Il più grande evento di approvvigionamento e innovazione di F&B torna con una storica espansione a doppia sede. Accoglierà 8.500+ espositori e visitatori provenienti da …
Categoria: Food News
L’Italia diventa il primo Paese al mondo a vedere riconosciuta globalmente la propria cultura culinaria CAPRAROLA- La cucina italiana è ufficialmente entrata nella lista del …
Al via i corsi tenuti dalla maestra cioccolataia Monia Achille CORCHIANO – Quando si parla di cioccolata, è un po’ come evocare il paradiso del …
ROMA – Regione Lazio e ARSIAL hanno presentato oggi con l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS), al Museo della Zecca a Roma, il contrassegno …
“Miglior panettone al cioccolato” per la pasticceria viterbese, “Miglior panettone con evo” quello di Parco delle Querce (Valentano). Tutti i classificati ROMA – VII edizione …
La Vigilia di Natale nella Tuscia è ricca di storia e tradizione, dove la cucina diventa il linguaggio della memoria familiare. Nella nostra terra, …
Si comincia il 29 novembre con l’incontro “Legumi in Comune: celebriamo il patrimonio di biodiversità della nostra terra” VITERBO – Al via lo Slow Food …
Sono La Terrazza all’hotel Eden, Ineo e Al Madrigale di Tivoli, mentre Casa Vissani a Baschi perde la stella PARMA – Sotto i riflettori del …
PERUGIA – Addio a Maria Grazia Lungarotti, visionaria signora del vino, destinata con le sue idee a lasciare una traccia nella storia dell’enologia nazionale e …
Nel weekend, sabato e domenica, spazio anche ai laboratori per bambini e agli show cooking dedicati ai più golosi ROMA – Dopo aver conquistato i …
Premiata dalla FIC ma “dimenticata” dalla sua città che non ha confermato la manifestazione “Divin Mangiando” TARQUINIA – Un importante riconoscimento per Vittoria Tassoni, unica …
Dai virtuosismi culinari si torna ai piatti semplici ROMA – L’alta cucina torna alle radici. A Excellence Food Innovation 2025, gli chef più blasonati d’Italia …
Festa dei Morti in dolcezza. In quasi tutte le regioni italiane la tradizione della ricorrenza del 2 novembre, prevede la preparazione di biscotti tipici: le …
Dalla costa di Fiumicino alle acque reatine: Pascucci e La Trota tra le 8 tavole laziali al top. La nuova edizione 2026 della guida Ristoranti …
SPOLETO – Spoleto si trasforma nella capitale nazionale della pasticceria: tra cooking show, dolci regionali, laboratori per grandi e piccoli e un’”Attorta” da record. Ospite …
Presenti all’incontro Brunello Cucinelli, Massimo D’Alema e Leonardo Lo Cascio, a moderare l’incontro il giornalista Bruno Vespa ORVIETO – “Il vino, la mia vita”: non …
Ideato dallo chef Cristiano Germani, racchiude il territorio e i suoi produttori in un progetto corale e raffinato, con packaging firmato dal pittore tarquiniese Guido …
Straordinario successo per l’evento promosso da Arsial nella suggestiva “Regia Cantina Sperimentale” trasformata per l’occasione in un luogo magico tra luci, sapori e gusti della …
CIVITAVECCHIA – Enrica De Fazi nominata cavaliere dello champagne dall’Ordre des coteaux de champagne, la donna è titolare di Baiocco enoteca del mercato, che gestisce …
Pizza Awards Italia ha decretato anche la migliore pizza margherita e i migliori pizzaioli dell’anno VITERBO – Dal mondo delle guide ancora soddisfazioni per l’Agriristorante …
L’inaugurazione venerdì 26 settembre alle 12 in via della Pescara 44 PERUGIA – Nasce il laboratorio ‘Il Gusto che Unisce’ della cooperativa sociale La Brigata …
CANINO – Quando si parla di eccellenze italiane, il pensiero corre subito ai prodotti che raccontano la nostra storia millenaria: vino, formaggi, e naturalmente l’olio …
FOLIGNO – Con “I Primi d’Italia” la città di Foligno torna ad essere la capitale dei primi piatti e il luogo per celebrare la pasta …
RIETI – Una scoperta davvero sorprendente ha animato le foreste del Terminillo. Mauro, un appassionato cercatore di funghi, ha rinvenuto un porcino dal peso di …
BRA – A Cheese, la fiera internazionale del formaggio, consegnato ad Andrea Cippitelli e Silvia Faraoni il Premio che celebra chi produce formaggi e alimenti …
VELLETRI – C’è grande attesa per la 94esima edizione della Festa dell’Uva e dei Vini, in programma sabato 20 e domenica 21 settembre 2025 a …
Il mercato dell’olio extra-vergine d’oliva in Giappone è in continua crescita. Il paese asiatico si è affermato come il quarto maggiore importatore mondiale di olio …
SANTA SEVERA – La prima edizione del Festival degli Scrittori si chiude in grande stile. L’iniziativa, ideata e organizzata dall’Accademia Molly Bloom di Leonardo Colombati …
SANTA SEVERA – Ottimo debutto per la prima edizione del Festival degli Scrittori, ideato e organizzato dall’Accademia Molly Bloom di Leonardo Colombati ed Emanuele Trevi, …
ORIOLO ROMANO – Tre weekend consecutivi, nove giorni di fila in cui Oriolo Romano diventa ufficialmente la capitale del fungo porcino. Il porcino, servito in …
Fatta con ingredienti poveri è simbolo della tradizione contadina CAMPAGNANO – La Sagra della Pizzinchiella è diventato uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi di settembre …
Dalle tensioni geopolitiche internazionali alla loro ricaduta diretta sui consumatori. È il caso del caffè, che sta registrando aumenti importanti. “I rincari stanno producendo un …
Il 10 settembre l’inaugurazione ufficiale con il ministro Francesco Lollobrigida e Mara Venier LARIANO – Dal 10 al 21 settembre, Lariano torna ad essere la …
La tradizione dolciaria di Santa Rosa in onda su Rai 1 il 21 settembre VITERBO – La Pasticceria Lombardelli, storica realtà viterbese e associata a …
SANTA SEVERA – Bilancio più che positivo per la terza edizione di “Libri & Calici”. La rassegna letteraria ed enogastronomica si è conclusa domenica 31 …
