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Categoria: Food News

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Food News

Tarquinia – Alla gara culinaria Divin Mangiando vincono i pizy

La premiazione all’ interno dell’ evento DiVino Etrusco TARQUINIA – I pyzy, cioè degli gnocchi di patate, ripieni di carne macinata, piatto originario della Polonia, …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Agosto 202123 Agosto 2021
Tre giorni di assaggi musica spettacoli edizione di DiVino Etrusco 1
Food News

DiVino Etrusco Tarquinia 2021, le cantine, il percorso, gli appuntamenti

TARQUINIA – Al via il DiVino Etrusco (leggi tutto il programma). Un’edizione ancora più ricca che si svolgerà dal 19 al 28 agosto 2021 per consentire una fruizione …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Agosto 2021
straccetti di pollo al limone miele e rosmarino
Food News

Straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino

La ricetta degli straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino è veloce: in soli 30 minuti potrete servire questo sfizioso secondo piatto di carne. …

By Redazione Centrale
Posted on18 Agosto 2021
Bonci A Spilinga
Food News

Spilinga, all’ ‘Nduja Village tutti pazzi per la pizza di Bonci

Il fornaio ha proposto la sua ‘nduja, limone, mozzarella, basilico acclamata dai palati presenti SPILINGA (VV) – Cinque giorni intensi, quelli dal 4 all’ 8 …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Agosto 202113 Agosto 2021
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Food News

Tarquinia – Anna Moroni giudice alla gara gastronomica Divin Mangiando

La food blogger Vittoria Tassoni ha svelato il nome della prima giurata TARQUINIA – E’ tutto un fermento all’ associazione Il Prezzemolino della food blogger …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Agosto 202111 Agosto 2021
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Food News

Tarquinia – Torna a DiVino Etrusco la gara di cucina della food blogger Vittoria Tassoni

Aperte le iscrizioni per appassionati di cucina non professionisti che saranno premiati la sera del 21 agosto TARQUINIA – Con il DiVino Etrusco, Tarquinia si …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Agosto 20219 Agosto 2021
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Food News

Emblema della cucina romana d’autore: Il Convivio, “la stella” più antica della capitale

Lo Chef stellato Troiani: “Con la pandemia abbiamo dato nuovo valore al cibo” Roma – Angelo, Giuseppe e Massimo Troiani, tre fratelli che hanno fatto …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Agosto 2021
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Food News

Norme sul benessere animale, bacon a rischio in California

La California rischia di restare senza bacon. E centinaia di ristoranti, che sono sopravvissuti fra non poche difficoltà alla pandemia, tremano. A preoccupare è l’entrata in vigore dall’1 …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Agosto 20214 Agosto 2021
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Food News

Coldiretti Lazio – Dall’ Ue via libera all’ Igp “Olio di Roma”

La denominazione riguarderà 316 comuni ROMA – Il via libera alla prima denominazione “Olio di Roma” rafforza il primato mondiale del made in Italy nella …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Agosto 2021
Proprieta e chef
Food News

Gaeta – Il ristorante Dolia “miglior nuova apertura” secondo la guida di Repubblica

Prestigioso riconoscimento per il nuovo locale curato dallo chef Francesco Apreda GAETA – “Al ristorante che, nel cuore dello straordinario centro storico di Gaeta, riesce …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Luglio 2021
locandina
Food News

Street Food a Santa Marinella

SANTA MARINELLA – Dal 5 all’8 agosto per la seconda volta Santa Marinella diventa la capitale dello Street Food. La carovana più colorata d’Italia, quella …

By Redazione Centrale
Posted on26 Luglio 2021
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Food News

Campionato italiano pizza in tour: sul podio pizzaiolo viterbese con “La scottona marinata”

Tra gli ingredienti utilizzati da Lorenzo Carletti de “Il Contado” di Castel Sant’Elia, anche il Brandy Numa, specialità della Valle del Marta di Tarquinia Le …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Luglio 2021
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Food News

“La Tuscia del vino 2021” eccezionalmente online (scarica link)

Il curatore Carlo Zucchetti spera presto ad un ritorno al cartaceo VITERBO – “La VI edizione della nostra guida La Tuscia del Vino vedrà la …

By Benedetta Ferrari
Posted on20 Luglio 202120 Luglio 2021
Cookery Rebibbia
Food News

Roma – Cookery Rebibbia, al via bar e tavola calda gestito da detenuti che vogliono ricominciare

La direzione penitenziaria e il Gruppo CR Spa insieme per un progetto di formazione e inclusione sociale rivolto ai carcerati Al via COOKERY REBIBBIA, il …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Luglio 2021
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Food News

A Milano, Chef stellato e Norcino autoctono (tutti viterbesi), danno vita alla “Mortadella con nocciole della Tuscia”. Un capolavoro

Danilo Ciavattini e i Fratelli Stefanoni da Viterbo ad “Identità golose Milano” per due serate gourmet davvero speciali MILANO – L’arrivo di Danilo Ciavattini per …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Luglio 202121 Luglio 2021
lo staff
Food News

Fondi – Appuntamenti gourmet al Metamòrphosi Restaurant

Tutto esaurito per la serata evento con i vini di Marco Carpineti FONDI – La città di Fondi sempre più protagonista dell’eccellenza gastronomica. A sottolinearlo …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Luglio 2021
vino
Food News

Alexa diventa sommelier, con ‘Vino Perfetto’ l’assistente di Amazon ci consiglia cosa bere

Amazon introduce la skill ‘Vino Perfetto’ sui dispositivi dotati di assistenza vocale Alexa. L’assistente vocale sarà così in grado di consigliare le etichette in base all’occasione da …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Luglio 2021
Studenti Istituto Tecinco Agrario Garibaldi
Food News

Coldiretti Lazio e Unaprol creano una nuova figura professionale: l’EVOlogo

  Presentato oggi insieme a Fondazione Evoo School e Fondazione ITS Agroalimentare il primo corso ITS dedicato alla filiera olivicola ROMA – Da un’intuizione di …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Luglio 2021
vini
Food News

Dagli Usa riconoscimenti per i vini delle aziende Cotarella e Casale del Giglio

Dagli Stati Uniti è arrivato un nuovo riconoscimento per i vini del Lazio. All’interno della classifica delle migliori cantine italiane stilata dalla prestigiosa rivista internazionale …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Giugno 2021
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Food News

Bologna – Riapre Fico, il parco del cibo grande 10 ettari

Dal 7 luglio apertura al pubblico anche della Bottega del vino, nata dall’idea di Fontanafredda per raccontare l’affascinante storia che l’ha resa icona del Barolo …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Giugno 202123 Giugno 2021
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Food News

Alimenti a base d’insetti, Lega: “Il governo chiarisca la sua posizione”

ROMA – “Abbiamo chiesto al Governo di chiarire la posizione del nostro Paese in merito alla scelta dell’Unione europea di autorizzare l’immissione sul mercato di …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Giugno 2021
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Food News

L’Ue autorizza il consumo alimentare di insetti

Nel piatto il “tenebrone mugnaio” per una dieta sana e sostenibile A seguito della decisione della Commissione europea di autorizzare per la prima volta il …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Giugno 2021
gelateria giolitti
Food News

Apre a Tokyo la storica gelateria romana Giolitti

Tuttora molto popolare tra consumatori giapponesi grazie a ‘Vacanze romane’ Fukuoka (DIRE) – Il prossimo 25 giugno è prevista l’inaugurazione, presso il Lumine Est nel …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Giugno 202111 Giugno 2021
pizza
Food News

Roma – Distributore automatico di pizza “preparata al momento”, fa impazzire i media mondiali

ROMA – A Roma è arrivato Mr.Go , il  distributore automatico di pizza che viene preparata al momento con ingredienti freschi e selezionati. Sempre aperto …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Giugno 202110 Giugno 2021
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Food News

Nepi – Al Pesce fuor d’acqua arriva “kruditivo”, l’ aperitivo a base di pesce crudo

Ad accompagnare i flûte: carpacci, gamberoni, scampi e ostriche, di fronte alle meravigliose mura borgiane   NEPI –  Ripartono gli aperitivi a base di  pesce …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Giugno 202110 Giugno 2021
millefoglie di melanzane
Food News

Millefoglie di melanzane

La millefoglie di melanzane è una pietanza a base di verdure al forno molto gustoso. Ottimo contorno per secondi piatti di pesce, in particolar modo il Pesce spada al forno o alla griglia.

By Redazione Centrale
Posted on7 Giugno 2021
dolia
Food News

Gaeta – Apre Dolia, ritorno alle origini per lo stellato Apreda

Eccellenze del territorio e selezionate etichette nella più bella piazza della città,  tra eleganza e informalità Gaeta – “Per quanto un albero possa diventare alto …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Giugno 20214 Giugno 2021
iannotta lucia
Food News

Perugia – “Ercole Olivario”, il trionfo dell’Itrana

PERUGIA – Si è svolta stamattina a Perugia, presso il Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, la proclamazione dei vincitori della 29esima edizione del …

By Redazione Centrale
Posted on22 Maggio 2021
nutri score fdi
Food News

Viterbo – Fratelli d’Italia difende l’agroalimentare italiano. No al “Nutri Score”

VITERBO- Oggi, presso il giardino del Pero 2.0, si è svolta la conferenza stampa di Fratelli d’Italia “Difendiamo l’agroalimentare italiano dal Nutri Score e dall’omologazione”.

By Redazione Centrale
Posted on21 Maggio 2021
salvo lo castro
Food News

Panama – Salvo Lo Castro ha inaugurato il pregiato ristorante “Portofino fine dining”

“The Big Italian Chef” dalla Romania ha iniziato il lungo tour che lo vedrà impegnato anche a Los Angeles e New York PANAMA – Salvo …

By Redazione Centrale
Posted on19 Maggio 2021
Bracciano Citta del Formaggio
Area Braccianese, Food News

Bracciano – Da domani ufficialmente “Città del Formaggio” 2021

Presente nella zona una nutrita comunità di allevatori e casari che hanno riportato alla tradizione il Pressato a mano e il Caciofiore di Columella, antenato …

By Benedetta Ferrari
Posted on14 Maggio 2021
Joop winners 2021
Food News

E’ di Alatri il miglior olio del mondo per il Japan Olive Oil Prize

Proclamati i migliori oli tra le quasi 500 etichette partecipanti provenienti da 20 paesi. Per l ‘Italia, l’ azienda Quattrociocchi con il suo olio “Superbo” …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Maggio 2021
la campana
Food News

Roma – Vietati i tavoli esterni al ristorante più antico della città (e forse del mondo)

Il Comune rifiuta il permesso a La Campana, storico locale vicino piazza Navona. Il proprietario: “atto inopportuno e illegittimo” ROMA – La Campana, il ristorante …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Maggio 2021
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Food News

San Francisco premia i mixology dell’azienda tarquiniese Valle del Marta

  SAN FRANCISCO – Si è appena concluso il “San Francisco World Spirits Competition” e per il secondo anno consecutivo i liquori Made in Italy …

By Benedetta Ferrari
Posted on8 Maggio 2021
vittoria
Food News

Viterbo – Riprendono le lezioni di cucina (e solidarietà) della food blogger Vittoria Tassoni

Viterbo – Si ricomincia con gli appuntamenti, sospesi a causa dell’ emergenza Covid, con “Cotto a puntino”, il corso di cucina solidale firmato dalla cuoca …

By Benedetta Ferrari
Posted on5 Maggio 2021

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Umbria

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Ambiente

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  • Regione Lazio – Rifiuti, l’odore che nessuno vuole sentire

Economia

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Romania

  • Romania, cade il governo Bolojan: sfiduciato in Parlamento da socialdemocratici ed estrema destra, il futuro è un rebus
  • Omicidio Bongiorni, Massa sotto choc: arrestati due giovani romeni per il pestaggio mortale
  • Romania – Scoperto un super batterio di 5mila anni fa resistente a 10 antibiotici: si trovava in una grotta

Bracciano

  • Bracciano – Addio a Giuseppe Crocicchi, padre del sindaco Marco
  • Rignano Flaminio – Tentano di truffare una coppia di anziani con il trucco del falso Maresciallo, arrestati
  • Bracciano – Tentata rapina in casa e spaccio di cocaina, arrestati due uomini

Eventi

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  • Tarquinia – DiVino Etrusco, dall’eccellenza alla sagra: quando un Comune perde i fondi e inventa la tassa sul cibo
  • Garlasco, il caso non è chiuso: al Castello di Santa Severa il confronto tra scienza, giustizia e verità

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