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Categoria: Food News

Food News

L’Aquila, prima “Fiera Internazionale del Tartufo”

Eventi, masterclass e degustazioni al Parco del Castello L’AQUILA -Oltre 40 stand, circa 60 aziende coinvolte, eventi culturali, convegni scientifici, masterclass, degustazione di piatti a …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Dicembre 20227 Dicembre 2022
Food News

Bomarzo festeggia Vicino Orsini con Tuscia Deliziosa, dall’8 all’11 dicembre sapori, arte, musica e tanto vino

Degustazioni, show cooking, cinema, concerti e dibattiti alla scoperta delle eccellenze del territorio BOMARZO – Cinque giorni dedicati alle delizie della Tuscia nelle suggestive sale …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Dicembre 2022
Food News

Bracciano – “Annamo Bene”, la cucina della Sora Lella nel libro scritto dai nipoti

Presentazione l’11 dicembre alla Sala dell’archivio storico BRACCIANO – Non solo un libro di ricette, ma il  racconto di una straordinaria epopea popolare, la storia …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Dicembre 20226 Dicembre 2022
Food News

Roma – “Sparkle Day 2023”, le bollicine italiane al Parco dei Principi

Tutte le bottiglie in degustazione dei settanta banchi d’assaggio ROMA – Ed è andata in scena sabato 26 novembre l’edizione dello ” Sparkle 2023″ – …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Novembre 2022
Food News

Ad Anguillara domenica con “Cooking& Music Show”, protagonista il pesce di lago

ANGUILLARA – Buona cucina a base di pesce di lago, musica, prodotti tipici e tanto altro. Questi gli ingredienti della kermesse enogastronomica “Cooking& Music Show” …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Novembre 202226 Novembre 2022
Food News

L’impatto ambientale dell’industria della carne e le alternative vegane

L’industria della carne rappresenta uno dei settori più impattanti sull’ambiente globale. Dalle emissioni di gas serra al consumo di risorse naturali, questo settore contribuisce in …

By Redazione Centrale
Posted on25 Novembre 202215 Novembre 2024
Food News

Coldiretti – Sono 456 le specialità culinarie “Made in Lazio”

Granieri: “Dietro ogni prodotto c’è una storia, una cultura ed una tradizione che è rimasta viva nel tempo ed esprime al meglio la realtà di …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Novembre 2022
Food News

La Cantina di Pitigliano riceve il riconoscimento Equalitas per il 2022

Il suo vino «Bianco di Pitigliano» è una delle prime DOC in Italia, un riconoscimento conferito nel 1966 PITIGLIANO (GR) – La Cantina di Pitigliano …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Novembre 2022
Food News

Roma – “Oleoturismo, opportunità per imprese e territori” martedì a palazzo Giustiniani

Gli autori Dario Stefàno, padre della norma sull’oleoturismo, e Fabiola Pulieri, giornalista, dialogano con Massimiliano Ossini, conduttore Rai. Interviene Roberta Garibaldi, autrice del Rapporto sul …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Novembre 2022
Food News

Viterbo – La pasticceria Casantini al tg1: “Teniamo duro nonostante rincari di materie prime ed energia”

VITERBO – La storia della pasticceria Casantini raccontata oggi sul Tg1 delle 13,30, in rappresentanza delle migliaia di pmi artigiane italiane targate Confartigianato che mandano …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Novembre 2022
Food News

Food – Subito a ruba le “Pussy Chips” prodotte dalla Chazz (brand italiano), patatine al gusto di “patata”

Snack “vietati” ai minori di 18 anni ed è subito boom di vendite (little bags a numero limitato) Sul portale e-commerce della Chazz descrivono bene …

By redazione online
Posted on17 Novembre 202217 Novembre 2022
Food News

Serralunga d’Alba, il Barolo Renaissance nella Top 100 di Wine Spectator 2022

Grande traguardo per Fontanafredda che con il suo vino più iconico, prima menzione comunale al mondo dal 1988, conquista il 78°posto Serralunga d’Alba (CN)– Il Barolo …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Novembre 2022
Food News

Roma, la fiera enogastronomica Excellence 2022 per tre giorni in città

ROMA – Ai nastri di partenza Excellence 2022, la fiera-congresso sull’enogastronomia in programma dal 10 al 12 novembre (ore 10-18) al Roma Convention Center La …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 202210 Novembre 2022
Food News

Merano Wine Festival, grande successo per le eccellenze wine&food tra ospiti internazionali e sostenibilità

Ideato dal “winehunter” Helmuth Köcher è giunto alla trentunesima edizione MERANO – Grande affluenza al 31° Merano WineFestival. Con 9.000 presenze nelle cinque giornate ha celebrato …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 2022
Food News

Guida Michelin 2023, tutti i ristoranti stellati del Lazio

FRANCIACORTA – Con un numero eccezionale di 385 stelle la Guida Michelin 2023 mostra un nuovo record di qualità per la gastronomia in Italia, uno dei campi in …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 202210 Novembre 2022
Food News

Roma – Tornano i VAN (Vignaioli Artigiani Naturali), XV edizione sui vini (alternativi)

di Cristina Volpe Rinonapoli ROMA – Si è svolta a Roma, al CAE – città dell’altra economia, l’edizione autunnale del VAN- Vignaioli Artigiani Naturali-2022 come …

By Redazione Centrale
Posted on10 Novembre 202210 Novembre 2022
Food News

Tre aziende olivicole viterbesi alla “Settimana della cucina italiana nel mondo”

VITERBO – Dal 14 al 20 novembre si svolgerà in tutto il mondo  la VII edizione della ‘Settimana della cucina italiana nel mondo’, progetto portato …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Novembre 202221 Novembre 2022
Food News

Montalto di Castro – Terre di Maremma spopola a Fiera Cavalli come miglior food truck

Alessandro Borghese ha premiato Domenico Eleuteri conosciuto all’interno della Fiera di Verona più di Giulietta e Romeo MONTALTO DI CASTRO – E’ Terre di Maremma, …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Novembre 20228 Novembre 2022
Food News

Old Fashioned Week, 10 giorni per celebrare il cocktail più amato

Woodford Reserve ha selezionato 29 official top bar italiani per dieci giorni di assaggi  I locali di tutto il mondo sono pronti a celebrare in …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Novembre 2022
Food News

Roma – Vignaioli Artigiani Naturali in Fiera

Il 5, 6 e 7 novembre a Roma la fiera autunnali dei produttori di “vino naturale” ROMA – Il 5, 6 e 7 novembre avrà luogo …

By redazione online
Posted on2 Novembre 2022
Food News

Boccheggiano (Gr) – La Ciottolona nella Guida Osterie d’Italia, festeggia con menù di castagne

Nel 2023 entrano solo cinque nuove chiocciole Slow food in Toscana Boccheggiano (Gr) – Boccheggiano è un piccolo paese situato in mezzo ai boschi del …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Ottobre 2022
Food News

Il Casaletto di Grotte Santo Stefano fa il pieno di riconoscimenti. Premiati: cucina, pizza e vino

VITERBO –  Si definiscono “Osteria Agricola” per  quel senso di semplicità e immediatezza che si nasconde tra le parole, “Ci piace definirci così, ma va …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Ottobre 202226 Ottobre 2022
Food News

Blera – Sulle tracce degli etruschi tra colori d’autunno e sapori di frantoio

Quattro date per visitare Blera, tra necropoli e l’ olio novello della cooperativa Colli Etruschi VITERBO – Cammini etruschi: colori d’autunno e sapori di frantoio …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Ottobre 2022
Food News

Merano WineFestival, al via la vendita dei biglietti online

Radici, arte e sostenibilità le tematiche del 31° Merano WineFestival. Al via dal 4 all’8 novembre l’edizione “Respiro e grido della terra” MERANO  – Un …

By redazione online
Posted on25 Ottobre 2022
Food News

Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, i premiati del Lazio

Nel viterbese, Il Casaletto di Grotte Santo Stefano e l’enoteca Quattro ruote di Montalto di Castro ROMA – Per l’edizione 2023 della Guida Ristoranti d’Italia, …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Ottobre 202226 Ottobre 2022
Food News

Capranica – Nuova apertura per “Cimina Dolciaria”, al lavoro con la nocciola Tonda Gentile Romana

Samorì: “Guardiamo allo sviluppo del territorio. Apriremo punti vendita di gelato a Ischia, Rimini e Modena” CAPRANICA – Bagno di folla per l’inaugurazione, sabato 15 …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Ottobre 202217 Ottobre 2022
Food News

Saturnia – Alla scoperta dell’olio nuovo

Dopo la vendemmia è arrivata la stagione dell’olio, con degustazioni ed eventi dedicati. Continuano anche le esperienze per chi ama vivere la natura SATURNIA – …

By redazione online
Posted on17 Ottobre 202217 Ottobre 2022
Food News

Il Lazio festeggia la castagna, tra Sagre e Feste d’Autunno

Dalla Dop di Vallerano, alla “romana” roschicianella, una bontà da gustare tra cantine e rievocazioni storiche Difficile stabilire precisamente dove si sia originato il primo …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Ottobre 2022
Food News

Soriano nel Cimino – Ultimo fine settimana per la 55ª Sagra della Castagna

SORIANO NEL CIMINO – Ultimo fine settimana per la 55ª sagra della Castagna, un successo  ricco di eventi e manifestazioni tra rievocazioni storiche, cortei medievali, …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Ottobre 2022
Food News

Torna la Fiera dei Sapori a Frascati, tra chef, show cooking e vino. Dei Castelli Romani e non solo

Dal 14 al 16 ottobre il gusto si mette in mostra con oltre 100 sapori dei migliori ristoranti e aziende. Regione ospite la Campania con …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Ottobre 2022
Food News

Soriano nel Cimino – La castagna nel piatto. Insieme a gnocchi e ragù, nelle tipiche Taverne (Il menù)

L’occasione è la 55esima Sagra della Castagna, con tre fine settimana di appuntamenti golosi e storici SORIANO NEL CIMINO – Una Sagra della Castagna ricca …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Ottobre 2022
Food News

Vallerano – Festa della castagna: si mangia alla Cantina di San Vittore

Tutti i fine settimana d’ottobre, musica, stand e prodotti tipici VALLERANO – Dal prossimo 8 ottobre fino al primo novembre compreso, 4 weekend da trascorrere …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Ottobre 20225 Ottobre 2022
Food News

Tivoli, arriva l’olio dell’Imperatore Adriano, prodotto dal suo secolare albero

TIVOLI- Domani mercoledì 5 ottobre, ore 9.30, arriva l’olio dell’Imperatore Adriano direttamente dall’ulivo secolare Albero Bello di Villa Adriana a Tivoli con la partecipazione di …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Ottobre 20224 Ottobre 2022
formaggi Pira
Food News

Viterbo, le novità d'”Assaggi” provate per voi: dalla spalla al miele, alla Limetta romana dolce

VITERBO – Tanti i produttori laziali presenti al primo salone enogastronomica “Assaggi” che si sta svolgendo (terminerà domani) al Palazzo Papale. Alcuni ci hanno veramente …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Ottobre 20222 Ottobre 2022
Food News

Viterbo – “Assaggi”, torna a tagliare nastri il deputato “marchigiano” Battistoni

Molte prelibatezze ma scarsa comunicazione, un evento sul quale bisogna credere di più VITERBO – ‘L’enogastronomia rappresenta un settore trainante dell’economia viterbese. Questo è il …

By redazione online
Posted on1 Ottobre 2022

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Umbria

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Ambiente

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  • Da Arezzo a Monteriggioni, la lezione di “Assassin’s Creed”: perché il Medioevo di Viterbo aspetta ancora il suo grande risveglio

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