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Categoria: Food News

gelateria giolitti
Food News

Apre a Tokyo la storica gelateria romana Giolitti

Tuttora molto popolare tra consumatori giapponesi grazie a ‘Vacanze romane’ Fukuoka (DIRE) – Il prossimo 25 giugno è prevista l’inaugurazione, presso il Lumine Est nel …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Giugno 202111 Giugno 2021
pizza
Food News

Roma – Distributore automatico di pizza “preparata al momento”, fa impazzire i media mondiali

ROMA – A Roma è arrivato Mr.Go , il  distributore automatico di pizza che viene preparata al momento con ingredienti freschi e selezionati. Sempre aperto …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Giugno 202110 Giugno 2021
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Food News

Nepi – Al Pesce fuor d’acqua arriva “kruditivo”, l’ aperitivo a base di pesce crudo

Ad accompagnare i flûte: carpacci, gamberoni, scampi e ostriche, di fronte alle meravigliose mura borgiane   NEPI –  Ripartono gli aperitivi a base di  pesce …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Giugno 202110 Giugno 2021
millefoglie di melanzane
Food News

Millefoglie di melanzane

La millefoglie di melanzane è una pietanza a base di verdure al forno molto gustoso. Ottimo contorno per secondi piatti di pesce, in particolar modo il Pesce spada al forno o alla griglia.

By Redazione Centrale
Posted on7 Giugno 2021
dolia
Food News

Gaeta – Apre Dolia, ritorno alle origini per lo stellato Apreda

Eccellenze del territorio e selezionate etichette nella più bella piazza della città,  tra eleganza e informalità Gaeta – “Per quanto un albero possa diventare alto …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Giugno 20214 Giugno 2021
iannotta lucia
Food News

Perugia – “Ercole Olivario”, il trionfo dell’Itrana

PERUGIA – Si è svolta stamattina a Perugia, presso il Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, la proclamazione dei vincitori della 29esima edizione del …

By Redazione Centrale
Posted on22 Maggio 2021
nutri score fdi
Food News

Viterbo – Fratelli d’Italia difende l’agroalimentare italiano. No al “Nutri Score”

VITERBO- Oggi, presso il giardino del Pero 2.0, si è svolta la conferenza stampa di Fratelli d’Italia “Difendiamo l’agroalimentare italiano dal Nutri Score e dall’omologazione”.

By Redazione Centrale
Posted on21 Maggio 2021
salvo lo castro
Food News

Panama – Salvo Lo Castro ha inaugurato il pregiato ristorante “Portofino fine dining”

“The Big Italian Chef” dalla Romania ha iniziato il lungo tour che lo vedrà impegnato anche a Los Angeles e New York PANAMA – Salvo …

By Redazione Centrale
Posted on19 Maggio 2021
Bracciano Citta del Formaggio
Area Braccianese, Food News

Bracciano – Da domani ufficialmente “Città del Formaggio” 2021

Presente nella zona una nutrita comunità di allevatori e casari che hanno riportato alla tradizione il Pressato a mano e il Caciofiore di Columella, antenato …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Maggio 2021
Joop winners 2021
Food News

E’ di Alatri il miglior olio del mondo per il Japan Olive Oil Prize

Proclamati i migliori oli tra le quasi 500 etichette partecipanti provenienti da 20 paesi. Per l ‘Italia, l’ azienda Quattrociocchi con il suo olio “Superbo” …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Maggio 2021
la campana
Food News

Roma – Vietati i tavoli esterni al ristorante più antico della città (e forse del mondo)

Il Comune rifiuta il permesso a La Campana, storico locale vicino piazza Navona. Il proprietario: “atto inopportuno e illegittimo” ROMA – La Campana, il ristorante …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Maggio 2021
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Food News

San Francisco premia i mixology dell’azienda tarquiniese Valle del Marta

  SAN FRANCISCO – Si è appena concluso il “San Francisco World Spirits Competition” e per il secondo anno consecutivo i liquori Made in Italy …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Maggio 2021
vittoria
Food News

Viterbo – Riprendono le lezioni di cucina (e solidarietà) della food blogger Vittoria Tassoni

Viterbo – Si ricomincia con gli appuntamenti, sospesi a causa dell’ emergenza Covid, con “Cotto a puntino”, il corso di cucina solidale firmato dalla cuoca …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Maggio 2021
taccole
Food News

Food News – Come cucinare le taccole

Le taccole, conosciute anche come “piattoni” o “piselli mangiatutto” sono un alimento molto speciale. Vengono chiamate “mangiatutto” proprio perché si consumano intere, cioè compresa la buccia che, …

By Redazione Centrale
Posted on24 Aprile 2021
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Food News

Lazio – Nasce la Rete dei Comuni del formaggio

Indiscussa la vocazione lattiero-casearia del territorio con 47 Dop e 6 Pat ROMA – Prende il via nel Lazio la Rete dei Comuni del Formaggio. …

By Benedetta Ferrari
Posted on20 Aprile 2021
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Food News

Il movimento IoApro lancia “l’obbedienza costituzionale” e apre tutte le attività

Dal 26 aprile chi aderirà all’ iniziativa potrà riaprire la propria attività Ieri sera Sulla pagina ufficiale di IOAPRO é arrivato il grande annuncio, anticipato …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Aprile 2021
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Food News

‘Nduja di Spilinga e Parmigiano Reggiano nei nuovi panini di Burger King

L’ insaccato spalmabile vanta un’antica tradizione, festeggiata ogni 8 agosto con una sagra Arriva il nuovo panino Burger King 2021 anzi ne arrivano due.  Il …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Aprile 202119 Aprile 2021
trattorie brianza
Food News

Riaperture ristoranti all’aperto, con queste temperature è impossibile lavorare

Ristoratori pronti a scendere nuovamente in piazza: “Il Governo si prende gioco di noi” ROMA – Il 26 aprile l’Italia inizierà a riaprire. È quanto …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Aprile 202117 Aprile 2021
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Food News

Ferrero Rocher, Raffaello e Estathé diventano ice-cream

Il Gruppo Ferrero entra nel mercato dei gelati confezionati, che in Italia vale 1,9 miliardi di euro, e lancia gli stecchi, con Ferrero Rocher, nelle …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Aprile 202114 Aprile 2021
ARCS
Food News, Attualità

Roma – I ristoratori del centro storico vogliono riaprire in sicurezza

ROMA – Le misure decise dal Governo per contrastare l’emergenza sanitaria continuano a pesare sul comparto della ristorazione. Dopo i vari appelli per una riapertura …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Aprile 2021
cuoche
Food News, Università

A Viterbo le due (uniche) tecnochef d’Italia: nuove figure nel food

Nuova laurea che unisce il percorso accademico in tecnologie alimentari a quello di chef professionista VITERBO  – Due giovani ragazze della Tuscia, Flaminia Parenti e …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Aprile 20219 Aprile 2021
panino
Food News, Civitavecchia

Civitavecchia – I panini gourmet di “Gianni” diventano Fish Buns da gustare a casa

E’ il ristorante “Pesci e Bottiglie” a proporre 8 tipi di golosissimi buns di pesce CIVITAVECCHIA – Gamberi bianchi, calamari fritti, polpo scottato, sono solo …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Aprile 2021
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Food News

Viterbo – Alla storica gelateria “Gelart” il riconoscimento “due coni” del Gambero Rosso

Viterbo – La primavera 2021 inizia con una splendida notizia: Gelart, la storica gelateria artigianale di Piazza delle Erbe, è premiata con due coni da …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Aprile 20213 Aprile 2021
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Food News

Premio Doc Italy – La chef romana, Anna Maria Palma, si racconta

Tra i premiati come “ambasciatori del gusto”,  gli chef Salvo Cravero per Viterbo, Anna Rita Simoncini per Orvieto e Velia De Angelis per l’Umbria ROMA …

By Benedetta Ferrari
Posted on29 Marzo 202129 Marzo 2021
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Food News

Chiusura ristoranti – Chef La Mantia dà il suo sostegno a chi terrà aperto dal 6 aprile: “Io ho dovuto chiudere”

Il noto cuoco siciliano commenta la protesta di 1200 ristoratori Roma Roma – (adnkronos). “Pieno sostegno e condivisione della scelta dei ristoratori che protestano e …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Marzo 2021
gourmet
Food News

Concorsi gastronomici: “Piatto Tipico Pontino” e “Cucina regionale rivisitata”, tutti i vincitori

Nonostante la pandemia undici chef professionisti e cinque allievi degli istituti alberghieri, ognuno dalla propria residenza, hanno potuto  sfidarsi ai fornelli osservati a distanza da …

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Posted on28 Marzo 2021
vini
Food News

Miami – I vini della Maremma Toscana in tour con 40 etichette

Il presidente del Consorzio vini, Mazzei: “Siamo ripartiti con la promozione  2021 proprio dagli Stati Uniti” MIAMI – L’ inverno a Miami oltre sole e …

By Benedetta Ferrari
Posted on24 Marzo 2021
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Food News

Aceto in cucina: un ingrediente indispensabile

Che sia di vino bianco o rosso, di mele o di riso, l’aceto è un condimento prezioso e insostituibile. Scopriamo cosa lo rende così speciale …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Marzo 202112 Marzo 2021
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Food News

Pubblicato il bando di Cinecibo Festival 2021

Pubblicato il bando della edizione 2021 di Cinecibo, il Festival del Cinema presieduto da Michele Placido e diretto da Donato Ciociola, incentrato sull’intesa vincente tra cinema e cibo.

By Redazione Centrale
Posted on4 Marzo 20214 Marzo 2021
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Attualità, Food News

#ioapro1501: Protesta pacifica dei ristoratori italiani che il 15 gennaio apriranno i loro locali

“L’asporto è un palliativo e il delivery è un costo: dobbiamo poter riprendere a lavorare per non chiudere perché così si fatica a coprire i …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Gennaio 2021
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Food News

Formia – Apre nel segno dell’ottimismo il nuovo ristorante di Michele Chinappi, nello storico Rione della Torre di Mola

Aperitivi a base di pesce, ristorante gourmet e pizzeria, con i sapori della territorio  FORMIA – È una tradizione che si evolve senza mai dimenticare …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Dicembre 2020
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Attualità, Food News

Slow Food, Terra Madre Chistmas: Tra i piatti natalizi c’è anche l’ anguilla di “Bolzena”

Interessanti e golose come sempre le iniziative che slow food mette in campo per far conoscere i prodotti del territorio e  la storia che li …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Dicembre 202018 Dicembre 2020
panettone
Food News

Golosità natalizie – Il panettone diventa “Golden” per festeggiare i 70 anni della Pasticceria Primavera

VITERBO – Per allietare i vostri palati, in questo momento dove gli umori non sono proprio in forma, siamo andati alla ricerca di esclusive prelibatezze …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Dicembre 2020
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Food News

Golosità natalizie – “Gojo”, il torrone viterbese proposto dalla chef Stefania Mancini, insieme a tante altre bontà

VITERBO –  Tra le tante leccornie che il Natale ci propone, abbiamo cercato alcune delle prelibatezze, assolutamente artigianali, che chef, pasticceri e piccole realtà locali …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Dicembre 2020
cravero moroni
Food News

“Ricette all’italiana”, da lunedì su Rete 4 la Tuscia protagonista con lo chef Salvo Cravero e la mitica Anna Moroni

ROMA – “Ricette all’ italiana”, programma che va in onda quotidianamente alle 11, 20 su Rete 4. questa settimana ospiterà lo chef della Tuscia Salvo …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Dicembre 202013 Dicembre 2020

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