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Categoria: Food News

Food News

A Miami la 20ª edizione del South Beach Wine & Food Festival, protagonista la doc delle Venezie

Una tappa irresistibile per il Consorzio di Tutela, che sceglie di portare il Pinot grigio Doc sui banchi d’assaggio di uno dei più rinomati appuntamenti …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Marzo 2022
Food News

Coldiretti Lazio: No al cibo sintetico al posto di bistecca, prosciutto e insaccati imposto dall’Ue

Granieri: “La carne ottenuta in laboratorio usufruisce delle risorse concesse dalla stessa Unione Europea. Dobbiamo difendere il sistema agroalimentare mondiale e quello italiano” ROMA – …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Febbraio 2022
Food News

La ricetta delle Frappe per chiudere in bellezza il Carnevale

La food blogger della Tuscia, Vittoria Tassoni, ci spiega come prepararle Un carnevale che non ha riempito le strade delle vie cittadine, pochi i festeggiamenti …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Febbraio 2022
Food News

FLOS OLEI 2022: stravince l’olio italiano nella XIII edizione della prestigiosa guida al mondo dell’extravergine

Tra i migliori, 14 premi su 20 vanno nello stivale. L’azienda dell’anno è pugliese, il miglior evo è campano, e per il Lazio, azienda di …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Febbraio 202225 Febbraio 2022
Food News

Torre Alfina – La storica gelateria Sarchioni ricorda uno dei fondatori, Fabio Camilletti

Deceduto tempo fa, ha lasciato in eredità 50 gusti di prelibati gelati realizzati con le eccellenti materie prime della Tuscia TORRE ALFINA – A poco …

By Benedetta Ferrari
Posted on22 Febbraio 202222 Febbraio 2022
Food News

Torna Wine&Siena: dal 12 al 14 marzo la manifestazione che celebra le eccellenze premiate da The WineHunter Award, tra i palazzi storici senesi

SIENA – Dal 12 al 14 marzo 2022, Wine&Siena celebra le eccellenze premiate da The WineHunter Award. La manifestazione torna in presenza dopo la versione …

By redazione online
Posted on14 Febbraio 2022
Food News

Roma – Don Pasquale, nel rione Trevi il salotto più glamour della città: tra opere d’arte e carciofi alla romana

All’ interno dell’Hotel Maalot, dalla colazione al dopo teatro tra le storiche mura di quella che fu l’ abitazione di Donizetti ROMA – Situato a …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Febbraio 202213 Febbraio 2022
Food News

San Valentino – La mini red velvet della Food blogger Vittoria Tassoni

La festa degli innamorati e la sua tradizione nel mondo, con una romantica ricetta “a forma di cuore” Si pensa che la storia più probabile …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Febbraio 2022
Food News

San Valentino: La maitre chocolatier Monia Achille presenta le praline di cioccolata e musica

Ganache al Franciacorta e gelée alla fragola l’ esclusiva proposta per la festa degli innamorati  “Il simbolo di quest’ anno saranno i baci, quelli che …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Febbraio 202210 Febbraio 2022
Food News

Palermo – BCsicilia crea il Dipartimento della Cultura rurale e alimentare siciliana

Per la salvaguardia e la valorizzazione dei beni culturali e ambientali PALERMO – BCsicilia, associazione per la salvaguardia e la valorizzazione dei beni culturali e ambientali, …

By Redazione Centrale
Posted on24 Gennaio 202224 Gennaio 2022
Food News

Pietro Catzola, lo chef del Quirinale: “La zuppa di roveja umbra è il piatto preferito da Mattarella”

“Scoperto” nel 1987 da Cossiga a Civitavecchia, da trent’ anni cucina per i Capi di Stato ROMA – Il piatto preferito da Mattarella è di …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Gennaio 202224 Gennaio 2022
Food News

Epifania, In Francia: La Galette des Rois in onore ai Re magi

  È la Galette des Rois, un dolce tipico francese. La Galette viene preparata il giorno dell’Epifania per la tradizionale elezione del Re della giornata, …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Gennaio 20225 Gennaio 2022
Food News

Ercole Olivario: c’è tempo fino al 16 gennaio per partecipare ad Orii del Lazio

Concorso regionale che premia i migliori oli del Lazio ROMA – C’è anche l’azienda agricola reatina Ermanno & Francesco Rosati di Coltodino (Fara in Sabina) tra …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Gennaio 20224 Gennaio 2022
Food News

Enoteche online: facciamo il punto sulle ragioni del boom

Il commercio elettronico sta registrando numeri sempre più rilevanti. Si tratta di un fenomeno che nel corso del lockdown dovuto all’emergenza sanitaria ha subìto un’ulteriore …

By FM
Posted on4 Gennaio 2022
Food News

Frantoio Colli Etruschi: I tre oli nati da innovazione e condivisione

Il critico enogastronomico Marco Oreggia: “La caninese, oliva piccola, dura, ma di grande carattere” BLERA – La cooperativa Colli Etruschi di Blera è nata nel …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Dicembre 2021
Food News

Corchiano – Le palline di Natale diventano dessert grazie alla pastry chef Monia Achille

La pasticcera e Maître Chocolatier de Isanti dà vita alle golose semisfere Corchiano – Meravigliose da vedere e ghiotte da mangiare, sono le palline natalizie …

By Benedetta Ferrari
Posted on15 Dicembre 202116 Dicembre 2021
Food News

Viterbo – Natale 2021: i consumatori premiano i prodotti artigianali. Le proposte di Confartigianato

De Simone: “La pandemia non frena la tendenza a scegliere i prodotti della tradizione fatti a mano” VITERBO – Il 2021 è l’anno che consacra …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Dicembre 2021
Food News

Santa Severa – “Cattive Compagnie” si aggiudica il podio di Panettone Maximo

Salutare, sostenibile e socialmente valido, il panettone Bonfitt ha conquistato tutti i palati SANTA SEVERA – Si è concluso lo scorso fine settimana, con grande …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Dicembre 2021
Food News

Roma – Apre oggi la caffetteria e pasticceria “Tosto”: caffè specialty e murales di Tizio, Caio e Sempronia

Prima caffetteria per la Torrefazione Profili, a Corso Sempione con proposte innovative ed un locale che vale la visita ROMA – Sabato 11 Dicembre alle …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Dicembre 2021
Food News

Viterbo – Fine settimana di show cooking e animazione per grandi e piccini

Ai fornelli lo chef Salvo Cravero e la food blogger Vittoria Tassoni con le loro proposte natalizie VITERBO –  Il programma di iniziative natalizie della Camera …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Dicembre 2021
Food News

Nepi – Ristorante Croma_Terra: tutto pronto per l’aperitivo inaugurale

Aprirà i battenti il 3 dicembre 2021, con drink, cena e visita delle suites del Castello di Pandora NEPI – Dal 3 dicembre il Castello …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Dicembre 20211 Dicembre 2021
Food News

Corchiano – Medaglia d’ oro (e non solo) per la cioccolata di Monia Achille, vincitrice al The International Chocolate Awards di Firenze

Sul podio la spalmabile “Me” e le praline Mmmiele e Marrakesh. Menzioni speciali per la tonda gentile romana Corchiano – Tre volte sul podio, è …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Novembre 202130 Novembre 2021
Food News

Coldiretti Lazio presenta “Olea”, la prima birra alle foglie d’olivo

Per realizzarla sono necessari 100 kg di foglie secche di olivo, tutte provenienti solo dal Lazio ROMA – Un progetto di economia circolar​e legato alla …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Novembre 2021
Food News

La food blogger Chiara Maci nella Tuscia: ciak su “L’Italia a Morsi”

L’icona delle social food italiane alla scoperta di sapori e tradizioni viterbesi Non ha bisogno di troppe presentazioni, Chiara Maci, food blogger da quasi 700 …

By Benedetta Ferrari
Posted on25 Novembre 202125 Novembre 2021
Food News

Soffice e profumato: è il Pandoro bio senza glutine, novità tutta italiana per un Natale davvero inclusivo

L’intramontabile dolce natalizio va incontro alla salute senza rinunciare alla bontà Quello del Natale è il tempo delle cene, dei regali, dei momenti di raccoglimento …

By Redazione Centrale
Posted on20 Novembre 202120 Novembre 2021
Food News

Nepi – Al via Croma_Terra: La nuova sfida dello chef Andrea Fanti

Inaugurerà il 3 dicembre 2021, a dominare i sapori famigliari dove ritrovarsi e condividere. E accanto ad ogni prodotto: L’Enciclopedia del cibo NEPI – Dal …

By Benedetta Ferrari
Posted on18 Novembre 202119 Novembre 2021
Food News

Berlino, un appuntamento internazionale al “Bocca di Bacco” per celebrare i 20 anni di storia di Oreno

BERLINO – Oreno, vino di punta di Tenuta Sette Ponti, protagonista internazionale di una degustazione di otto speciali annate per celebrare i suoi 20 anni.

By Redazione Centrale
Posted on16 Novembre 2021
Food News

Viterbo – Lo chef Cannavacciuolo sulle rive del lago di Bolsena per salvare un ristorante

VITERBO – Il famoso chef campano è arrivato in città. Secondo indiscrezioni, per registrare alcune puntate della nuova edizione di “Cucine da Incubo”: direzione lungolago …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Novembre 202116 Novembre 2021
Attualità, Food News

Vetralla – Panettoni e pandori d’ eccellenza per assaggi in anteprima

Le bontà dei Maestri Pasticceri, al Regno di Babbo Natale, parteciperanno alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro di Roma e Milano VETRALLA – Fiera …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Novembre 20212 Agosto 2022
Food News

Papa ad Assisi: menù curato da Istituto Alberghiero e Cuoco Innamorato

Il Paleventi ha ospitato 500 poveri che hanno pranzato con Papa Francesco ASSISI– Un nuovo riconoscimento alla professionalità dell’Istituto Alberghiero di Assisi. Ad aiutare Il …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Novembre 202113 Novembre 2021
Food News

Spagna – Campionato del mondo dei Formaggi: l’Italia vince con il Pallone d’oro

Al World Cheese Awards accanto ai big trionfa il caseificio Stella Dicecca di Altamura OVIEDO – E’ il Pallone di Gravina a lasciare il segno …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Novembre 202111 Novembre 2021
Food News

Roma – Excellence 2021: il grande evento enogastronomico della capitale

Fino al 13 novembre degustazioni di prodotti d’eccellenza del made in italy ma anche occasione per b2b, formazione e sviluppo rivolti agli addetti ai lavori …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Novembre 202110 Novembre 2021
Food News

Olio del Lazio – La nuova guida di Repubblica in edicola e online dal 15 novembre

Produttori, chef e personaggi famosi raccontano il loro rapporto con l’ “oro verde” Un’altra perla nella collana Olio d’Italia. Le bellezze paesaggistiche e i tesori …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Novembre 2021
Food News

Narni – Trekking del Ciliegiolo tra oliveti e cantine

Il 6 e 7 novembre degustazioni e visite delle aziende olivicole e vitivinicole NARNI – Nell’anno in cui trionfa il turismo di prossimità e la …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Novembre 2021
Food News

Roma – Governo confermerà obbligo indicare origine in etichetta per pasta, pomodoro, riso, latte, prodotti caseari e salumi

ROMA – Il ministero delle Politiche Agricole ha già provveduto ad inviare i decreti di proroga ai ministeri competenti, ovvero quelli della Salute e dello Sviluppo …

By Redazione Centrale
Posted on4 Novembre 2021

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