Nuova laurea che unisce il percorso accademico in tecnologie alimentari a quello di chef professionista VITERBO – Due giovani ragazze della Tuscia, Flaminia Parenti e …
Categoria: Food News
E’ il ristorante “Pesci e Bottiglie” a proporre 8 tipi di golosissimi buns di pesce CIVITAVECCHIA – Gamberi bianchi, calamari fritti, polpo scottato, sono solo …
Viterbo – La primavera 2021 inizia con una splendida notizia: Gelart, la storica gelateria artigianale di Piazza delle Erbe, è premiata con due coni da …
Tra i premiati come “ambasciatori del gusto”, gli chef Salvo Cravero per Viterbo, Anna Rita Simoncini per Orvieto e Velia De Angelis per l’Umbria ROMA …
Il noto cuoco siciliano commenta la protesta di 1200 ristoratori Roma Roma – (adnkronos). “Pieno sostegno e condivisione della scelta dei ristoratori che protestano e …
Nonostante la pandemia undici chef professionisti e cinque allievi degli istituti alberghieri, ognuno dalla propria residenza, hanno potuto sfidarsi ai fornelli osservati a distanza da …
Il presidente del Consorzio vini, Mazzei: “Siamo ripartiti con la promozione 2021 proprio dagli Stati Uniti” MIAMI – L’ inverno a Miami oltre sole e …
Che sia di vino bianco o rosso, di mele o di riso, l’aceto è un condimento prezioso e insostituibile. Scopriamo cosa lo rende così speciale …
Pubblicato il bando della edizione 2021 di Cinecibo, il Festival del Cinema presieduto da Michele Placido e diretto da Donato Ciociola, incentrato sull’intesa vincente tra cinema e cibo.
“L’asporto è un palliativo e il delivery è un costo: dobbiamo poter riprendere a lavorare per non chiudere perché così si fatica a coprire i …
Aperitivi a base di pesce, ristorante gourmet e pizzeria, con i sapori della territorio FORMIA – È una tradizione che si evolve senza mai dimenticare …
Interessanti e golose come sempre le iniziative che slow food mette in campo per far conoscere i prodotti del territorio e la storia che li …
VITERBO – Per allietare i vostri palati, in questo momento dove gli umori non sono proprio in forma, siamo andati alla ricerca di esclusive prelibatezze …
VITERBO – Tra le tante leccornie che il Natale ci propone, abbiamo cercato alcune delle prelibatezze, assolutamente artigianali, che chef, pasticceri e piccole realtà locali …
ROMA – “Ricette all’ italiana”, programma che va in onda quotidianamente alle 11, 20 su Rete 4. questa settimana ospiterà lo chef della Tuscia Salvo …
Dai tempi di Tito Livio fino alla moderna “Vojola d’oro” SORIANO NEL CIMINO – Dalla Selva Cimina e la sua millenaria storia, ai piatti “stellati” …
Cucina, come preparare i piatti di Natale. Le video ricette della chef di Tarquinia Vittoria Tassoni
TARQUINIA – Al tempo del coronavirus, gli hobby diventano digitali. Anche quando si parla di cucina.
Annunciati, via streaming, gli stellati della 66esima edizione della guida. Nel Lazio: 1 tre stelle, 2 due stelle e 27 una stella Una presentazione virtuale …
Le domande di partecipazione dovranno pervenire entro il 15 gennaio 2021 LATINA – Sono aperte le iscrizioni alla XVI edizione del Concorso Provinciale ‘L’olio delle …
Il temporary store sarà aperto fino al 10 gennaio ROMA – Panettoni, pandori, torrone. Ma anche bussolà, dolce tipico bresciano, cioccolatini, biscotti e i prelibati …
La torta salata con radicchio caramellato al miele di bosco è una quiche vegetariana che si adatta a molte occasioni, come antipasto dal gusto elegante ma anche secondo piatto alternativo a …
Dal patron Helmuth Köcher che apre la seconda giornata dal Kurhaus al Symposia live dedicato alla sostenibilità, dall’appuntamento con Cult Enologist ai Wine Territories e …
LECCE – Cinecibo è protagonista alla 21° edizione del Festival del Cinema Europeo di Lecce che si sta svolgendo online dal 31 ottobre e si …
ROMA – Creatività, passione, lievito madre, gocce di cioccolato al latte, lime e zenzero: quanto basta per conquistare il palato dei giudici e incassare la …
Dall’ acquacotta al coniglio leprino, portati in trionfo i prodotti della Tuscia ROMA – Si è svolta ieri, in diretta streaming, la presentazione di 50 …
I maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie sono un primo piatto ricco e appetitoso. Una facile ricetta vegetariana, ideale per una cena con amici che conquisterà tutti. Se …
ROMA – Dopo aver promosso in tutt’Italia le consegne a domicilio di latte, carne, frutta e verdura, le aziende agricole di Cia-Agricoltori Italiani sono pronte …
Al Post Hotel di San Candido una proposta culinaria che esalta le materie prime locali: dalla filiera corta ai piatti ispirati alla tradizione ma elaborati …
TERNI – La Commissione europea ha approvato la domanda di iscrizione del ‘Pampepato di Terni’ o ‘Panpepato di Terni’ nel registro delle Indicazioni geografiche protette …
Quindicesima edizione dell’iniziativa organizzata da Agro Camera in collaborazione con Arsial, Unioncamere Lazio e le Camera di Commercio della regione VITERBO – Scade il …
Non è certo un quesito di quelli folgoranti. Sono anni che ci si interroga se latte e latticini – in età adulta – fanno bene …
VITERBO – Un agriturismo con 22 ettari destinati alla produzione di verdura e all’ allevamento di maiali allo stato brado, questo è il casaletto di …
La tagliata di pollo con insalata autunnale è un secondo piatto leggero, molto gustoso e perfetto come piatto unico.
Riconosciuti “tre Bicchieri” del Gambero Rosso al Poggio della Costa ROMA – “Confagricoltura Viterbo-Rieti esprime viva soddisfazione per il prestigioso riconoscimento a Sergio Mottura conferitogli …
Gli gnocchi di castagne alla crema di latte e salvia sono una ricetta gustosa pronta in poco più di mezz’ora. La cottura degli gnocchi nel latte può diventare …
