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Categoria: Food News

Food News

Golosità natalizie – Il panettone diventa “Golden” per festeggiare i 70 anni della Pasticceria Primavera

VITERBO – Per allietare i vostri palati, in questo momento dove gli umori non sono proprio in forma, siamo andati alla ricerca di esclusive prelibatezze …

By Benedetta Ferrari
Posted on17 Dicembre 2020
Food News

Golosità natalizie – “Gojo”, il torrone viterbese proposto dalla chef Stefania Mancini, insieme a tante altre bontà

VITERBO –  Tra le tante leccornie che il Natale ci propone, abbiamo cercato alcune delle prelibatezze, assolutamente artigianali, che chef, pasticceri e piccole realtà locali …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Dicembre 2020
Food News

“Ricette all’italiana”, da lunedì su Rete 4 la Tuscia protagonista con lo chef Salvo Cravero e la mitica Anna Moroni

ROMA – “Ricette all’ italiana”, programma che va in onda quotidianamente alle 11, 20 su Rete 4. questa settimana ospiterà lo chef della Tuscia Salvo …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Dicembre 202013 Dicembre 2020
Attualità, Food News

Soriano nel Cimino – In Tv la storia della castagna e del suo interprete: lo chef Danilo Ciavattini

Dai tempi di Tito Livio fino alla moderna “Vojola d’oro” SORIANO NEL CIMINO – Dalla Selva Cimina e la sua millenaria storia, ai piatti “stellati” …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Dicembre 20208 Dicembre 2020
Food News

Cucina, come preparare i piatti di Natale. Le video ricette della chef di Tarquinia Vittoria Tassoni

TARQUINIA – Al tempo del coronavirus, gli hobby diventano digitali. Anche quando si parla di cucina.

By Redazione Centrale
Posted on2 Dicembre 2020
Food News

Guida Michelin 2021 – Tutte “le stelle” del Lazio: la Tuscia presente con tre stellati e l’ Accademia Intrecci

Annunciati, via streaming, gli stellati della 66esima edizione della guida. Nel Lazio: 1 tre stelle, 2 due stelle e 27 una stella Una presentazione virtuale  …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Novembre 202026 Novembre 2020
Food News

Latina – “L’olio delle colline” aperte le iscrizioni per partecipare al concorso oleario

Le domande di partecipazione dovranno pervenire  entro il 15 gennaio 2021 LATINA – Sono aperte le iscrizioni alla XVI edizione del Concorso Provinciale ‘L’olio delle …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Novembre 2020
Food News

Roma – Il maestro pasticcere Iginio Massari apre a stazione Termini: ed è già un successo

 Il temporary store sarà aperto fino al 10 gennaio ROMA – Panettoni, pandori, torrone. Ma anche bussolà, dolce tipico bresciano,  cioccolatini, biscotti e i prelibati …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Novembre 202013 Novembre 2020
Food News

Torta salata con radicchio al miele di bosco

La torta salata con radicchio caramellato al miele di bosco è una quiche vegetariana che si adatta a molte occasioni, come antipasto dal gusto elegante ma anche secondo piatto alternativo a …

By Redazione Centrale
Posted on10 Novembre 2020
Food News

29^ edizione di Merano WineFestival digital – Day 2

Dal patron Helmuth Köcher che apre la seconda giornata dal Kurhaus al Symposia live dedicato alla sostenibilità, dall’appuntamento con Cult Enologist ai Wine Territories e …

By Redazione Centrale
Posted on8 Novembre 2020
Food News

Cinecibo premia al Festival del Cinema Europeo

LECCE – Cinecibo è protagonista alla 21° edizione del Festival del Cinema Europeo di Lecce che si sta svolgendo online dal 31 ottobre e si …

By Redazione Centrale
Posted on3 Novembre 2020
Food News

Roma – Daniele, pasticcere di Torre Angela, conquista il podio del panettone più buono del mondo

ROMA – Creatività, passione, lievito madre, gocce di cioccolato al latte, lime e zenzero: quanto basta per conquistare il palato dei giudici e incassare la …

By Redazione Centrale
Posted on2 Novembre 20202 Novembre 2020
Food News

50 Top Italy: lo chef Danilo Ciavattini premiato tra i migliori ristoranti d’Italia (tutti i vincitori)

Dall’ acquacotta al coniglio leprino, portati in trionfo i prodotti della Tuscia ROMA – Si è svolta ieri, in diretta streaming, la presentazione di 50 …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Novembre 2020
Food News

Maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie

I maltagliati pasticciati con ragù di lenticchie sono un primo piatto ricco e appetitoso. Una facile ricetta vegetariana, ideale per una cena con amici che conquisterà tutti. Se …

By Redazione Centrale
Posted on30 Ottobre 2020
Food News

Covid: Cia, agriturismi pronti per pranzi e cene a domicilio

ROMA – Dopo aver promosso in tutt’Italia le consegne a domicilio di latte, carne, frutta e verdura, le aziende agricole di Cia-Agricoltori Italiani sono pronte …

By Redazione Centrale
Posted on30 Ottobre 2020
Food News

Cucina innovativa e prodotti della filiera corta al Post Hotel di San Candido. Un viaggio gourmet dalla materia al piatto con lo chef Cesare Airaldi

Al Post Hotel di San Candido una proposta culinaria che esalta le materie prime locali: dalla filiera corta ai piatti ispirati alla tradizione ma elaborati …

By Redazione Centrale
Posted on30 Ottobre 202030 Ottobre 2020
Food News

Terni – Il Pampepato, simbolo “dolce” del Natale, diventa Igp

TERNI – La Commissione europea ha approvato la domanda di iscrizione del ‘Pampepato di Terni’ o ‘Panpepato di Terni’ nel registro delle Indicazioni geografiche protette …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Ottobre 202010 Novembre 2020
Food News

Camera di Commercio Lazio: Pani e prodotti da forno in concorso con il “Premio Roma”

  Quindicesima edizione dell’iniziativa organizzata da Agro Camera in collaborazione con Arsial, Unioncamere Lazio e le Camera di Commercio della regione VITERBO – Scade il …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Ottobre 2020
Food News

Latte e latticini fanno bene o male? Secondo gli esperti mai (abbastanza) quali scegliere

Non è certo un quesito di quelli folgoranti. Sono anni che ci si interroga se latte e latticini – in età adulta – fanno bene …

By Redazione Centrale
Posted on27 Ottobre 2020
Food News

Viterbo – La trattoria il Casaletto conquista i “Tre Gamberi” della guida firmata Gambero Rosso

VITERBO – Un agriturismo con 22 ettari destinati alla produzione di verdura e all’ allevamento di maiali allo stato brado, questo è il casaletto di …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Ottobre 202025 Ottobre 2020
Food News

Tagliata di pollo con insalata autunnale

La tagliata di pollo con insalata autunnale è un secondo piatto leggero, molto gustoso e perfetto come piatto unico.

By Redazione Centrale
Posted on21 Ottobre 2020
Food News

Confagricoltura Viterbo-Rieti: Sergio Mottura “alfiere del Grechetto del Lazio”

Riconosciuti  “tre Bicchieri” del Gambero Rosso al Poggio della Costa ROMA – “Confagricoltura Viterbo-Rieti esprime viva soddisfazione per il prestigioso riconoscimento a Sergio Mottura conferitogli …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Ottobre 202019 Ottobre 2020
Food News

Gnocchi di castagne alla crema di latte e salvia

Gli gnocchi di castagne alla crema di latte e salvia sono una ricetta gustosa pronta in poco più di mezz’ora. La cottura degli gnocchi nel latte può diventare …

By Redazione Centrale
Posted on18 Ottobre 2020
Food News

Esselunga limita l’acquisto di lievito: acquistabili massimo tre unità

Esselunga raziona il lievito con una mossa a sorpresa. La nota catena di supermercati si era resa protagonista di un grande gesto a Marzo, donando 10 milioni di euro …

By Redazione Centrale
Posted on17 Ottobre 2020
Food News

Regione Lazio – Presentato il “bonus Km 0” per il settore horeca

10 milioni di euro riservati alla ristorazione per l’acquisto di prodotti agroalimentari del Lazio ROMA – Il Presidente della Regione Lazio, Nicola Zingaretti, e gli …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Ottobre 2020
Food News

Latina – Capol: “Quest’anno l’olio sarà poco, ma di ottima qualità”

LATINA – Annata difficile per l’olivicoltura della provincia di Latina, infatti la campagna che sta iniziando presenta un netto calo -60% con una previsione di …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Ottobre 202012 Ottobre 2020
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Food News

Viterbo – Il riccio di nocciola, assoluta novità gastronomica, interpretata dallo “stellato” Ciavattini

VITERBO – “Riccio” perché ha una forma arricciata. Così lo ha battezzato il suo creatore Luca Di Piero, produttore di nocciole della Tuscia, che ha …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Ottobre 20208 Ottobre 2020
Eventi, Food News

Roma – Cena-evento: presentazione del libro “Dalla Russia con … Sapore!” di Giulia Nekorkina e degustazione delle ricette della tradizione sovietica

ROMA – L’Associazione Culturale italo-russa “Russky Klub” e la presidente Raskina Irina presentano il nuovo libro di Giulia Nekorkina “Dalla Russia con … Sapore!” Giulia …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Ottobre 20205 Ottobre 2020
Food News

Viterbo – Lezioni di cucina e solidarietà con la food blogger Vittoria Tassoni

Un appuntamento al mese alla onlus Campo delle Rose per chi vuole imparare a cucinare VITERBO –  Proseguono gli appuntamenti con  “Cotto a puntino”, il …

By Benedetta Ferrari
Posted on2 Ottobre 20202 Ottobre 2020
Food News

Canepina – Rinasce “Nocciòla” al sapore di canapa, per festeggiare i dieci anni de “Il Calice e la Stella”

La crema di nocciole, tra i prodotti più golosi dell’ azienda di Luca Di Piero, si presenta in edizione limitata CANEPINA – La nuova spalmabile …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Ottobre 2020
Agricoltura, Food News

Unitus – Coloranti alimentari da rimanenze di pomodori, virtuoso esempio di economia circolare

La ricerca del gruppo “Food and Wine Biotechnology” con la supervisione del professor Esti VITERBO – Il gruppo di ricerca “Food and Wine Biotechnology” dell’Università …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Settembre 2020
Food News

Padelle Roventi – Continua il Tour di Street Food firmato Roma in Fiera

Dal 2 al 4 Ottobre 2020 h. 12/24 Piazza di Santa Maria Consolatrice (Roma – Casal Bertone) street food , birrerie, artisti di strada, musica, …

By Redazione Centrale
Posted on28 Settembre 202028 Settembre 2020
Agricoltura, Food News

Valentano – Nella Tuscia le miracolose proprietà dell’ olio di cartamo, grazie all’intuizione di Biagini

VALENTANO – Il cartamo è una delle colture più antiche coltivate dagli esseri umani. già gli egizi usavano colorare i tessuti utilizzandone i fiori, o …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Settembre 202028 Settembre 2020
Attualità, Food News

Roma – Riaprono le porte del Pastificio San Lorenzo, osteria gastronomica e cocktail bar

ROMA – Riaprono le porte del Pastificio San Lorenzo. Quello che è stato per anni il punto di riferimento di un quartiere storico e che …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Settembre 202021 Settembre 2020
Food News

Roma – Nuova apertura per Taki, l’autentico ristorante giapponese in centro

Roma – TAKI è l’autentico ristorante giapponese a Piazza Cavour che racchiude usanze e tradizioni gastronomiche del paese del Sol Levante. Il nome significa cascata …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Settembre 2020

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Agricoltura

  • Graffignano – Bonifica del Pascolaro, presentato il cronoprogramma
  • Rifiuti nel Lazio, il sistema che ignora le sentenze: così la Regione continua a favorire pochi impianti violando il diritto
  • Lazio fanalino di coda nella raccolta differenziata: rifiuti all’estero e deficit impianti

Sport

  • Pallacanestro – WeCOM-Ortoetruria, vittoria pesante contro il Nuovo Basket Aquilano (81-72)
  • Ternana Calcio, la famiglia Rizzo: “stop contratti faraonici e figure non riconducibili all’azionista”
  • Calcio – Camilli dopo il successo sul Civitavecchia: “Mettiamo a posto la Viterbese, con calma e passione”

Cultura

  • Tarquinia – L’arte trattata come un rifiuto: “La Spiga” del Maestro Capotondi abbandonata nell’ex Conalma
  • Viterbo celebra Alfio Pannega: un libro di Antonello Ricci nel centenario della nascita
  • Viterbo – L’artista Donatella Pandimiglio si racconta, appuntamento al Teatro Unione

Spettacolo

  • Sanremo Giovani – La romana Angelica Bove e il perugino Nicolò Filippucci conquistano il podio
  • Dick Van Dyke compie 100 anni: un secolo di sorriso, talento e leggerezza
  • Civitavecchia – Ciak si gira: “La vita di Lorenzo S.”, storia di riscatto presto su Rai 1

SANITÀ

  • Viterbo – Un ecocardiografo di ultima generazione per l’Utic del Santa Rosa
  • Viterbo – Ospedale Santa Rosa, il nuovo reparto di Ematologia verso l’apertura
  • Viterbo – Intervento chirurgico multidisciplinare su duplice neoplasia all’ospedale Santa Rosa

Umbria

  • Ternana Calcio, la famiglia Rizzo: “stop contratti faraonici e figure non riconducibili all’azionista”
  • Edifici di culto in Umbria, Marchetti (Lega): “In arrivo più di 3 milioni per patrimonio religioso grazie a Salvini”
  • Legacoop Umbria: seminario su ZES Unica e opportunità per le cooperative

Ambiente

  • Graffignano – Bonifica del Pascolaro, presentato il cronoprogramma
  • Rifiuti nel Lazio, il sistema che ignora le sentenze: così la Regione continua a favorire pochi impianti violando il diritto
  • Lazio fanalino di coda nella raccolta differenziata: rifiuti all’estero e deficit impianti

Economia

  • Emirates Airlines apre le selezioni in Italia: Open Day e stipendi fino a 3.000 euro al mese. Si comincia da Roma
  • Nasce la zona logistica semplificata del Lazio
  • Rottamazione quinquies, FdI propone l’estensione anche a chi è già nella quater: la platea potrebbe ampliarsi con la legge di Bilancio

TURISMO

  • Viterbo al centro del turismo europeo sostenibile con il progetto Detour
  • Viterbo – Torre Civica trasformata in terrazza panoramica, ditta di Canino si aggiudica i lavori
  • Montalto Marina – “Restiamo una delle mete più apprezzate del Litorale. Un’estate positiva”

Romania

  • Bucarest – In Romania si chiude la vicenda Radulescu (mitragliera) vittima della giustizia come Salvini
  • Bucarest – L’allarme bomba, il maltempo e il malore: cosa c’era dietro la tragedia del volo Tarom 371
  • Latina – Orrore in città: minorenne sequestrata, drogata e costretta a prostituirsi

Bracciano

  • Blitz anti-bracconaggio nel Parco di Bracciano-Martignano: sequestrati fucili e visori notturni
  • Anguillara – Ponticello di Valle Trave, frontale sfiorato: un’auto rischia di cadere di sotto
  • Bracciano e Campagnano in lutto: addio a Raffaele Di Giorgio, giovane paracadutista della Folgore

Eventi

  • Viterbo – Arriva Incanto: circo e magia nel viaggio fantastico di giovani artisti (e senza animali)
  • Caos a Tarquinia: il Comune cancella il presepe, poi cede alle polemiche e lo ripristina in versione ridotta
  • Tarquinia vuole “volare” come Capitale Italiana della Cultura 2028, ma intanto resta a pezzi: tra buche, degrado e servizi al collasso

Scuola

  • Caos Medicina, esplode il flop del semestre filtro: telecamere nascoste, prove online, controlli assenti e studenti allo stremo. Il ministero corre ai ripari
  • Viterbo – Luca Cecchini nuovo presidente della Consulta provinciale degli studenti
  • Test di medicina: superato (solo) dal 15 % degli iscritti. “Fisica” la bestia nera

SANTA MARINELLA

  • Santa Marinella – Tidei (Pd): “Salvate la limonaia dal freddo dell’inverno”
  • Santa Marinella – Il Partito democratico dopo la sfiducia si ripropone ai cittadini
  • Santa Marinella – Fine mandato nel CDA dell’Osservatorio Ambientale, Angeloni: “Un grazie per tutto il lavoro svolto”
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