Food News
Montalto di Castro – Tutti pazzi per il Pandolce del Ducato di Castro, gradito anche da Papa Leone XIV
A produrlo, dopo il ritrovamento di un'antica ricetta dello zio Guerrino Geronzi, l'imprenditrice Maria Eleuteri MONTALTO DI CASTRO - Arriva Il Pandolce del Ducato di Castro, un dolce che sa di memoria, tradizione e affetto. A realizzarlo è l'imprenditrice Maria Eleuteri, è lei stessa a raccontarci di aver ritrovato l'antica ricetta dopo la morte di…
11 Giugno 2026
Monia Achille crea la Pralina con amarena Fabbri e nocciola Tonda Gentile Romana della Tuscia
Presentata al Sigep di Rimini dalla cioccolataia di Corchiano, da oggi in degustazione alla pasticceria Isanti...
24 Gennaio 2023
Coppa del Mondo di Pasticceria 2023, a vincere il terzo posto la viterbese Martina Brachetti (video)
Originaria di Tuscania, la prima volta di una donna nel team per i mondiali della più...
22 Gennaio 2023
Roma – “MIO Italia”, evviva i prodotti italiani
ROMA - Abbiamo presentato al Presidente del Consiglio On. Giorgia Meloni e ai Ministeri di competenza...
21 Gennaio 2023
“Cucina regionale rivisitata e piatto Pontino”, tra i premiati anche Lady chef Vittoria Tassoni
Il suo piatto con antiche cultivar e tanto estro. Ospite d'eccezione il vicepresidente del Senato Gianmarco...
18 Gennaio 2023
Siena – Vallepicciola lancia la “nuova” linea Grandi Cru e va alla conquista del mondo
SIENA - Nel cuore del Chianti Classico, Vallepicciola va alla conquista del mondo con la nuova...
18 Gennaio 2023
Cucine da incubo, Cannavacciuolo torna nella Tuscia
VITERBO - Torna nella Tuscia Antonino Cannavacciuolo con un nuovo ciclo di episodi di Cucine da incubo, da...
13 Gennaio 2023
Il Gran Caffè Gambrinus presenta “Pinuccio”, in memoria di Pino Daniele a otto anni dalla sua morte
NAPOLI - La città rende omaggio al suo grande artista Pino Daniele, e per celebrare gli...
4 Gennaio 2023
Viterbo – Avanzi di Natale? Ricette antispreco con il laboratorio di slow food
I cuochi Vittoria Tassoni e Maurizio Grani insegneranno a riutilizzare cotechino, lesso, lenticchie e panettone avanzati....
3 Gennaio 2023
Montalcino – Addio a “la Signora del Brunello”, Francesca Cinelli Colombini
MONTALCINO - E' morta nella sua casa di Montalcino (Siena), Francesca Colombini, sposata con Fausto Cinelli,...
2 Gennaio 2023
Acquapendente – Iside De Cesare protagonista di “Chef in campagna”
ACQUAPENDENTE - Il ristorante la Parolina di Trevinano guidato dalla chef stellata Iside de Cesare è...
2 Gennaio 2023
Gambero Rosso e Regione Lazio con il podcast “The best in Lazio food experience”
Su Spotify viaggio nel mondo del cibo delle province laziali ROMA - Online da domani sui...
29 Dicembre 2022
L’Aquila – Mille euro per il Cenone di Capodanno e il ristorante la Fuocìna è al completo
Pioggia di discussioni social per la proposta di Emiliano Benedetti proprietario della steakhouse che propone l'esclusiva...
28 Dicembre 2022
Tarquinia – Proseguono le cene stellate sotto le stelle, show cooking e degustazioni
TARQUINIA - Con alle spalle i festeggiamenti natalizi e lo sguardo rivolto al nuovo anno,...
27 Dicembre 2022
Aspettando il nuovo anno nella Tuscia. Ecco alcuni appuntamenti
VITERBO - Mancano pochissimi giorni al Capodanno ma ci sono ancora tanti appuntamenti ai quali poter...
27 Dicembre 2022
Tartufo Regale, nasce il primo tartufo d’Alba al cioccolato dello chef stellato Ugo Alciati
Con il Vermouth di Torino Rosso Superiore di Casa E. di Mirafiore, l'abbinamento perfetto è servito...
19 Dicembre 2022
Gambero Rosso: Guida Grandi Salumi, la Tuscia presente con il Casaletto e Coccia Sesto
Al Casaletto il massimo dei voti per la Coppa di testa, a Coccia per l'antica Susianella...
19 Dicembre 2022
Viterbo – Come fare i Pancake di Natale, laboratorio slow food nel fine settimana
I più piccoli potranno cimentarsi nella loro amata colazione VITERBO - Proseguono i fine settimana natalizi...
15 Dicembre 2022
Tarquinia – Torna l’igloo a piazza Matteotti: primo ospite lo chef Gianluca Formichella del ristorante Forma
TARQUINIA – L’attesa è finita: nel grande igloo di piazza Matteotti a Tarquinia si sta lavorando...
14 Dicembre 2022
Tarquinia – “Buttiamoci a Pesce”, sfilata di chef stellati: ecco i protagonisti degli show cooking nell’igloo di piazza Matteotti
TARQUINIA - Mare, pescato, tipicità, biodiversità: a mescolare come ingredienti le parole chiave di "Buttiamoci a...
11 Dicembre 2022
Viterbo, inizia il Natale di Slow food: Show cooking di pamparito vignanellese, acquacotta e ciliegie di Celleno
Per i più laboratorio di piccoli dolci decorazioni natalizie insieme alla food blogger Vittoria Tassoni VITERBO...
8 Dicembre 2022
L’Aquila, prima “Fiera Internazionale del Tartufo”
Eventi, masterclass e degustazioni al Parco del Castello L'AQUILA -Oltre 40 stand, circa 60 aziende coinvolte,...
7 Dicembre 2022
Bomarzo festeggia Vicino Orsini con Tuscia Deliziosa, dall’8 all’11 dicembre sapori, arte, musica e tanto vino
Degustazioni, show cooking, cinema, concerti e dibattiti alla scoperta delle eccellenze del territorio BOMARZO - Cinque...
6 Dicembre 2022
Bracciano – “Annamo Bene”, la cucina della Sora Lella nel libro scritto dai nipoti
Presentazione l'11 dicembre alla Sala dell'archivio storico BRACCIANO - Non solo un libro di ricette, ma...
6 Dicembre 2022
Roma – “Sparkle Day 2023”, le bollicine italiane al Parco dei Principi
Tutte le bottiglie in degustazione dei settanta banchi d'assaggio ROMA - Ed è andata in scena...
28 Novembre 2022
Ad Anguillara domenica con “Cooking& Music Show”, protagonista il pesce di lago
ANGUILLARA - Buona cucina a base di pesce di lago, musica, prodotti tipici e tanto altro....
26 Novembre 2022
L’impatto ambientale dell’industria della carne e le alternative vegane
L'industria della carne rappresenta uno dei settori più impattanti sull'ambiente globale. Dalle emissioni di gas serra...
25 Novembre 2022
Coldiretti – Sono 456 le specialità culinarie “Made in Lazio”
Granieri: "Dietro ogni prodotto c'è una storia, una cultura ed una tradizione che è rimasta viva...
25 Novembre 2022
La Cantina di Pitigliano riceve il riconoscimento Equalitas per il 2022
Il suo vino «Bianco di Pitigliano» è una delle prime DOC in Italia, un riconoscimento conferito...
25 Novembre 2022
Roma – “Oleoturismo, opportunità per imprese e territori” martedì a palazzo Giustiniani
Gli autori Dario Stefàno, padre della norma sull'oleoturismo, e Fabiola Pulieri, giornalista, dialogano con Massimiliano Ossini,...
23 Novembre 2022
Viterbo – La pasticceria Casantini al tg1: “Teniamo duro nonostante rincari di materie prime ed energia”
VITERBO - La storia della pasticceria Casantini raccontata oggi sul Tg1 delle 13,30, in rappresentanza delle...
22 Novembre 2022
Food – Subito a ruba le “Pussy Chips” prodotte dalla Chazz (brand italiano), patatine al gusto di “patata”
Snack "vietati" ai minori di 18 anni ed è subito boom di vendite (little bags a...
17 Novembre 2022
Serralunga d’Alba, il Barolo Renaissance nella Top 100 di Wine Spectator 2022
Grande traguardo per Fontanafredda che con il suo vino più iconico, prima menzione comunale al mondo...
16 Novembre 2022
Roma, la fiera enogastronomica Excellence 2022 per tre giorni in città
ROMA - Ai nastri di partenza Excellence 2022, la fiera-congresso sull'enogastronomia in programma dal 10 al...
10 Novembre 2022
Merano Wine Festival, grande successo per le eccellenze wine&food tra ospiti internazionali e sostenibilità
Ideato dal "winehunter" Helmuth Köcher è giunto alla trentunesima edizione MERANO - Grande affluenza al 31° Merano...
10 Novembre 2022
Guida Michelin 2023, tutti i ristoranti stellati del Lazio
FRANCIACORTA - Con un numero eccezionale di 385 stelle la Guida Michelin 2023 mostra un nuovo record di qualità...
10 Novembre 2022
