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Categoria: Food News

Attualità, Food News

Roma – Riaprono le porte del Pastificio San Lorenzo, osteria gastronomica e cocktail bar

ROMA – Riaprono le porte del Pastificio San Lorenzo. Quello che è stato per anni il punto di riferimento di un quartiere storico e che …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Settembre 202021 Settembre 2020
Food News

Roma – Nuova apertura per Taki, l’autentico ristorante giapponese in centro

Roma – TAKI è l’autentico ristorante giapponese a Piazza Cavour che racchiude usanze e tradizioni gastronomiche del paese del Sol Levante. Il nome significa cascata …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Settembre 2020
Eventi, Food News

Merano WineFestival 2020: aperta la vendita dei biglietti e pubblicata la lista degli espositori presenti

Cinque giorni, dal 6 al 10 novembre, ricchi di iniziative e grandi novità per celebrare e degustare le eccellenze enogastronomiche italiane premiate dalla guida The …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Settembre 2020
Agricoltura, Eventi, Food News

Roma – Vinòforum: Olio Evo protagonista insieme alle aziende laziali

Nel Parco di Tor Di Quinto è stata allestita una vera e propria oleoteca ROMA – Agriturismi i veri protagonisti delle dieci serate all’olio extravergine …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Settembre 2020
Agricoltura, Food News

Prosciutti ed insaccati: via libera all’obbligo di provenienza. Soddisfazione di Coldiretti

Coldiretti, Prandini: “La norcineria è un settore di punta dell’agroalimentare nazionale” Roma – Via libera all’etichetta con l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Settembre 2020
Food News

Ronciglione- Lo chef Andrea Fanti del Croma Lago crea il “TushiaMaki”, in onore alla Tuscia

RONCIGLIONE – Audace, perfezionista, ossessionato dai sapori, dalla qualità dei prodotti e dal come trattarli. Giovane, ma con un bagaglio di esperienze già importanti, è …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Settembre 202017 Settembre 2020
Attualità, Eventi, Food News

Viterbo – Tre giorni con Slow Food Village: produttori, ristoratori ed esperti per un “cibo pulito”

Dal 18 al 20 settembre in piazza San Lorenzo l’ ottava edizione del Festival ecogastronomico VITERBO – Torna il prossimo fine settimana, dal 18 al …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Settembre 202015 Settembre 2020
Eventi, Food News

Roma – Grandi chef, ma anche grandi vini e oli, a Vinofòrum

ROMA – Torna a Roma l’appuntamento con il vino e l’enogastronomia di qualità: da venerdì 11 a domenica 20 settembre è in programma nel Parco …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Settembre 2020
Food News

Addio al millefoglie della regina Elisabetta, chiude la pasticceria Cavalletti di Roma

ROMA – Addio al millefoglie di Cavalletti. La storica pasticceria, aperta in via Nemorense nel 1951, chiude definitivamente i battenti.

By Redazione Centrale
Posted on8 Settembre 20209 Settembre 2020
Attualità, Food News

Sucre d’Or: e’ Davide Malizia il miglior artista al mondo dello zucchero

Per la prima volta va ad un italiano il prestigioso premio. Romano, già vincitore di numerosi riconoscimenti  Roma – È Davide Malizia il “Meilleur Tireur …

By Benedetta Ferrari
Posted on7 Settembre 2020
Eventi, Food News

Bolsena – “Cucinare con le erbe aromatiche”, ce lo spiega la chef Anna Maria Palma al vivaio

“Le aromatiche di Bolsena” apre le porte per una domenica alla scoperta delle erbe Bolsena –  Sarà la chef Anna Maria Palma,  volto noto della …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Settembre 20206 Settembre 2020
Eventi, Food News

Viterbo – Il successo di “Risate&Risotti” nella Tuscia

Viterbo – Divertimento e piatti gourmet per la serata appena trascorsa nella Tuscia dall’ evento “Risate&Risotti”. Oltre cento i commensali al ristorante Enotria -Viterbere, che …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Settembre 20204 Settembre 2020
Eventi, Food News

DivinoEtrusco – Divinmangiando: i vincitori e il cooking show di chef Cravero

A vincere Bianca Trotta. Ad  Andrea Cenci, ragazzo down che ha affiancato Cravero, premio capacità e simpatia Tarquinia – Show cooking in piazza per i …

By Benedetta Ferrari
Posted on24 Agosto 202026 Agosto 2020
Agricoltura, Food News

Vino, l’enologo Cotarella: “Sarà una buona vendemmia con punte di eccellenza”

Per il presidente di Assoenologi “restano problemi legati ai mercati e alle giacenze” Perugia – “Sarà una buona vendemmia, con punte di eccellenza sia sotto …

By Redazione Centrale
Posted on17 Agosto 202019 Agosto 2020
Food News

Merano WineFestival – The WineHunter Award 2020: pubblicata la guida alle eccellenze wine&food

  Da oggi è possibile consultare la guida dedicata alle eccellenze vitivinicole e culinarie italiane che assegna l’award ufficiale di Merano WineFestival 2020 (clicca qui) …

By Redazione Centrale
Posted on17 Agosto 202018 Agosto 2020
Eventi, Food News

Civitavecchia – Nuovo appuntamento con “Risate&Risotti” al SunBay, divertimento e alta cucina di fronte al mare

Dopo il successo del primo appuntamento torna l’evento comico culinario itinerante nel ristorante più suggestivo del litorale laziale CIVITAVECCHIA – Secondo appuntamento per la kermesse …

By Redazione Centrale
Posted on16 Agosto 202018 Agosto 2020
Attualità, Food News

Fondi – Il professor Giuseppe Nocca presenta la “storia del confetto”: la sua dimensione sacra e profana

Fondi – Nessuno avrebbe immaginato che mangiare un confetto ci avrebbe resi partecipi della dimensione divina, eppure questo piccolo dessert, nato innocentemente per essere un …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Agosto 202015 Agosto 2020
Agricoltura, Food News

Dopo l’enoturismo è la volta dell’olio: presentata in Senato la normativa sull’oleoturismo

Una grande opportunità per i produttori della Tuscia Roma – Era il 2017 quando veniva varata la legge che definiva la disciplina inerente l’enoturismo. Tre …

By Redazione Centrale
Posted on10 Agosto 202013 Agosto 2020
Eventi, Food News

Tarquinia – Divino Etrusco, edizione 2020, ai nastri di partenza

TARQUINIA – Un’edizione speciale in un anno difficile, anche per simboleggiare la voglia di ripartire e dimostrare che con l’opportuna organizzazione e il dovuto rispetto …

By Redazione Centrale
Posted on4 Agosto 202013 Agosto 2020
Food News

Formia – Sei olivaggi in cerca di assaggiatori

FORMIA – Mercoledì 29 Luglio, dalle ore 18:00, il Centro di Preparazione Olimpica “Bruno Zauli” del CONI di Formia (LT) ospiterà l’iniziativa “Sei olivaggi in …

By Redazione Centrale
Posted on25 Luglio 20201 Agosto 2020
Food News

La food blogger Vittoria Tassoni ci presenta la “canata” tarquiniese

  TARQUINIA – Vittoria Tassoni, food blogger (www.vittoriaincucina.it) è fondatrice e presidente dell’Associazione “Il Prezzemolino”, con cui organizza regolarmente corsi di cucina, conferenze ed eventi …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Luglio 202020 Luglio 2020
Attualità, Food News

Joe Bastianich mette all’asta 30 mila bottiglie di vini rarissimi e pregiati

New York – In arrivo dalla cantina del rinomato e premiato ristorante “Del Posto” di New York City, un’asta unica nella storia: una tra le …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Luglio 202020 Luglio 2020
Food News

“SuppliTiAmo”, chi sono i vincitori dei supplì più buoni d’Italia

Risate&Risotti, evento enogastronomico itinerante, che da oltre dieci anni attraversa la penisola e selezionate location, presentando il format che prevede cene a base di riso, …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Giugno 20203 Luglio 2020
Eventi, Food News

Tarquinia – “I giorni del gusto”, le eccellenze locali si presentano a La Valle del Marta

TARQUINIA – Nasce “I  giorni del gusto”, una manifestazione dove la cooperazione fra tutti gli attori del gusto, metterà in luce le qualità delle produzioni …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Giugno 20203 Luglio 2020
Attualità, Food News

Viterbo – Nasce il ristorante gourmet “a domicilio”, da un’ idea dello chef Cravero

Viterbo – Nasce il sito www.dsfchefexperience.it, l’avventura che trasforma la propria casa in un ristorante gourmet. L’idea è dello chef  Salvo Cravero, molisano d’ origine …

By Benedetta Ferrari
Posted on29 Giugno 20203 Luglio 2020
Area Braccianese, Eventi, Food News

Bracciano – Salotto Belvedere, rifugio moderno per cuore e palato

Apre le sue porte la cucina di casa di Salotto Belvedere. Sapori tradizionali in un gusto rinnovato e custodito nel cuore di Bracciano BRACCIANO – Salotto …

By Redazione Centrale
Posted on26 Giugno 202028 Giugno 2020
Food News, Nazionale

La scoperta delle bellezze italiane di Undiscovered Italy Tours inizia dalla Calabria

Mare, cibo, location per rilanciare una terra ricca di storia e tradizioni PIZZO CALABRO – L ‘educational tour ideato da Daniela Corti Event e patrocinato …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Giugno 202027 Giugno 2020
Attualità, Food News

“Tarquinia” è il formaggio degli Etruschi…

In un caldo e afoso pomeriggio d’estate (oggi), un percorso di emozioni del tutto casuali, alla scoperta delle nostre radici, gustando un formaggio d’altri tempi …

By Redazione Centrale
Posted on16 Giugno 202020 Giugno 2020
Food News

Campagna a sostegno della ristorazione italiana, per la ripresa post-pandemia

VITERBO – Si chiama #mangiaebeviitaliano la campagna nazionale di “sensibilizzazione enogastronomica” per la promozione e la valorizzazione del Made in Italy a sostegno della ristorazione …

By Redazione Centrale
Posted on4 Maggio 202012 Maggio 2020
Attualità, Food News

Orvieto – Al via”SuppliTiamo”, il Contest culinario, con appetitosi premi, aperto a tutti

  ORVIETO – E’ Luca Puzzoli, l’eclettico ideatore di Risate&Risotti (leggi tutto), kermesse culinaria che da anni attraversa l’Italia, a lanciare, proprio  tramite la pagina fb …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Maggio 202017 Maggio 2020
Attualità, Food News

#RisorgiamoItalia, prosegue la protesta dei ristoratori. Bianchini: “Non vogliamo più essere rappresentati da Fipe e Confesercenti”

VITERBO – “Cari Fipe e Confesercenti, il settore Horeca è fondamentale per il paese – afferma Paolo Bianchini in rappresentanza dei ristoratori della Tuscia, nella …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Aprile 202017 Maggio 2020
Food News

#RisorgiamoItalia, Il viterbese Paolo Bianchini in rappresentanza dei ristoratori su Rai 1

VITERBO – Da tutta Italia si stanno unendo alla protesta partita, anche da Viterbo e lanciata su fb dal gruppo Ho.re.ca.Unita, di cui fanno parte …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Aprile 202017 Maggio 2020
Food News

Regione Lazio, Novelli (M5S): “Al via il bollino”Mangia Laziale”, piattaforma web per i produttori

Roma – “Avvicinare il consumatore al prodotto locale di qualità, è questo l’obiettivo che mi sono prefissato quando ho deciso di proporre il progetto ‘Mangia …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Aprile 202017 Maggio 2020
Food News

Chef a casa vostra – Lo chef Gianni Bono presenta le alici ripiene a km zero

MONTALTO DI CASTRO – Oggi è lo chef Gianni Bono,  docente per la Fic – Delegazione di Civitavecchia e della scuola di cucina Tu Chef …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Aprile 202017 Maggio 2020
Attualità, Food News

Celleno – Le ricette tipiche e segrete in diretta su facebook, si comincia con i “ficarelli”

Il piccolo comune in provincia di Viterbo è stato dichiarato quarta zona rossa nel Lazio. Il giovane ristoratore Andrea Sterpino, in attesa dell’apertura dell’attività, lancia …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Aprile 202017 Maggio 2020

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