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Categoria: Food News

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Food News

Gusto – La cantina Vallepicciola annuncia una nuova governance e il rafforzamento della partnership con la famiglia Balan

Nuove nomine ai vertici dell’azienda, investimenti congiunti per oltre 3 milioni di euro e un piano di sviluppo che punta a rafforzare la presenza nel …

By redazione online
Posted on12 Giugno 202612 Giugno 2026
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Food News

Montalto di Castro – Tutti pazzi per il Pandolce del Ducato di Castro, gradito anche da Papa Leone XIV

A produrlo, dopo il ritrovamento di un’antica ricetta dello zio Guerrino Geronzi, l’imprenditrice Maria Eleuteri MONTALTO DI CASTRO – Arriva Il Pandolce del Ducato di …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Giugno 202611 Giugno 2026
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Food News

Londra – L’Amaro del Conclave di Viterbo conquista gli International Wine & Spirit Competition

VITERBO – Sono Claudia e Paolo Cianchelli a dare la notizia con una punta di orgoglio. “Il nostro Amaro del Conclave, ultimo nato in casa …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Giugno 202610 Giugno 2026
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Attualità, Food News

Esterina rinasce sul mare di Civitavecchia: il ristorante dei romani torna a splendere

Negli anni Settanta era la meta irrinunciabile per le gite fuoriporta dalla Capitale. Oggi, dopo una profonda ristrutturazione, lo storico locale sul litorale laziale riapre …

By redazione online
Posted on8 Giugno 20269 Giugno 2026
I Fornai
Food News

Pani e Formaggi del Lazio, i migliori del “Premio Roma 2026”

Primo e secondo posto per I Fornai di Vasanello (nella foto) e Panificio Fiorentini  di Canepina  ROMA– L’agroalimentare delle province di Rieti e Viterbo si …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Giugno 2026
LOC Primavera dei Sapori
Eventi, Food News

Sutri – Fine settimana con “Primavera dei Sapori”: laboratori e degustazioni tra erbe aromatiche e formaggi

SUTRI – Un fine settimana dedicato ai sapori, alla biodiversità e alle eccellenze agroalimentari del territorio nel suggestivo centro storico di Sutri. Sabato 30 e …

By Benedetta Ferrari
Posted on29 Maggio 202629 Maggio 2026
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Regione Lazio, Food News

Roma – “Tutti giù in Cantina 2026”, ARSIAL chiarisce la propria posizione

ROMA – In riferimento ad alcune dichiarazioni diffuse sui social network sulla manifestazione “Festival Internazionale della Cultura del Vino – Tutti giù in Cantina”, ARSIAL …

By redazione online
Posted on26 Maggio 202626 Maggio 2026
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Food News, Viterbo

Viterbo – Assaggi 2026, Rotelli: “Vetrina d’eccellenza per il territorio e le imprese della Tuscia”

VITERBO – “Esprimo vivo apprezzamento per il successo di ‘Assaggi 2026’, manifestazione che per tre giorni rende Viterbo capitale dell’enogastronomia laziale e straordinaria vetrina delle …

By redazione online
Posted on17 Maggio 202617 Maggio 2026
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Food News, Viterbo

Viterbo – Inaugurata la quinta edizione di Assaggi con Claudio Amendola: oggi la seconda giornata (FOTO)

Il presidente della Camera di Commercio Domenico Merlani “Il nostro grazie va innanzitutto alle aziende espositrici del Salone, autentiche custodi della tradizione enogastronomica laziale” VITERBO …

By redazione online
Posted on17 Maggio 202617 Maggio 2026
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Eventi, Food News

Bracciano – Al via Terra dei Sapori, il gusto del turismo lento: degustazioni, produttori e laboratori al Parco Naturale

Tre appuntamenti gratuiti, il 16, 23 e 30 maggio tra Manziana, Bassano Romano e Trevignano Romano, insieme a uno spazio digitale in evoluzione pensato per …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Maggio 202613 Maggio 2026
Formaggio Tarquinia
Food News

Agroalimentare – DOP e IGP, da domani il nome del produttore diventa obbligatorio in etichetta

Lo stabilisce il Regolamento UE 2024/1143, che punta a rafforzare la tracciabilità delle eccellenze agroalimentari europee. A disposizione delle imprese lo Sportello Etichettatura della Camera …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Maggio 202613 Maggio 2026
Vino Cantina Cinque Sensi
Food News

Vino e musica a San Lorenzo Nuovo nei primi due giorni di “Fermento”

Al via il festival eno-culturale nell’ambito del progetto PNRR Città Ideale Vegetale: degustazioni di vini naturali e musica con il duo Cimino-Grondacci e gli SciROCKati SAN …

By redazione online
Posted on13 Maggio 202613 Maggio 2026
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Food News

Viterbo – Presentato il salone del gusto “Assaggi”, inaugura l’attore-ristoratore Claudio Amendola con la sua “Carbonara di Frezza”

Istituzioni unite a sostegno del mondo agricolo e dei sapori del territorio VITERBO – Quinta edizione per Assaggi, il Salone enogastronomico del Lazio è pronto …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Maggio 202612 Maggio 2026
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Food News

Vinitaly 2026: un bilancio in forte crescita con 90mila presenze e 4mila aziende (FOTO)

Tra i padiglioni più apprezzati quello della Regione Lazio curato in collaborazione con l’Arsial VERONA – Si chiude con numeri solidi la 58esima edizione di …

By Samuele Sansonetti
Posted on16 Aprile 2026
cantina sociale montefiascone
Viterbo, Agricoltura, Cronaca, Food News

Montefiascone – La Cantina Sociale ancora grande assente al Vinitaly: “Occasione persa per tutto il territorio”

In molti ricordano come l’appuntamento annuale fosse un tempo presenziato direttamente dall’ex presidente Mario Trapè, che non perdeva mai occasione di promuovere tutto il territorio …

By redazione online
Posted on16 Aprile 202616 Aprile 2026
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Food News

Gusto – Cantina Vallepicciola: identità toscana e visione internazionale nel cuore del Chianti Classico

VERONA – Nei quattro giorni di Vinitaly, vissuti appieno, siamo andati alla ricerca di certezze e nuove scoperte. L’obiettivo era chiaro: riscoprire denominazioni storiche e …

By Samuele Sansonetti
Posted on16 Aprile 2026
Gusto Nobile Basilicata by MWF Vinitaly 2
Attualità, Eventi, Food News

Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival

VERONA – Dall’8 al 10 maggio Venosa ospiterà tre giorni dedicati al Vulture e alle eccellenze lucane tra vino, cultura e territorio. Il lancio dell’evento al …

By redazione online
Posted on15 Aprile 2026
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Attualità, Eventi, Food News

Verona – L’Università degli studi della Tuscia protagonista al Vinitaly

VERONA – Il professor Andrea Colantoni, direttore del centro interdipartimentale per la ricerca e diffusione delle energie rinnovabili ( Cirder) dell’Università degli studi della Tuscia, …

By redazione online
Posted on15 Aprile 202615 Aprile 2026
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Food News

Pasta artigianale Morelli e condimenti Terre di Maremma: al Vinitaly un binomio perfetto (FOTO)

VERONA – Un matrimonio da favola tra l’alta Toscana e la Tuscia. A celebrarlo, in maniera simbolica, sono stati i clienti del Vinitaly che, nei …

By redazione online
Posted on15 Aprile 202615 Aprile 2026
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Food News

Al Vinitaly spicca “Terre di Maremma”: lo stand di Domenico Eleuteri si conferma tra i più visitati della fiera (FOTO)

VERONA – Non solo vino. Al Vinitaly, tra i padiglioni affollati della Fiera di Verona, l’esperienza dei visitatori va ben oltre il calice. Accanto alle …

By redazione online
Posted on15 Aprile 202615 Aprile 2026
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Attualità, Food News

Il programma Geo arriva a Montefiascone e scopre la romantica e tenace storia del Panificio Mari

Cento anni fa l’arrivo del primo forno “comunitario” al centro del paese (ancora visibile) grazie all’intuito della prozia Teresa MONTEFIASCONE – La troupe di Geo …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Aprile 202614 Aprile 2026
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Food News

Vinitaly, le cantine della Tuscia grandi protagoniste: qualità, identità e nuovi orizzonti (FOTO)

VERONA – Tra i corridoi affollati del Vinitaly, attualmente in corso, il Lazio del vino sta vivendo giorni di grande visibilità. In questo scenario, nel …

By Samuele Sansonetti
Posted on14 Aprile 202614 Aprile 2026
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Food News

Vinitaly, inaugurato il Padiglione Lazio (FOTO)

VERONA – Si è aperta ufficialmente oggi, domenica 12 aprile, la partecipazione del Lazio alla 58esima edizione del Vinitaly, con l’inaugurazione del Padiglione regionale, uno …

By Samuele Sansonetti
Posted on12 Aprile 2026
il padiglione del Lazio a Vinitaly
Food News

Al via il Vinitaly 58, i vini del Lazio protagonisti tra qualità, territori e “Dolce Vita”

ROMA – Si apre domani la 58esima edizione di Vinitaly, in programma a Verona fino al 15 aprile. Il Lazio si presenta con un progetto …

By Samuele Sansonetti
Posted on11 Aprile 202615 Aprile 2026
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Food News

Vinitaly al via, Lazio e Arsial grandi protagonisti con oltre 60 cantine: presenti anche aziende della Tuscia e del litorale nord

VERONA – Conto alla rovescia per il prossimo Vinitaly, la più importante manifestazione nazionale dedicata al vino, in programma a Verona dal 12 al 15 …

By Samuele Sansonetti
Posted on8 Aprile 20268 Aprile 2026
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Food News, Eventi

Viterbo – A Pianoscarano torna la tradizionale Colazione di Pasqua tanto amata dai viterbesi

Un appuntamento nato nel dopoguerra che riesce ancora a coinvolgere l’intera comunità VITERBO –  Torna la tradizionale colazione di Pasqua nel quartiere storico di Pianoscarano. …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Aprile 20264 Aprile 2026
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Cronaca, Food News

Il Lazio ai nastri di partenza del Vinitaly: 61 cantine nel segno della “Dolce Vita” (FOTO)

La Camera di Commercio di Roma ha ospitato la conferenza di Arsial e Regione, protagoniste della manifestazione insieme ai tanti produttori. Tante novità per il …

By Samuele Sansonetti
Posted on2 Aprile 20262 Aprile 2026
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Food News

Grande distribuzione: da maggio sulle etichette dei prodotti Dop e Igp anche il nome di chi li produce

Stop all’anonimato delle private label Stop all’anonimato. Dal 14 maggio 2026 sulle etichette dei prodotti DOP e IGP creati per la grande distribuzione non basterà …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Aprile 20262 Aprile 2026
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Food News, Eventi

Pasqua con lo street food sul lungolago di Marta

MARTA – Il lungolago di Marta ospiterà da venerdì 3 a lunedì 6 aprile 2026, proprio in occasione delle festività di Pasqua e Pasquetta, l’11°tappa …

By Benedetta Ferrari
Posted on31 Marzo 202630 Marzo 2026
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Food News

Viterbo – Il dolce più antico dell’Ungheria arriva in città: “Kurtos” per tutti gusti

VITERBO – E’ noto come il dolce più antico di tutta l’Ungheria e della Transilvania, parliamo del golosissimo kurtoskalacs  conosciuto come Kurto, cannolo di sfoglia lievitata, …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Marzo 202630 Marzo 2026
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Food News

Viterbo – Al Triclinium, pizza, tapas e tornei di freccette

VITERBO – A Viterbo è arrivato Triclinium, il posto ideale dove trascorrere una serata tranquilla tra prelibatezze e musica. Siamo in via Sacchi, una traversa …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Marzo 202630 Marzo 2026
relatori
Food News

Gusto – Premio Roma Evo 2026, la Tuscia e il Reatino grandi protagonisti

Sono 12 le imprese di Rieti e Viterbo premiate per l’eccellenza della produzione olivicola ROMA – La Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano …

By redazione online
Posted on29 Marzo 202629 Marzo 2026
michele bonfitto chef
Attualità, Food News, Tolfa - Allumiere

Il trionfo del gusto a Tolfa: BONFÌ, la pasticceria d’eccellenza che unisce cuore e innovazione

TOLFA – Benvenuti nel cuore pulsante dell’arte dolciaria laziale, dove la tradizione incontra l’innovazione e il cuore batte all’unisono con il gusto. Oggi celebriamo una …

By redazione online
Posted on28 Marzo 202628 Marzo 2026
pasqua in tavola
Attualità, Food News

Pasqua nella Tuscia tra rinascita e tradizione culinaria

VITERBO – Famiglie pronte per celebrare la Pasqua? Questo momento di festa unisce la gioia del lavoro compiuto all’esplorazione delle tradizioni gastronomiche locali. Ecco i …

By redazione online
Posted on28 Marzo 202628 Marzo 2026
CASANTINI Uovo cuore di Viterbo 1
Food News

Dopo il cioccolatino, Casantini e Palozzi presentano l’uovo “Cuore di Viterbo”

Non mancano originali proposte pasquali nelle pasticcerie artigiane del Viterbese VITERBO – Fondente, lampone, granella di nocciole e cannella, gli ingredienti sono quelli lanciati nel …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Marzo 202627 Marzo 2026

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  • Garlasco, il caso non è chiuso: al Castello di Santa Severa il confronto tra scienza, giustizia e verità

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