Food News
Viterbo – Inaugurata la quinta edizione di Assaggi con Claudio Amendola: oggi la seconda giornata (FOTO)
Il presidente della Camera di Commercio Domenico Merlani "Il nostro grazie va innanzitutto alle aziende espositrici del Salone, autentiche custodi della tradizione enogastronomica laziale" VITERBO - Inaugurata ieri la quinta edizione di Assaggi, il Salone ospitato nel duecentesco Complesso di Santa Maria in Gradi, sede dell’Università della Tuscia, si concluderà lunedì 18 maggio, con la…
17 Maggio 2026
Soriano nel Cimino – In Tv la storia della castagna e del suo interprete: lo chef Danilo Ciavattini
Dai tempi di Tito Livio fino alla moderna "Vojola d'oro" SORIANO NEL CIMINO - Dalla Selva...
8 Dicembre 2020
Cucina, come preparare i piatti di Natale. Le video ricette della chef di Tarquinia Vittoria Tassoni
TARQUINIA - Al tempo del coronavirus, gli hobby diventano digitali. Anche quando si parla di cucina.
2 Dicembre 2020
Guida Michelin 2021 – Tutte “le stelle” del Lazio: la Tuscia presente con tre stellati e l’ Accademia Intrecci
Annunciati, via streaming, gli stellati della 66esima edizione della guida. Nel Lazio: 1 tre stelle, 2...
26 Novembre 2020
Latina – “L’olio delle colline” aperte le iscrizioni per partecipare al concorso oleario
Le domande di partecipazione dovranno pervenire entro il 15 gennaio 2021 LATINA - Sono aperte le...
23 Novembre 2020
Roma – Il maestro pasticcere Iginio Massari apre a stazione Termini: ed è già un successo
Il temporary store sarà aperto fino al 10 gennaio ROMA - Panettoni, pandori, torrone. Ma anche...
13 Novembre 2020
Torta salata con radicchio al miele di bosco
La torta salata con radicchio caramellato al miele di bosco è una quiche vegetariana che si adatta a...
10 Novembre 2020
29^ edizione di Merano WineFestival digital – Day 2
Dal patron Helmuth Köcher che apre la seconda giornata dal Kurhaus al Symposia live dedicato alla...
8 Novembre 2020
Cinecibo premia al Festival del Cinema Europeo
LECCE - Cinecibo è protagonista alla 21° edizione del Festival del Cinema Europeo di Lecce che...
3 Novembre 2020
Roma – Daniele, pasticcere di Torre Angela, conquista il podio del panettone più buono del mondo
ROMA - Creatività, passione, lievito madre, gocce di cioccolato al latte, lime e zenzero: quanto basta...
2 Novembre 2020
50 Top Italy: lo chef Danilo Ciavattini premiato tra i migliori ristoranti d’Italia (tutti i vincitori)
Dall' acquacotta al coniglio leprino, portati in trionfo i prodotti della Tuscia ROMA - Si è...
1 Novembre 2020
Maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie
I maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie sono un primo piatto ricco e appetitoso. Una facile ricetta vegetariana, ideale...
30 Ottobre 2020
Covid: Cia, agriturismi pronti per pranzi e cene a domicilio
ROMA - Dopo aver promosso in tutt'Italia le consegne a domicilio di latte, carne, frutta e...
30 Ottobre 2020
Cucina innovativa e prodotti della filiera corta al Post Hotel di San Candido. Un viaggio gourmet dalla materia al piatto con lo chef Cesare Airaldi
Al Post Hotel di San Candido una proposta culinaria che esalta le materie prime locali: dalla...
30 Ottobre 2020
Terni – Il Pampepato, simbolo “dolce” del Natale, diventa Igp
TERNI - La Commissione europea ha approvato la domanda di iscrizione del 'Pampepato di Terni' o...
28 Ottobre 2020
Camera di Commercio Lazio: Pani e prodotti da forno in concorso con il “Premio Roma”
Quindicesima edizione dell'iniziativa organizzata da Agro Camera in collaborazione con Arsial, Unioncamere Lazio e le...
28 Ottobre 2020
Latte e latticini fanno bene o male? Secondo gli esperti mai (abbastanza) quali scegliere
Non è certo un quesito di quelli folgoranti. Sono anni che ci si interroga se latte...
27 Ottobre 2020
Viterbo – La trattoria il Casaletto conquista i “Tre Gamberi” della guida firmata Gambero Rosso
VITERBO - Un agriturismo con 22 ettari destinati alla produzione di verdura e all' allevamento di...
21 Ottobre 2020
Tagliata di pollo con insalata autunnale
La tagliata di pollo con insalata autunnale è un secondo piatto leggero, molto gustoso e perfetto...
21 Ottobre 2020
Confagricoltura Viterbo-Rieti: Sergio Mottura “alfiere del Grechetto del Lazio”
Riconosciuti "tre Bicchieri" del Gambero Rosso al Poggio della Costa ROMA - "Confagricoltura Viterbo-Rieti esprime viva...
19 Ottobre 2020
Gnocchi di castagne alla crema di latte e salvia
Gli gnocchi di castagne alla crema di latte e salvia sono una ricetta gustosa pronta in poco più di...
18 Ottobre 2020
Esselunga limita l’acquisto di lievito: acquistabili massimo tre unità
Esselunga raziona il lievito con una mossa a sorpresa. La nota catena di supermercati si era resa protagonista di un...
17 Ottobre 2020
Regione Lazio – Presentato il “bonus Km 0” per il settore horeca
10 milioni di euro riservati alla ristorazione per l'acquisto di prodotti agroalimentari del Lazio ROMA -...
13 Ottobre 2020
Latina – Capol: “Quest’anno l’olio sarà poco, ma di ottima qualità”
LATINA - Annata difficile per l'olivicoltura della provincia di Latina, infatti la campagna che sta iniziando...
12 Ottobre 2020
Viterbo – Il riccio di nocciola, assoluta novità gastronomica, interpretata dallo “stellato” Ciavattini
VITERBO - “Riccio” perché ha una forma arricciata. Così lo ha battezzato il suo creatore Luca...
8 Ottobre 2020
Roma – Cena-evento: presentazione del libro “Dalla Russia con … Sapore!” di Giulia Nekorkina e degustazione delle ricette della tradizione sovietica
ROMA - L’Associazione Culturale italo-russa “Russky Klub” e la presidente Raskina Irina presentano il nuovo libro...
5 Ottobre 2020
Viterbo – Lezioni di cucina e solidarietà con la food blogger Vittoria Tassoni
Un appuntamento al mese alla onlus Campo delle Rose per chi vuole imparare a cucinare VITERBO...
2 Ottobre 2020
Canepina – Rinasce “Nocciòla” al sapore di canapa, per festeggiare i dieci anni de “Il Calice e la Stella”
La crema di nocciole, tra i prodotti più golosi dell' azienda di Luca Di Piero, si...
1 Ottobre 2020
Unitus – Coloranti alimentari da rimanenze di pomodori, virtuoso esempio di economia circolare
La ricerca del gruppo “Food and Wine Biotechnology” con la supervisione del professor Esti VITERBO -...
28 Settembre 2020
Padelle Roventi – Continua il Tour di Street Food firmato Roma in Fiera
Dal 2 al 4 Ottobre 2020 h. 12/24 Piazza di Santa Maria Consolatrice (Roma – Casal...
28 Settembre 2020
Valentano – Nella Tuscia le miracolose proprietà dell’ olio di cartamo, grazie all’intuizione di Biagini
VALENTANO - Il cartamo è una delle colture più antiche coltivate dagli esseri umani. già gli...
28 Settembre 2020
Roma – Riaprono le porte del Pastificio San Lorenzo, osteria gastronomica e cocktail bar
ROMA - Riaprono le porte del Pastificio San Lorenzo. Quello che è stato per anni il...
21 Settembre 2020
Roma – Nuova apertura per Taki, l’autentico ristorante giapponese in centro
Roma – TAKI è l’autentico ristorante giapponese a Piazza Cavour che racchiude usanze e tradizioni gastronomiche...
21 Settembre 2020
Merano WineFestival 2020: aperta la vendita dei biglietti e pubblicata la lista degli espositori presenti
Cinque giorni, dal 6 al 10 novembre, ricchi di iniziative e grandi novità per celebrare e...
18 Settembre 2020
Roma – Vinòforum: Olio Evo protagonista insieme alle aziende laziali
Nel Parco di Tor Di Quinto è stata allestita una vera e propria oleoteca ROMA -...
17 Settembre 2020
Prosciutti ed insaccati: via libera all’obbligo di provenienza. Soddisfazione di Coldiretti
Coldiretti, Prandini: "La norcineria è un settore di punta dell'agroalimentare nazionale" Roma - Via libera all'etichetta...
17 Settembre 2020
