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Categoria: Food News

Food News

Da Bracciano alla Sicilia, la chef Claudia Catana vince i campionati mondiali di Cous cous

Da “Cucina ai Monti” sarà possibile assaggiare il cous cous più buono del mondo  SAN VITO LO CAPO – E’ la Romania, alla sua prima …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Settembre 202128 Settembre 2021
Food News

La pasticceria italiana vince la coppa del mondo: tre giovani sul podio

LIONE –  Parte l’ inno di Mameli e l’arena di Sirah va in visibilio, sono tre ragazzi italiani a salire sul podio della competizione mondiale …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Settembre 202127 Settembre 2021
Food News

Bastia Umbra – Iginio Massari tra i primi special guest sul palco di Eurochocolate

Gino Fabbri, Angela Simonelli, Sorelle Passera e Andrea Mainardi gli altri attesi protagonisti del primo weekend BASTIA UMBRA – Con l’arrivo dell’autunno torna la voglia …

By Benedetta Ferrari
Posted on24 Settembre 2021
Food News

Ferrero Rocher: da pallina a tavoletta

Dopo l’ingresso nel mondo dei gelati confezionati, il gruppo Ferrero lancia un nuovo prodotto a firma Rocher entrando nel mercato delle tavolette di cioccolato, che …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Settembre 2021
Food News

“Orvieto città del gusto e dell’arte”, dal 27 settembre al 3 ottobre enogastronomia e cultura per le vie della città

 “Distretti del cibo” e “Palazzo del vino e dei prodotti della terra” i progetti a cui stanno lavorando Comune di Orvieto e GAL Trasimeno-Orvietano Orvieto …

By Benedetta Ferrari
Posted on21 Settembre 2021
Food News

Il fungo porcino Igp di Borgotaro festeggiato per due fine settimana

In provincia di Parma l’ unico micete ad aver ricevuto la certificazione europea BORGOTARO – Parliamo di funghi speciali, è l’unico micete in Europa ad …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Settembre 2021
Food News

Nettuno – Cucina marinara e vino Cacchione per il rilancio del territorio

L’Associazione di ristoratori Nettuno in Tavola presenterà il manifesto post pandemia in occasione del Nettuno Wine Festival NETTUNO – Puntare sul marketing territoriale, promuovere eventi …

By Benedetta Ferrari
Posted on30 Agosto 2021
Food News

Tarquinia – Alla gara culinaria Divin Mangiando vincono i pizy

La premiazione all’ interno dell’ evento DiVino Etrusco TARQUINIA – I pyzy, cioè degli gnocchi di patate, ripieni di carne macinata, piatto originario della Polonia, …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Agosto 202123 Agosto 2021
Food News

DiVino Etrusco Tarquinia 2021, le cantine, il percorso, gli appuntamenti

TARQUINIA – Al via il DiVino Etrusco (leggi tutto il programma). Un’edizione ancora più ricca che si svolgerà dal 19 al 28 agosto 2021 per consentire una fruizione …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Agosto 2021
Food News

Straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino

La ricetta degli straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino è veloce: in soli 30 minuti potrete servire questo sfizioso secondo piatto di carne. …

By Redazione Centrale
Posted on18 Agosto 2021
Food News

Spilinga, all’ ‘Nduja Village tutti pazzi per la pizza di Bonci

Il fornaio ha proposto la sua ‘nduja, limone, mozzarella, basilico acclamata dai palati presenti SPILINGA (VV) – Cinque giorni intensi, quelli dal 4 all’ 8 …

By Benedetta Ferrari
Posted on13 Agosto 202113 Agosto 2021
Food News

Tarquinia – Anna Moroni giudice alla gara gastronomica Divin Mangiando

La food blogger Vittoria Tassoni ha svelato il nome della prima giurata TARQUINIA – E’ tutto un fermento all’ associazione Il Prezzemolino della food blogger …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Agosto 202111 Agosto 2021
Food News

Tarquinia – Torna a DiVino Etrusco la gara di cucina della food blogger Vittoria Tassoni

Aperte le iscrizioni per appassionati di cucina non professionisti che saranno premiati la sera del 21 agosto TARQUINIA – Con il DiVino Etrusco, Tarquinia si …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Agosto 20219 Agosto 2021
Food News

Emblema della cucina romana d’autore: Il Convivio, “la stella” più antica della capitale

Lo Chef stellato Troiani: “Con la pandemia abbiamo dato nuovo valore al cibo” Roma – Angelo, Giuseppe e Massimo Troiani, tre fratelli che hanno fatto …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Agosto 2021
Food News

Norme sul benessere animale, bacon a rischio in California

La California rischia di restare senza bacon. E centinaia di ristoranti, che sono sopravvissuti fra non poche difficoltà alla pandemia, tremano. A preoccupare è l’entrata in vigore dall’1 …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Agosto 20214 Agosto 2021
Food News

Coldiretti Lazio – Dall’ Ue via libera all’ Igp “Olio di Roma”

La denominazione riguarderà 316 comuni ROMA – Il via libera alla prima denominazione “Olio di Roma” rafforza il primato mondiale del made in Italy nella …

By Benedetta Ferrari
Posted on3 Agosto 2021
Food News

Gaeta – Il ristorante Dolia “miglior nuova apertura” secondo la guida di Repubblica

Prestigioso riconoscimento per il nuovo locale curato dallo chef Francesco Apreda GAETA – “Al ristorante che, nel cuore dello straordinario centro storico di Gaeta, riesce …

By Benedetta Ferrari
Posted on27 Luglio 2021
Food News

Street Food a Santa Marinella

SANTA MARINELLA – Dal 5 all’8 agosto per la seconda volta Santa Marinella diventa la capitale dello Street Food. La carovana più colorata d’Italia, quella …

By Redazione Centrale
Posted on26 Luglio 2021
Food News

Campionato italiano pizza in tour: sul podio pizzaiolo viterbese con “La scottona marinata”

Tra gli ingredienti utilizzati da Lorenzo Carletti de “Il Contado” di Castel Sant’Elia, anche il Brandy Numa, specialità della Valle del Marta di Tarquinia Le …

By Benedetta Ferrari
Posted on26 Luglio 2021
Food News

“La Tuscia del vino 2021” eccezionalmente online (scarica link)

Il curatore Carlo Zucchetti spera presto ad un ritorno al cartaceo VITERBO – “La VI edizione della nostra guida La Tuscia del Vino vedrà la …

By Benedetta Ferrari
Posted on20 Luglio 202120 Luglio 2021
Food News

Roma – Cookery Rebibbia, al via bar e tavola calda gestito da detenuti che vogliono ricominciare

La direzione penitenziaria e il Gruppo CR Spa insieme per un progetto di formazione e inclusione sociale rivolto ai carcerati Al via COOKERY REBIBBIA, il …

By Benedetta Ferrari
Posted on19 Luglio 2021
Food News

A Milano, Chef stellato e Norcino autoctono (tutti viterbesi), danno vita alla “Mortadella con nocciole della Tuscia”. Un capolavoro

Danilo Ciavattini e i Fratelli Stefanoni da Viterbo ad “Identità golose Milano” per due serate gourmet davvero speciali MILANO – L’arrivo di Danilo Ciavattini per …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Luglio 202121 Luglio 2021
Food News

Fondi – Appuntamenti gourmet al Metamòrphosi Restaurant

Tutto esaurito per la serata evento con i vini di Marco Carpineti FONDI – La città di Fondi sempre più protagonista dell’eccellenza gastronomica. A sottolinearlo …

By Benedetta Ferrari
Posted on12 Luglio 2021
Food News

Alexa diventa sommelier, con ‘Vino Perfetto’ l’assistente di Amazon ci consiglia cosa bere

Amazon introduce la skill ‘Vino Perfetto’ sui dispositivi dotati di assistenza vocale Alexa. L’assistente vocale sarà così in grado di consigliare le etichette in base all’occasione da …

By Benedetta Ferrari
Posted on6 Luglio 2021
Food News

Coldiretti Lazio e Unaprol creano una nuova figura professionale: l’EVOlogo

  Presentato oggi insieme a Fondazione Evoo School e Fondazione ITS Agroalimentare il primo corso ITS dedicato alla filiera olivicola ROMA – Da un’intuizione di …

By Benedetta Ferrari
Posted on1 Luglio 2021
Food News

Dagli Usa riconoscimenti per i vini delle aziende Cotarella e Casale del Giglio

Dagli Stati Uniti è arrivato un nuovo riconoscimento per i vini del Lazio. All’interno della classifica delle migliori cantine italiane stilata dalla prestigiosa rivista internazionale …

By Benedetta Ferrari
Posted on28 Giugno 2021
Food News

Bologna – Riapre Fico, il parco del cibo grande 10 ettari

Dal 7 luglio apertura al pubblico anche della Bottega del vino, nata dall’idea di Fontanafredda per raccontare l’affascinante storia che l’ha resa icona del Barolo …

By Benedetta Ferrari
Posted on23 Giugno 202123 Giugno 2021
Food News

Alimenti a base d’insetti, Lega: “Il governo chiarisca la sua posizione”

ROMA – “Abbiamo chiesto al Governo di chiarire la posizione del nostro Paese in merito alla scelta dell’Unione europea di autorizzare l’immissione sul mercato di …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Giugno 2021
Food News

L’Ue autorizza il consumo alimentare di insetti

Nel piatto il “tenebrone mugnaio” per una dieta sana e sostenibile A seguito della decisione della Commissione europea di autorizzare per la prima volta il …

By Benedetta Ferrari
Posted on16 Giugno 2021
Food News

Apre a Tokyo la storica gelateria romana Giolitti

Tuttora molto popolare tra consumatori giapponesi grazie a ‘Vacanze romane’ Fukuoka (DIRE) – Il prossimo 25 giugno è prevista l’inaugurazione, presso il Lumine Est nel …

By Benedetta Ferrari
Posted on11 Giugno 202111 Giugno 2021
Food News

Roma – Distributore automatico di pizza “preparata al momento”, fa impazzire i media mondiali

ROMA – A Roma è arrivato Mr.Go , il  distributore automatico di pizza che viene preparata al momento con ingredienti freschi e selezionati. Sempre aperto …

By Benedetta Ferrari
Posted on10 Giugno 202110 Giugno 2021
Food News

Nepi – Al Pesce fuor d’acqua arriva “kruditivo”, l’ aperitivo a base di pesce crudo

Ad accompagnare i flûte: carpacci, gamberoni, scampi e ostriche, di fronte alle meravigliose mura borgiane   NEPI –  Ripartono gli aperitivi a base di  pesce …

By Benedetta Ferrari
Posted on9 Giugno 202110 Giugno 2021
Food News

Millefoglie di melanzane

La millefoglie di melanzane è una pietanza a base di verdure al forno molto gustoso. Ottimo contorno per secondi piatti di pesce, in particolar modo il Pesce spada al forno o alla griglia.

By Redazione Centrale
Posted on7 Giugno 2021
Food News

Gaeta – Apre Dolia, ritorno alle origini per lo stellato Apreda

Eccellenze del territorio e selezionate etichette nella più bella piazza della città,  tra eleganza e informalità Gaeta – “Per quanto un albero possa diventare alto …

By Benedetta Ferrari
Posted on4 Giugno 20214 Giugno 2021
Food News

Perugia – “Ercole Olivario”, il trionfo dell’Itrana

PERUGIA – Si è svolta stamattina a Perugia, presso il Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, la proclamazione dei vincitori della 29esima edizione del …

By Redazione Centrale
Posted on22 Maggio 2021

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Agricoltura

  • Agricoltura – Regione Lazio e Arsial riavviano l’iter di riconoscimento della Patata di Leonessa IGP
  • Coldiretti premia le storie “rosa” delle donne in agricoltura: rinascita, libertà e rispetto
  • Tarquinia – Il Consiglio di Stato dà ragione all’Università Agraria: il caso Marchetti passa alla giurisdizione civile

Sport

  • Pallacanestro – Domus Mulieris Viterbo senza problemi contro la Smit Roma (80-50)
  • Rugby – Non si ferma la corsa vincente del Civitavecchia, battuto anche il San Benedetto (47-26)
  • Pallacanestro – WeCOM-Ortoetruria bella e convincente contro il San Paolo Ostiense (94-68)

Cultura

  • Umbria – Vitalità culturale da record ma la filiera creativa resta debole: l’allarme nel rapporto “Io sono Cultura 2025”
  • Civitavecchia – Tutto pronto per la IV edizione del premio letterario “Scalfari”
  • Viterbo – Il Salotto delle 6, Bottone: “Marrazzo-Marini, la buona politica non invecchia”

Spettacolo

  • Sanremo 2026, i big partecipanti salgono a 30, i nomi
  • Civitavecchia – Valerio Mastandrea, Asia Argento e Ornella Muti in città con il film Armony
  • Si è conclusa la seconda edizione di VITERBOshort – Festival del Cortometraggio

SANITÀ

  • Viterbo – L’ospedale Santa Rosa riduce i tempi di attesa per i pazienti più piccoli
  • Civitavecchia – Alla Farmacia “Aurelia” esame gratuito dell’udito con Maico
  • Tarquinia – Artrosi avanzata del ginocchio, all’ospedale eseguite le prime due crioablazioni aziendali dei nervi genicolati

Umbria

  • Narni, Tramini: “In arrivo sei nuovi punti di lettura targhe per rafforzare la sicurezza pubblica sul territorio”
  • Umbria – Vitalità culturale da record ma la filiera creativa resta debole: l’allarme nel rapporto “Io sono Cultura 2025”
  • Città della Pieve – Trovati senza vita un uomo e una donna, indagini serrate

Ambiente

  • Arlena di Castro – Discarica, il Comitato: “Il futuro del nostro territorio non può essere una discarica”
  • Civitavecchia – Allarme radioattività: tre camion Csp fermi da settimane alla discarica di Viterbo
  • Farnese – Un affascinante lupo alla Selva del Lamone

Economia

  • Nasce la zona logistica semplificata del Lazio
  • Rottamazione quinquies, FdI propone l’estensione anche a chi è già nella quater: la platea potrebbe ampliarsi con la legge di Bilancio
  • Venduto per 37 milioni palazzo di Piazza Barberini a Roma

TURISMO

  • Viterbo al centro del turismo europeo sostenibile con il progetto Detour
  • Viterbo – Torre Civica trasformata in terrazza panoramica, ditta di Canino si aggiudica i lavori
  • Montalto Marina – “Restiamo una delle mete più apprezzate del Litorale. Un’estate positiva”

Romania

  • Bucarest – L’allarme bomba, il maltempo e il malore: cosa c’era dietro la tragedia del volo Tarom 371
  • Latina – Orrore in città: minorenne sequestrata, drogata e costretta a prostituirsi
  • In Romania l’ultimo saluto a Octav Stroici, l’operaio morto nel crollo della Torre dei Conti

Bracciano

  • Spaccio di droga sul Lago di Bracciano: sei misure cautelari, e un “capo piazza” al centro del traffico
  • Il Villaggio della Prevenzione fa tappa a Bracciano: screening gratuiti dedicati al rischio diabete
  • Bracciano – Ricercato da 8 anni per prostituzione minorile e violenza sessuale, arrestato in un albergo nel cuore della notte

Eventi

  • Viterbo, la vita umana e professionale di Piero Marrazzo al Salotto delle 6
  • Tarquinia si prepara al convegno “Forte come un fiore”: focus sul Codice Rosso e sulla tutela delle vittime di violenza
  • A San Martino torna La Fiera de’na vorta, antichi mestieri e sapori per le vie del Borgo

Scuola

  • Civitavecchia – Galice, la Dirigente Scolastica precisa: “Il doppio turno era solo una soluzione temporanea necessaria per garantire la continuità didattica e riconvertire i nuovi spazi”
  • Tarquinia – Il Consiglio di Stato dà ragione all’Università Agraria: il caso Marchetti passa alla giurisdizione civile
  • Viterbo – “Microplastiche nel fiume Tevere”, studenti dell’ITT ad Ecomondo

SANTA MARINELLA

  • Santa Marinella – D’Emilio (Italia Viva): “Città paga ancora una volta prezzo di politica avventata e priva di responsabilità”
  • Santa Marinella – Marino (IoAmo Santa Marinella): “Un finale prevedibile, auguri a Tidei per ritrovare pace e serenità perse”
  • Giubileo dei sub a Santa Marinella
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