  la VII edizione della ‘Settimana della cucina italiana nel mondo’, progetto portato …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Novembre 202221 Novembre 2022
Food News

Montalto di Castro – Terre di Maremma spopola a Fiera Cavalli come miglior food truck

Alessandro Borghese ha premiato Domenico Eleuteri conosciuto all’interno della Fiera di Verona più di Giulietta e Romeo MONTALTO DI CASTRO – E’ Terre di Maremma, …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Novembre 20228 Novembre 2022
Food News

Old Fashioned Week, 10 giorni per celebrare il cocktail più amato

Woodford Reserve ha selezionato 29 official top bar italiani per dieci giorni di assaggi  I locali di tutto il mondo sono pronti a celebrare in …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Novembre 2022
Food News

Roma – Vignaioli Artigiani Naturali in Fiera

Il 5, 6 e 7 novembre a Roma la fiera autunnali dei produttori di “vino naturale” ROMA – Il 5, 6 e 7 novembre avrà luogo …

By redazione online
Posted on2 Novembre 2022
Food News

Boccheggiano (Gr) – La Ciottolona nella Guida Osterie d’Italia, festeggia con menù di castagne

Nel 2023 entrano solo cinque nuove chiocciole Slow food in Toscana Boccheggiano (Gr) – Boccheggiano è un piccolo paese situato in mezzo ai boschi del …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Ottobre 2022
Food News

Il Casaletto di Grotte Santo Stefano fa il pieno di riconoscimenti. Premiati: cucina, pizza e vino

VITERBO –  Si definiscono “Osteria Agricola” per  quel senso di semplicità e immediatezza che si nasconde tra le parole, “Ci piace definirci così, ma va …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Ottobre 202226 Ottobre 2022
Food News

Blera – Sulle tracce degli etruschi tra colori d’autunno e sapori di frantoio

Quattro date per visitare Blera, tra necropoli e l’ olio novello della cooperativa Colli Etruschi VITERBO – Cammini etruschi: colori d’autunno e sapori di frantoio …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Ottobre 2022

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Agricoltura

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Ambiente

  • Civitavecchia – Manifestazioni d’interesse per l’ex centrale a carbone, quasi 30 proposte sul tavolo del ministero
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  • deserto Ascolta i tuoi desideri, viaggia seguendo il tuo cuore

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